บ้านไม้กาแฟ (Baan Mai Cafe) แหล่งรวมอาหาร เครื่องดื่มหลากหลายเมนู ทั้งอาหารพื้นถิ่นและอาหารภาคกลาง
นายวิชาญ จันทร์ศิริพงษ์ หรือเซฟเป็ด บายนิวยอร์ก เชฟชื่อดังของจ.พะเยา หันมาเปิดร้านอาหารที่มีบรรยากาศธรรมชาติที่สวยงาม รายล้อมด้วยแมกไม้ บริเวณโดยรอบร่มรื่น
นายวิชาญระบุว่า ร้านบ้านไม้กาแฟ เปิดบริการมาเป็นระยะเวลาหนึ่งแต่มีเพียงเครื่องดื่มจำหน่าย เช่น กาแฟต่างๆ
หลังจากนั้นตนได้นำอาหารหลากหลายเมนูมาจำหน่ายภายในร้าน ซึ่งมีทั้งอาหารพื้นถิ่นที่นำวัสดุจากท้องถิ่น เช่น ลิ้นจี่ มะเขือส้ม (มะเขือเทศพันธุ์พื้นเมือง) ไก่ 3 สายพันธุ์ มายกระดับอาหารที่ไม่สามารถหาทานที่ไหนได้
เมนูที่หายากและหากินได้เฉพาะร้านบ้านไม้กาแฟเท่านั้น เช่น ปลานิลย่างซอส, ต้มยำปลาส้ม, ปลานิลย่างพริกไทยดำมันบด, สปาคาโมซอสต้มยำกุ้งทอด, ส้มตำไทยหมี่กรอบกุ้งสด, อกไก่ย่างซันซาร์มะม่วง, แกงไก่ย่างหลงฤดู, เนื้อซุปมะแขว่น, ข้าวส้ม
ส่วนเมนูทั่วไปก็มีหลากหลาย อาหารจานเดียว อาหารฟิวชั่น รวมทั้งเบเกอรี่ บิงซู ขนมหวาน เรียกว่าครบจบในร้านเดียว อาทิ ผัดไทยนิวยอร์กเนื้อย่าง, ผัดไทยเนื้อสเต๊ก, กุ้งทอดซอสมะขาม, ไข่ตุ๋นหม้อไฟ, กุ้งแช่น้ำปลา, ทะเลผัดไข่เค็ม, ข้าวไข่ข้นหมูคั่วพริกเกลือ, ข้าวไข่ข้นเนื้อน้ำมันหอย, ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำกุ้ง, ข้าวยำไก่แซ่บ, พิซซ่า
ราคาก็สบายกระเป๋า ในราคาเริ่มต้นหลักสิบ
นอกจากลูกค้าจะได้กินอาหารอร่อย ท่ามกลางธรรมชาติที่สวยงาม ร่มรื่นแล้ว ยังมีสัตว์ชนิดต่างๆ ที่เป็นสัตว์แปลกจากต่างประเทศ ให้ลูกค้าได้ชมอย่างใกล้ชิด เช่น นกแก้วมาคอร์ อิกัวน่า ปลาคาร์พ เม่นแคระ
ผู้ที่เดินทางผ่านไปมาระหว่างเชียงราย เชียงใหม่ ลำปาง สามารถแวะรับประทานอาหารได้ที่ร้านบ้านไม้กาแฟ บริเวณแยกเกษตรสุข ในพื้นที่หมู่ที่ 15 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา เลี้ยวไปทางเชียงใหม่ ร้านอยู่หัวมุมติดถนนทางซ้ายมือ มีลานจอดรถเข้าไปได้เลย
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. หยุดวันที่ 1 และ 16 ของทุกเดือน โทร. 06-4870-4929
สุรชัย ศรีชัย
