หลาก&หลาย - ดื่มด่ำธรรมชาติไบบิวรี่ เที่ยวทะเลเมืองลอนดอน

แลนดิ้งสนามบินฮีตโธรว์ เมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษ มุ่งสู่ Bibury (ไบบิวรี่) ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ก็ถึงหมู่บ้านไบบิวรี่ ฉายาว่า หมู่บ้านที่สวยที่สุด หรือ The Most beautiful Village in England หมู่บ้านที่สร้างในแบบกระท่อมหิน เต็มไปด้วยความสวยงาม มีเสน่ห์ ราวภาพวาด จะเห็นได้ตามรูปถ่ายและโปสการ์ด

หมู่บ้านไบบิวรี่

ชื่นชมบรรยากาศอันงดงามของหมู่บ้านไบบิวรี่ เมืองเก่าที่มีชีวิต เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีคนอยู่อาศัยจริง ต้องเดินชม ลัดเลาะตามลำธาร หมู่บ้านเล็กๆ ตลอดทางเดินมีกระท่อมน่ารักๆ ลำธารน้ำใส

ดังนั้น การเยือนไบบิวรี่ สิ่งที่ต้องระวังคือ การเคารพต่อผู้อยู่อาศัย ไม่รุกล้ำพื้นที่ส่วนตัวของเจ้าของบ้าน ไม่ส่งเสียงดัง รวมทั้งไม่ขีดเขียนอาคารสถานที่

งานนี้คณะเราลืมตัวดันชวนกันถ่ายรูปเสียงดังและยืนบนสวนในบ้านสวยหลังหนึ่ง คุณลุงซานต้า (ลุงตัวอ้วนใหญ่) เจ้าของบ้าน ออกมาเท้าสะเอววีนแตก…ทำเอาพวกเราขอโทษ ขอโทษค่ะ แล้ววิ่งหนีแทบไม่ทัน

อ้อ..ที่ไบบิวรี่เขามีฟาร์มปลาเทราต์ไบบิวรี่ หนึ่งในฟาร์มที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศอังกฤษ แต่ด้วยความที่เป็นชะโงกทัวร์ทำให้ไม่สามารถเยี่ยมชมฟาร์มได้ แต่เราได้กินนะ เพราะเมื่อมาถึงไบบิวรี่ สิ่งแรกที่ทำคือแวะร้านอาหาร เติมพลัง ในร้านมีเมนูยอดฮิตเมืองผู้ดี ประเทศอังกฤษ คือ “ฟิชแอนด์ชิป” เลยเลือกเป็นฟิชแอนด์ชิปปลาเทราต์ เมื่อลิ้มรสชาติ “อร่อยค่ะ”

ต่อจากไบบิวรี่ มุ่งสู่ Bourton-on-the-Water หนึ่งใน Cotswolds (คอตส์วอลด์) หรือกลุ่มหมู่บ้าน ที่นักท่องเที่ยวให้สมญานามว่า เวนิซแห่งคอตส์วอลด์เลยทีเดียว

Bourton-on-the-Water

Bourton-on-the-Water เมืองชนบทที่แสนน่ารัก และเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์แบบยุคต้นศตวรรษที่ 17 เมืองดูวินเทจ มีแม่น้ำเล็กๆ ชื่อแม่น้ำ Windrush ไหลผ่านหมู่บ้าน ตลอดแม่น้ำจะมีสะพานหินเล็กๆ ข้ามแม่น้ำ ไว้ชมวิว ถ่ายรูป ดูโรแมนติกไปอีกแบบ

ด้วยความน่ารัก กับบรรยากาศสวยๆ ทั้งบ้านและแม่น้ำ ใสๆ มีเป็ด นก มาว่ายน้ำเล่น ดูแล้วน่าหลงใหล ส่งผลให้เมือง Bourton-on-the-Water มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยือน

