นับถอยหลังสู่เทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2568 ‘อิ่มอร่อย ข่าวสด’ แนะนำร้านเด็ด ให้ทุกท่านได้ไปเฉลิมฉลองกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงอย่างมีความสุขกันถ้วนหน้า
‘Mountain Tree Cafe’ กาญจนบุรี
มาเมืองกาญจน์ ต้องแวะมาเปิดเวลาแห่งความสุขที่ Mountain Tree Cafe (เมาน์เท่น ทรี คาเฟ่)
ร้านคาเฟ่&เรสเตอรองต์ ที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร บรรยากาศสุดคิวต์ ดื่มกาแฟ ทานอาหาร พร้อมชมวิวขุนเขาตระการตา
ภายในร้านโอ่โถง มีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ มากมายที่สายเช็กอินต้องเลิฟ
สำคัญคือเมนูกาแฟดีมาก หอมกรุ่นตั้งแต่ก้าวเท้าเข้าร้านเลย เมนูเครื่องดื่มก็มีหลากหลายให้เลือกสรร เค้กสดใหม่ เนื้อละมุน ไม่หวาน
ส่วนอาหาร เช่น สปาเกตตีขี้เมาหมู สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ ไก่ทอดซอสแรนซ์ เปาะเปี๊ยะทอด โรลกุ้งทอด ทอดมันกุ้ง จ๊อปู เฟรนช์ฟรายส์ คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงแป๊ะก๊วย บร็อกโคลี่เห็ดหอมผักสด เป็นต้น
ปักหมุดมาที่ Mountain Tree Cafe ตั้งอยู่ ต.แก่งเสี้ยน อ.เมืองกาญจนบุรี หรือจากตัวเมืองกาญจนบุรี มุ่งมาทางสี่แยกแก่งเสี้ยน (เส้นบายพาส) แล้วใช้เส้นทางที่ไปไทรโยค
จากสี่แยกแก่งเสี้ยนไปราว 4 ก.ม. จะเจอซอยลาดทอง 5 อยู่ซ้ายมือ เลยไปอีกราว 20 เมตร เจอซอยแรก ให้เลี้ยวเข้าซอยราว 80 เมตร จะเห็นร้านตั้งโดดเด่นชัดเจน
หากเลยไปถึงซอยลาดทอง 6 สามารถเข้าทางซอยนี้ได้เช่นกัน เข้าไปสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย ตรงมาไม่ไกลจะเห็นร้านอยู่ขวามือ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00-18.00 น. โทรศัพท์ 08-7925-0653
‘บ้านดินเล่าจาง‘สุกี้ยูนนาน
ร้านบ้านดินเล่าจาง สุกี้ยูนนาน ตั้งอยู่ใกล้กับพิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงที่ 1 ต.แม่งอน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
สุกี้ยูนนาน หรือภาษาถิ่นเรียกว่า ‘หยูหนานโห่วโกว’ เป็นอาหารแบบยูนนาน ที่สืบทอดจากต้นตำรับรุ่นสู่รุ่น ซึ่งปัจจุบันทางร้านนำสูตรต่างๆ มาปรับปรุงให้รสชาติถูกปากคนไทยมากขึ้น
สูตรเด็ดคือการใส่วัตถุดิบ 10 อย่าง ลงในหม้อสุกี้ใบใหญ่พิเศษ จัดวางเป็นชั้น
ประกอบด้วย ไข่ม้วนยูนนาน แฮมยูนนาน เห็ดหอม กระเพาะปลา หมูปั้นก้อน หมูชุบแป้งทอด ไก่กระดูกดำตุ๋น เผือก หน่อไม้จีน และผักกาดดอย
ส่วนเครื่องเคียง อาทิ เส้นบุก วุ้นเส้น ผักน้ำเบตง ยอดฟักแม้ว และผักตามฤดูกาล ให้เลือกใส่เพิ่มได้ตามต้องการ
น้ำซุปหวานหอม จะใส่ในหม้อสุกี้ขนาดใหญ่ หรือหม้อเยลโล้ มีใหัเลือก 2 ขนาด หม้อเล็กกินได้ 5-6 คน หม้อใหญ่ 8-10 คน
วิธีกิน ให้กินจากบนลง-ล่าง กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้สูตรหรือกินโดยไม่ใช้น้ำจิ้มสุกี้ ก็ได้เช่นกัน
เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00-21.00 น.
