ถ้าเอ่ยถึงร้านอาหารอีสาน หลายพื้นที่จะเหมือนกัน
แต่ที่ร้าน ‘คิดฮอดอัมพวา’ ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม แปลกไม่เหมือนใคร เป็นการรวบรวมสูตร อาหารอีสาน และวัตถุดิบจากทั่วประเทศมาอยู่ที่ร้านเดียวกัน
มีเมนูหลากหลายให้เลือก ทำให้ถูกใจลูกค้าที่แวะเวียนมาชิมความแปลกใหม่ สัมผัสความอร่อยถึงใจแบบไม่ขาดสาย
ตำถาด
ร้านคิดฮอดอัมพวา มีคู่สามี-ภรรยา พ.ต.ท.เอนก ขจีจิตร์ สว.สืบสวน สภ.เมืองสมุทรสงคราม และน.ส.สรญา เสือประดิษฐ์ เป็นเจ้าของร้าน
สรญา เสือประเสริฐ-พ.ต.อ.เอนก ขจีจิตร์
เมนูซิกเนเจอร์ คือ อึ่งไข่ใบมะขามต้มคิดฮอด นำอึ่งไข่ตัวใหญ่ๆ มาแปรรูปตามสูตรของทางร้าน แล้วนำมาต้มใบมะขามรสชาติแซ่บถึงใจ ในราคา 450 บาท
ต้มอึ่งใบมะขาม
ส่วน อ่อมไข่มดแดง เป็นอีกเมนูยอดฮิตของทางร้าน เป็น แกงอ่อมใส่ผักหวานและไข่มดแดง ราคา 150 บาท
ก้อยไข่มดแดง เปรี้ยว เผ็ด มัน สายแซ่บ ต้องจัด
ยำแม่เป้ง หรือยำพญามดแดง หอม มัน เครื่องแน่น ฟินทุกคำ
ยำแม่เป้ง
แกงไข่ผำ เข้มข้น กลมกล่อม อร่อยแบบพื้นบ้าน
แกงไข่ผํา
หอยนาลวกจิ้ม เนื้อเด้งหวาน จิ้มน้ำจิ้มแซ่บ
นอกจากนี้ยังมี ลิ้นวัวแดดเดียว, ตำถาดคิดฮอด, ตำหลวงพระบาง, ปีกไก่แดดเดียว, ไข่ปลาดุกผัดฉ่า, ผัดหมี่โคราช, แมงจินูนคั่ว, ปลาช่อนนึ่งแจ่วอีสาน
และยังมีเมนูอาหารอีสาน และอาหารจานด่วน ของทานเล่น อาหารจานเดียว อีกนับ 100 เมนู ในราคาเริ่มต้น 50 บาท
พ.ต.ท.เอนกกล่าวว่า ร้านคิดฮอดอัมพวา หมายถึงมาชิมแล้วจะคิดถึง มีแรงบันดาลใจมาจากที่ภรรยาของตนเป็นคนชอบกินอาหาร ชอบทำอาหาร ชอบท่องเที่ยวไปชิมเมนูอาหาร และรวบรวมสูตรอาหารจากทั่วประเทศ กลับมาพัฒนาสูตร ลองผิดลองถูกจนสูตรคงที่ รสชาติถูกใจ เป็นเวลากว่า 1 ปี จึงชักชวนกันมาเปิดร้านคิดฮอดอัมพวาแห่งนี้
มาลิ้มลองความอร่อยได้แล้ววันนี้ที่คิดฮอดอัมพวา สายแซ่บต้องมา จัดเต็มทุกจาน
ตั้งอยู่เลขที่ 1/5 ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม อยู่ริมถนนสมุทร สงคราม-บางแพ
หากมาจากอัมพวา เพื่อเข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม ร้านอยู่ซ้ายมือบริเวณตรงข้ามวัดแก้วฟ้า จะเห็นป้ายร้านคิดฮอด อัมพวา เลี้ยวซ้ายเข้ามา 30 เมตร ถึงร้านคิดฮอดอัมพวา
เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. ทุกวัน
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทรศัพท์ 09-2641-8583
ขจร โพธิ์นิ่มไทย
