ปีนี้น่าจะเป็นปีทองของเกษตรกรผู้ปลูก มะยงชิดพันธุ์ไข่ไก่ และ มะปรางพันธ์ุสุวรรณบาตร จ.พิจิตร ก็ว่าได้ เนื่องจากในปีนี้สภาพอากาศหนาวเย็น ส่งผลดีแก่การติดดอกออกผลของมะยงชิดค่อนข้างดี ทำให้ได้เห็นรอยยิ้มเกษตรกรผู้ปลูกหลายราย
ลักษณะเด่นของมะยงชิด จ.พิจิตร นอกจากจะลูกใหญ่ขนาดประมาณเท่ากับไข่ไก่เบอร์ 0 ยังมีผิวสวย รสชาติหวาน กรอบ เนื้อแน่น ขณะนี้ผลผลิตของเกษตรกรเริ่มออกสู่ท้องตลาดเป็นรอบแรกแล้ว
นางละออ ดีงาม เกษตรกรสวนโชคละออ หมู่ที่ 4 ต.คลองคะเชนทร์ อ.เมือง จ.พิจิตร เล่าว่า ตนเองปลูกมะยงชิดในพื้นที่ ต.คลองคะเชนท์ มีเนื้อที่ประมาณ 5 ไร่ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ปลูกอีกประมาณ 100 ไร่ เป็นพื้นที่ติดกันคืออยู่ที่ ต.พุทธบาท อ.ชนแดน จ.เพชรบูรณ์ ผลผลิตแต่ละปีประมาณ 70-80 ตัน
วิธีการดูแลของเราจะใช้ปุ๋ยคอกจากมูลวัวเป็นส่วนใหญ่ ปลอดภัยไร้สารพิษ ผลผลิตมะยงชิดจะมีทั้งหมด 4 รุ่น ตอนนี้เป็นรุ่นแรก กำลังเก็บผลผลิต และรุ่นที่ 2 กำลังตามมา มะยงชิดให้ผลผลิตจำนวนมาก และอร่อยแน่นอนคือช่วงปลายเดือนก.พ.ไปถึงเดือนมี.ค.
คุณภาพมะยงชิดของสวนเราจะมีรสชาติหวาน กรอบ อร่อย ผลใหญ่ ผิวสวย เก็บไว้ได้นาน ลูกจะใหญ่ขนาดเท่าไข่ไก่เบอร์ 0
มะยงชิดเป็นผลไม้ที่หนึ่งปีจะมีให้รับประทานกันแค่ครั้งเดียว ใครไม่อยากพลาดลิ้มลอง สั่งจองได้ที่เพจเฟซบุ๊ก “กิ่งพันธุ์ มะปรางหวานสุวรรณบาตร สวนโชคละออ” หรือโทร. 08-188-7962 หรือ 08-7198-5067 ส่งตรงถึงบ้านทางไปรษณีย์ไทย
ขณะที่ นายสิปวิชญ์ ดีงาม เกษตรกรผู้ปลูกมะปรางพันธุ์สุรรณบาตร เล่าเพิ่มเติมว่า สำหรับ จ.พิจิตร นอกจากมะยงชิดพันธุ์ไข่ไก่ เกษตรกรยังนิยมปลูกมะปรางพันธุ์สุวรรณบาตรอีกด้วย
มะปรางพันธุ์สุวรรณบาตรลูกจะเล็กกว่ามะยงชิดพันธุ์ ไข่ไก่ มีรสชาติหวานกรอบ เนื้อแน่น เม็ดลีบเล็ก ผลใหญ่เรียวสวยนวล เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่หารับประทานยาก เพราะการติดดอกออกผลขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
แต่ปีนี้อากาศดี ทำให้มะปรางสุวรรณบาตรติดดอกออกผลค่อนข้างเยอะ โดยส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งจองข้ามปี คือสั่งปีนี้ได้กินปีหน้า
“ หัวใจหลักของสวนโชคละออ คือ การทำคุณภาพสู่มือผู้บริโภค แนวทางการจัดการสวน ยึดหลักรวดเร็ว ลงทุนน้อย ใช้เวลาน้อย แต่ได้ผลระยะยาว ปุ๋ย ยา คุณพ่อผมจะไม่ซื้อจากบริษัท ทุกอย่างจะผสมเองไม่ว่าจะเป็นปุ๋ย หรือฮอร์โมน เพื่อให้ตรงสูตรกับต้นไม้ที่เรามี ไม่ได้ทำเป็นต้นโหลเหมือนคนอื่น จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมมะปรางของเราลูกใหญ่คุณภาพดี ได้รางวัลที่ 1 เพราะเราทำทีละต้น ต้นไหนขาดอะไรเราก็เติมจนเต็ม ตรงกับคอนเซ็ปต์ของเรา คุณภาพจากใจคืนกำไรสู่ผู้บริโภค”
สําหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะปราง มะยงชิด จ.พิจิตร รวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะปรางมะยงชิดจังหวัดพิจิตร เพื่อผลิตมะยงชิดคุณภาพที่มีการรับรอง GAP และเพิ่มช่องทางการตลาดให้เกษตรกร
นายเพราะ ดีงาม เลขาฯ รวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน ผู้ปลูกมะปรางมะยงชิดจังหวัดพิจิตร กล่าวว่า ภาพรวมการผลิตมะยงชิด มะปรางหวาน จ.พิจิตร รวมถึงพื้นที่ 5 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง น่าจะเป็นพื้นที่ใหญ่ที่สุดแล้วคือมีประมาณ 4,000-5,000 ไร่ ผลผลิตออกปีละประมาณเกือบ 2,000 ตัน
ในส่วนของเราตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะปรางมะยงชิดจังหวัดพิจิตร มีสมาชิก 68 คน เป็นรายย่อย รวมกันผลิตเพื่อขายให้ผู้บริโภคได้มีคุณภาพ แล้วยังมีพื้นที่ประมาณ 400-500 ไร่ ผลผลิตประมาณ 500 ตัน เราเน้นการรวมกลุ่มเพื่อผลิตให้มีคุณภาพ แชร์ความรู้กัน การดูงาน การจัดงานของดีเมืองพิจิตร
“ตอนนี้พิจิตรเราโชคดี กำลังจะได้มาตรฐาน GI เป็นลักษณะบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ทำให้ราคาเราขายได้ดียิ่งขึ้น เนื่องจากเราทำคุณภาพให้เนื้อแน่น หวานกรอบ ได้มาตรฐานความปลอดภัยของ GAP ทางสำนักเกษตรก็จะเข้ามาดูแลให้เรา และมีคณะกรรมการของเราที่คอยดูแลคุณภาพทุกสวน ทุกแปลง เพื่อให้ได้คุณภาพที่ออกมาดียิ่งขึ้น”
ลักษณะพิเศษของมะยงชิดพิจิตร เราเปิดให้จองกันข้ามปี จองผ่านเพจบ้าง ออนไลน์บ้าง เพราะเป็นผลไม้หากินยาก ปีนี้มีโอกาสดีเนื่องจากอากาศหนาวเย็น มะยงชิดชอบอากาศหนาวเย็นในการออกดอก แต่ก็มีผลเสียต่อโซนที่เหนือจากพิจิตร เพราะถ้าอากาศเย็นจัดจะเป็นดอกตัวผู้เยอะ
มะยงชิดเรามีถึง 4 รุ่น ออกได้ทั้งปี ช่วงกลางเดือนมี.ค. จะเป็นช่วงผลผลิตออกเยอะที่สุด และดีที่สุด ใครจับจองสั่งซื้อได้รับรองไม่ผิดหวัง เพราะรสชาติมะยงชิด จ.พิจิตร เรากวาดรางวัลในเขตภาคเหนือตอนล่างตลอดไม่ว่าประกวดที่ไหน ก็คือ เนื้อจะแน่น ผิวแข็งแล้วก็กรอบ น้ำไม่เยอะ ผิวอมส้ม
เราให้ทั้งคุณภาพ การให้ปุ๋ย การดูแลเรื่องโรคแมลง และมาตรฐานความปลอดภัย เพื่อให้ลูกค้าที่รอมาทั้งปีได้รับความอร่อยและปลอดภัยจากสารเคมี
ใครสนใจสามารถสั่งซื้อผ่านนายเพราะ ดีงาม เลขาฯ กลุ่มชมรมวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะปรางมะยงชิดจังหวัดพิจิตร ได้โดยตรง โทร. 08-1887-9642
ราคามะยงชิดพันธุ์ไข่ไก่ และมะปรางสุรรณบาตร คัดพิเศษจัมโบ้ ก.ก.ละ 300-350 บาท คละคัดพิเศษ ก.ก.ละ 200-250 บาท บริการจัดส่งถึงบ้าน
พรพรรณ วิจิตรวิทยาพงศ์