โทร.สั่งล่วงหน้า 08-7124-8060, 09-4636-2824, 09-8749-6938
ตำหลวงพระบาง-โคราช
“ร้านตำหลวงพระบาง” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 1065 หมู่ที่ 2 ถนนศรีโพธิ์กลาง ปาริชาติ ซอย 2 ต.โพธิ์กลาง อ.เมือง จ.นครราชสีมา (หลังค่ายสุรธรรมพิทักษ์)
เมนูเป็นอาหารพื้นเมืองอีสาน ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ ต้องยกให้อาหารพื้นเมืองของหลวงพระบาง เช่น ตำหลวงพระบาง ใช้มะละกอฝานเป็นแผ่นใหญ่ๆ บางๆ ตำใส่กะปิและน้ำปูจากลาว เพิ่มความหอมแซ่บนัว
ยำโต่ง มีทั้งหมูและเนื้อ เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือของ สปป.ลาว ที่ขาดไม่ได้คือใส่กะปิจากลาวเพิ่มรสชาติหอมอร่อย
เฝอ เลือกได้ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ไก่ หมูกรอบ รสนัวอร่อยสไตล์ลาวแท้
ต้มซั่วไก่ฉีก มีรสชาติคล้ายต้มแซ่บบ้านเรา แต่จะมีผักแพวเป็นส่วนผสมหลัก เป็นจุดเด่นทั้งเรื่องความหอมอร่อยและสุขภาพ
ร้านเปิดทุกวัน เวลา 12.30-21.30 น. โทรศัพท์ 0-4407-8797, 09-2532-5594 และ 08-3386-4499 (คุณเต้)
เฟซบุ๊กแฟนเพจ “ตำหลวงพระบาง by อุ่นโฮมสเตย์”
‘น้ำยาปู ภูทะเล’ชลบุรี
“ร้านน้ำยาปู ภูทะเล” ตั้งอยู่ภายในซอยเพนียดช้าง (พัทยา) ต.นาเกลือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี
ตรงใจคนชอบรสจัด เผ็ดร้อนถึงเครื่องแกงตามสไตล์คนใต้แท้ๆ
ภายในร้านยังโดดเด่นด้วยการตกแต่งเป็นสไตล์นั่งชิล ชิล เหมือนอยู่ร้านคาเฟ่
ร้านใส่ใจเรื่องวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญ ใหม่ สด สะอาด ปลอดสารพิษ
มีเมนูให้เลือกมากกว่า 100 รายการ ที่มาแล้วต้องสั่ง ขนมจีนน้ำยาปูเข้มเข้น กินคู่กับสะตอ ตัดรสด้วยผักดองและผักสด เข้ากันได้อย่างลงตัว
หมึกไข่ทอดกระเทียม หมึกน้ำดำ กั้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดสะตอกะปิ คั่วกลิ้งกุ้งสับ กุ้งต้มกะทิชะอมสะตอ แกงเหลียงไข่ทอดชะอมกุ้ง ยำแซลมอน ต้มข่าทะเล เป็นต้น
ตบท้ายกินคาวไม่กินหวานได้อย่างไรกับ บัวลอยไข่นกกระทา
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 06-1407-7657 เฟซบุ๊ก : น้ำยาปู ภูทะเล
‘เบียมองเช’มหาสารคาม
“เบียมองเช” ร้านอาหารกลางทุ่ง ตั้งอยู่เลขที่ 104 หมู่ 9 ต.ชื่นชม อ.ชื่นชม จ.มหาสารคาม
เจ้าของร้านเคยไปศึกษาและเป็นเชฟร้านอาหารที่ฝรั่งเศสกว่า 10 ปี
เมนูไฮไลต์ เป็นพิซซ่า ที่เน้นความสดใหม่ของแป้งพิซซ่า กรอบนอกนุ่มใน
ส่วนซอสที่ใช้ละเลงบนแป้งพิซซ่าจะเป็นสูตรที่ปรุงขึ้นโดยดึงความหอมจากพืชสมุนไพรต่างๆ และใช้มะเขือเทศอินทรีย์ นำมาเคี่ยวจนรสชาติเข้มข้นได้ที่ ประกอบกับท็อปปิ้งเน้นจัดหนัก จัดเต็ม ให้เครื่องแน่น
พิซซ่ามีทั้งแบบสูตรปกติและสูตรที่ทางร้านพัฒนาเพื่อให้ถูกปากกับคนท้องที่
นอกจากนี้ยังมีเมนูสปาเกตตี สเต๊ก หมู เนื้อ ปลา และไก่ พร้อมเครื่องเคียง
ถ้าอยากรับประทานอาหารจานเดียวง่ายๆ อาหารไทยรสแซ่บๆ ก็มีบริการเช่นกัน ทุกเมนูที่ใช้พืชสวนครัวและผัก จะปลอดอินทรีย์ ที่ปลูกเองหลังร้าน
ทุกเมนูรับประกันราคาสุดคุ้ม
เปิดบริการเวลา 10.00-22.00 น. โทร. 08-5741-6939
‘ตี๋น้อยคชิน’เพชรเกษม
ร้าน ‘ตี๋น้อยคชิน ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเอ็นแก้ว’ สาขา 1 อยู่ด้านหน้าศูนย์การค้าบิ๊กซี เพชรเกษม ซอยพุทธมณฑลสาย 1 กทม., สาขา 2 ถนนพรานนก-พุทณฑลสาย 4 ตัดใหม่ แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กทม.
เมนูไฮไลต์เป็น ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ที่ปรุงรสชาติน้ำจิ้ม และข้าวมันไก่ ให้ถูกปากคนไทย มีน้ำซอสสูตรเฉพาะของร้าน ราดบนเนื้อไก่ด้วย
น้ำจิ้มมี 3 แบบ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำ (แบบไม่หวาน), น้ำจิ้มขิงผสมต้นหอมปั่นรวมกัน และน้ำจิ้มเปรี้ยว ซึ่งนำพริกและกระเทียมมาปั่นรวมกับน้ำส้มสายชูที่ปรุงมาแบบไม่เปรี้ยวนำ
ข้าวมันไก่สิงคโปร์หนึ่งเซ็ต กินได้ 1 คน มีข้าว 1 ถ้วย ไก่สับพร้อมเลือด น้ำจิ้มและน้ำซุป
ส่วนก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเอ็นแก้ว แนะนำเป็น เส้นเล็กแห้งคลุกเอ็นแก้วทรงเครื่อง หรือสั่งเกาเหลา หมูตุ๋นเอ็นแก้วหม้อไฟ หนึ่งหม้อกินได้ 4-5 คน
ทางร้านยังมีเมนูเสริม อาทิ ผัดกะเพราหมูตุ๋น ผัดกะเพราเอ็นแก้ว ผัดกะเพราทะเล ผัดกะเพราหมูกรอบ เป็นต้น
เปิดบริการทุกวันเวลา 08.30-17.00 น. โทร. 08-4191-8151
