วันนี้ พัชรี เกิดพรม ผู้สื่อข่าว จ.สตูล พาไปบ้านสวนจูหอด หมู่ 6 บ้านโคกมุดพัฒนา ต.เกตรี อ.เมือง จ.สตูล พื้นที่ 6 ไร่ของ นายหอด แดสา วัย 74 ปี ความหวังใหม่ชุมชน วงการเกษตรในพื้นที่
นายหอด เล่าว่า ปีที่แล้วจำปาดะไร้เมล็ด 5 ต้น ให้ผลผลิตรวม 35 ลูก จำปาดะจากสวนจูหอดมี 3 สายพันธุ์หลัก คือ
พันธุ์ขวัญสตูล เนื้อหนา กลิ่นหอมเฉพาะ
พันธุ์ทองเกษตร สีเหลืองสวย หวานละมุน
พันธุ์ไร้เมล็ด หายาก นิยมนำมาทอดหรือแปรรูป
สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสตูล เตรียมเอกสารขอขึ้นทะเบียน GI ผลไม้ประจำถิ่น อ.เมืองสตูล ยกระดับผลิตผลให้มีมูลค่าเพิ่มในตลาดระดับประเทศ
เกษตรตำบล ได้แนะนำการแปรรูปจำปาดะเพื่อเพิ่มมูลค่า ทำ ‘สมูทตี้จำปาดะ’ ซึ่งให้รสชาติคล้ายไอศกรีม เมื่อผ่านการแช่แข็ง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้บริโภครุ่นใหม่ และช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรในท้องถิ่น
จำปาดะเป็นผลไม้เนื้อสีเหลือง มีรสหวาน กลิ่นหอมเฉพาะตัว คล้ายขนุนผสมกับทุเรียน นิยมนำมาทานสด ทอด หรือแปรรูปเป็นขนม รวมถึงเครื่องดื่ม ‘สมูทตี้จำปาดะ’ เป็นอีกหนึ่งอัตลักษณ์ที่สะท้อนความอุดมสมบูรณ์จังหวัดชายแดนภาคใต้แห่งนี้
ผู้ที่สนใจ ‘สมูทตี้จำปาดะ’ สามารถติดต่อได้ที่ หมาดกอเฉ็ม ลูกชาย นายหอด โทร. 08-5117-4338