ไบบิวรี่กับเมือง Bourton-on-the-Water อยู่ไม่ไกลกัน จึงมีเวลานั่งชื่นชมความน่ารักของเมือง ผู้คน และเดินเที่ยวรอบๆ หมู่บ้าน ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่เงียบสงบมาก ท่ามกลางอากาศเย็นๆ จึงเดินได้เรื่อยๆ ดูเพลินๆ ทำให้เวลาล่วงเลย บ่ายคล้อย คณะเราเลยต้องรีบเพราะเป้าหมายสุดท้ายก่อนที่จะเข้าโรงแรมที่พัก คือ Oxford (ออกซ์ฟอร์ด) เมืองมหาวิทยาลัย ที่ตั้งของ University of Oxford มหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และหนึ่งในสถานที่ใช้ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง แฮร์รี่ พอตเตอร์ ที่โด่งดัง ด้วยเวลาจำกัด กว่ากรุ๊ปชะโงกทัวร์จะถึงออกซ์ฟอร์ด ก็ 4 โมงเย็น เดินไปสักพักผ่านจุดสำคัญที่เป็นไฮไลต์ แบบให้รู้ว่ามาแล้ว

มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด

สะพานเฮิร์ตฟอร์ด

ไม่ว่าจะเป็น Hertford Bridge (สะพานเฮิร์ตฟอร์ด) มีหน้าตาคล้ายกับ Bridge of Sighs ที่อยู่ที่เวนิส, Radcliffe Camera เป็นอาคารสไตล์บาร็อกที่ออกแบบโดย เจมส์ กิบบ์ส สร้างขึ้นในปี ค.ศ.1737-1749 เป็นห้องสมุดที่คนมักเรียกว่า Rad Cam หรือ The Camera

บรรยากาศในมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด

แต่ที่เสียดายไม่น้อยคือ ไครสต์เชิร์ชคอลเลจ (Christ Church College) ที่ตั้งใจไป เพราะจากการรีวิวก่อนเดินทางมาพบว่าไครสต์เชิร์ชเป็นวิทยาลัยใหญ่ และงามสง่าที่สุดในออกซ์ฟอร์ด มีชื่อเรียกกันง่ายๆ ว่า เดอะเฮาส์ ก่อตั้งในปี 1525

นอกจากไครสต์เชิร์ชจะเป็นวิทยาลัย ไครสต์เชิร์ชยังมีมหาวิหารที่สร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าเฮนรี่ที่ 8 เป็นโบสถ์ยอดแหลมสูง 43 เมตร

Radcliffe Camera

หากนึกไม่ออกให้ไปดูภาพยนตร์ชื่อดังอย่าง แฮร์รี่ พอตเตอร์ เพราะกรุ๊ปเราก็ไม่เห็นกับตาเช่นกัน เนื่องจากพอเรามาถึง ประตูก็รูดปิดต่อหน้าต่อตา แบบเสียดายมาก

ตื่นเช้าอีกวันมีเวลาไม่มาก เพราะเช้าๆ ต้องเคลียร์งาน ต้องประชุม ก่อนไปเที่ยวได้ วันนี้เลยมีเป้าหมายไป เซเว่นซิสเตอร์ส (Seven Sisters) มีหน้าผาหินชอล์กเรียงรายกันยาวเหยียด เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบเดินป่า ถ่ายรูป และเพลิดเพลินกับความงามตามธรรมชาติของแนวชายฝั่ง Seven Sisters Cliffs ซึ่งเป็นชื่อของภูเขา 7 ลูกเรียงต่อกัน

แต่เดินทางจากลอนดอนมาประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ก็มาถึงไบรตัน (Brighton) เมืองชายทะเล หรือเมืองตากอากาศ แต่ใครจะนอนอาบแดดชายทะเล ขอบอกว่าอดแน่ เพราะหาดทรายที่นี่เป็นก้อนกรวด และหากนุ่งบิกินี ตากแดดคงหนาวน่าดู เพราะลมแรง อากาศช่วงปลายปีหนาวใช้ได้

