‘ฮับเซาะห์อิสลาม’ พุทธมณฑล สาย 1 กรุงเทพฯ เปิดขายมากว่า 30 ปี
เป็นร้านข้าวแกงขายอาหารอิสลาม (ภาคกลาง) ที่มีเมนูหลากหลายให้ลิ้มรส
สำหรับข้าวหมกไก่ ข้าวหมกเนื้อ (อบ) เสิร์ฟมาแบบพูนจาน ข้าวนุ่มแต่ไม่ร่วนมาก หอมเครื่องเทศอ่อนๆ ใส่ลูกเกดด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติของข้าวหมก ไก่ชิ้นสะโพกโต หรือจะเป็นน่อง ไก่นุ่ม หมักจนนุ่ม
หากเป็นข้าวหมกเนื้อ (อบ) จะมาเป็นชิ้นๆ เนื้อเปื่อยนุ่ม รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น
ข้าวหมกไก่ จานละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท ข้าวหมกเนื้อ (อบ) ราคา 60 พิเศษ 70 บาท
สะเต๊ะเนื้อ เมนูนี้หากินได้ยาก เนื้อผ่านการหมักจนนุ่ม หอมเครื่องเทศ กินคู่กับน้ำจิ้มสะเต๊ะ หรือกินเนื้อสะเต๊ะอย่างเดียวก็เข้มข้นและมีความอร่อยอยู่แล้ว
ซุปเนื้อ ซุปหางวัว และซุปไก่ ปรุงรสจัดจ้านเปรี้ยว เผ็ด เนื้อเปื่อยนุ่ม โรยด้วยหอมเจียว ในส่วนของซุปหางวัว ใส่หางวัวมาเป็นชิ้นๆ เปื่อยนุ่ม เสิร์ฟมาในถ้วยร้อนๆ ซดน้ำคล่องคอ
ราคาซุปหางวัวถ้วยละ 150 บาท ซุปเนื้อถ้วยละ 90 บาท ซุปไก่ถ้วยละ 80 บาท
มัสมั่นเนื้อ ร้านนี้ไม่เป็นสองรองใครในเรื่องรสชาติและความอร่อยของเครื่องแกงที่ทำเองทุกวัน รสชาติอาหารภาคกลางโดยแท้ หอมสมุนไพรเครื่องแกงมัสมั่น รสชาติออกหวานนำ เค็มตัดปะแล่มๆ เนื้อเปื่อยนุ่ม ชิ้นใหญ่ๆ ใส่ให้ 2-3 ชิ้น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากัน ราคาถ้วยละ 100 บาท
สลัดแขก ทางร้านจัดใส่เป็นชุดๆ มีผักกาดหอม เต้าหู้ทอด ไข่ต้ม มันฝอยทอดกรอบ มะเขือเทศ หอมใหญ่ และต้นหอม น้ำสลัดมีความเข้มข้น ราคาชุดละ 40 บาท
เมนูนี้ที่ไม่ค่อยเห็นที่ไหน แต่มากินได้ที่นี่คือ เนื้อสับปั้นผสมลูกเกดเป็นก้อนทอด รสเค็มเล็กน้อย ติดหวานเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันอย่างลงตัว ก้อนละ 30-40 บาท
สตูลิ้นวัว เป็นเมนูที่ต้องลอง ลิ้นวัวตุ๋นมาจนนุ่ม กับน้ำสตูที่มีรสชาติออกหวานเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวหมกไก่ก็เข้ากัน ราคาแยกเป็นกับข้าวถ้วยละ 60 บาท หรือแบบราดข้าว 50 บาท
นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ แกงเขียวหวานไก่ มัสมั่นไก่ แกงกะหรี่ไก่และเนื้อ มะตะบะ เนื้อผัดพริกไทยดำ พะแนงเนื้อ ไข่ยัดไส้ เป็นต้น
ร้านตั้งอยู่ที่พุทธมณฑลสาย 1 เข้ามาในซอยอินทราวาส หากมาจากกรุงเทพฯ วิ่งบนถนนบรมราชชนนี ขาออก เลี้ยวซ้ายเข้าถนนพุทธมณฑล สาย 1 แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยอินทราวาส ประมาณ 50 เมตร ถึงปากซอยอินทราวาส 2 ร้านอยู่ขาวมือ
เปิดขายวันจันทร์-วันเสาร์ หยุดวันอาทิตย์ สอบถามโทร. 08-0047-3676
