กะหรี่ปั๊บทั่วไปมักจะมีการเพิ่มประเภทไส้ให้มีความหลากหลายเพื่อเป็นทางเลือกของผู้บริโภค เช่น ไส้เผือก ไส้เห็ดหอม ไส้สับปะรด เป็นต้น
แต่สำหรับกะหรี่ปั๊บนางเลิ้งมีเพียง 2 ไส้เท่านั้นเป็นไส้ออริจินัลคือ ไส้ไก่ ที่มีความแตกต่างจากร้านอื่น ในเรื่องของความเป็นเนื้อเดียวกัน มีรสชาติที่เข้มข้น พริกไทยเล็กน้อย กลิ่นเครื่องเทศหอมฟุ้ง
อีกไส้คือ ไส้ถั่ว ทำมาจากถั่วเหลือง ปรุงรสชาติหวานกำลังดี ไม่หวานแหลมจนเกินไป เนื้อถั่วเนียนละเอียด
ที่ร้านทำสดใหม่วันต่อวัน ปั่นขึ้นรูปกะหรี่ปั๊บเอง ทำจำหน่ายวันละไม่มาก แค่ช่วงบ่ายของแต่ละวันก็หมดแล้ว ไปช้ารับรองอดกิน
ร้านนี้จึงขึ้นชื่อเรื่องรสชาติความอร่อย สด ใหม่ สะอาด ไส้แน่น แป้งบาง และทางร้านทอดได้กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน
กะหรี่ปั๊บ 1 กล่องมี 5 ชิ้น ราคากล่องละ 50 บาท สามารถคละไส้ได้ โดยขายปลีกตกชิ้นละ 12 บาท
ทางร้านจะทำตำหนิให้รู้ว่าไส้ไก่มีจุดแดงอยู่ข้างบนแป้งหนึ่งจุด ส่วนไส้ถั่วจะไม่มีจุด
ร้านตั้งอยู่หน้าปากซอยนครสวรรค์ 7 ริมถนนฝั่งตรงข้ามตลาดนางเลิ้ง ถนนนครสวรรค์ แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กทม.
เปิดให้บริการวันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 06.00-13.00 น.