เดิมเมืองไบรตันเป็นหมู่บ้านชาวประมง มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 หลังจากนั้นเมืองถูกพัฒนาเป็นเมืองที่ราชวงศ์อังกฤษ ชนชั้นสูงและเศรษฐีนิยมมาพักร้อนในช่วงซัมเมอร์ มีพระราชวัง The Royal Pavilion หรือเรียกอีกชื่อว่า Brighton Pavilion ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อเป็นที่พำนักของเจ้าชายแห่งเวลส์ รูปแบบของพระราชวังจะเป็นสถาปัตยกรรม Mogul แบบอินเดียผสมผสานกับอังกฤษ

ปัจจุบัน “ไบรตัน” เป็นเมืองใหญ่ ที่คนเกษียณอายุมักมาอยู่พักอาศัย เพราะอากาศดี ที่สำคัญเมืองนี้เป็นเมืองแห่ง LGBTQ มีการจัดเทศกาล Brighton’s Pride ขึ้นทุกปี เป็นเทศกาลสำหรับชาวหลากสีที่ใหญ่ที่สุดในอังกฤษ มาถึงไบรตัน ชมความงามของทั้งท่าเรือไบรตัน ชายหาด ก็ถึงเวลาอาหารกลางวันพอดี ซึ่งร้านอาหาร ร้านขายของในไบรตันมีมากมาย

ไบรตัน

กรุ๊ปเราเลือกอาหารเกาหลี หลังจากเมื่อวานกินอาหารประจำชาติอังกฤษ “ฟิชแอนด์ชิป” และกินอาหารไทยมาแล้ว อาหารทุกร้านทุกชาติที่ได้ลิ้มรสถือว่ารสชาติดีไม่ผิดเพี้ยนจากที่เคยกินมาเลย เบื้องต้นสรุปว่าอาหารที่อังกฤษ “อร่อย” ทุกเชื้อชาติ

จากนั้นเดินทางอีกประมาณ 1 ชั่วโมงไปถึงเป้าหมายคือ เซเว่นซิสเตอร์ส (Seven Sisters) อุทยานแห่งชาติ South Downs เพื่อชมหน้าผาสีขาวของเซเว่นซิสเตอร์ส ต้องขอบอกว่าการเดินทางชมเซเว่นซิสเตอร์ส สามารถชมได้ทั้ง การเดินแบบเดินป่าชมเขาทีละลูกไปเรื่อยๆ เหมือนเดินชมอุทยานแห่งชาติทั่วๆ ไป และวิธีนั่งรถยนต์เข้าไปให้ถึงจุดชมวิว

แน่นอน ไม่ต้องใช้ทาย กรุ๊ปเราเลือกวิธีนั่งรถเข้าอุทยาน เพื่อไปสัมผัสความงามของหน้าผาสีชอล์ก ขาวๆ ทอดยาวตลอดชายฝั่งทะเล ท่ามกลางอากาศอันหนาวเหน็บ เมื่อถึงจุดชมความงาม รถจอดให้ลง ณ จุดจอดรถ มีทั้งร้านขายของฝาก ห้องน้ำ ร้านกาแฟ เหมือนที่ท่องเที่ยวทั่วไป

เซเว่นซิสเตอร์ส

บรรยากาศดี แต่เสียที่วิวที่ต้องถ่ายรูป ถูก พส.จีนยึดยาวนานมาก จนเวลาล่วงเลย ทำให้กรุ๊ปเราได้ถ่ายรูปที่ไม่ค่อยสวยนัก ประกอบกับใกล้เวลาต้องเดินทางกลับเข้าเมือง การถ่ายรูปเพื่อเก็บความทรงจำ จึงอ้อยอิ่งไม่ได้ รีบถ่ายรีบกลับพร้อมกับสูดอากาศเย็นๆ สดชื่นๆ ให้เต็มปอด

ต้องบอกว่าทริปสั้นๆ 2 วัน ที่อังกฤษ ถือว่าดี ประทับใจ อาหารอร่อย สถานที่ท่องเที่ยวดี

ส่วนการเดินทางเท่าที่สอบถามผู้รู้มา หากเดินทางเองก็สะดวก นั่งรถสาธารณะทั้งรถไฟและรถบัส สามารถวางแผนเที่ยวและจองออนไลน์ได้เลย

พัทธ์ธีรา วงษ์อัศวกรณ์