ดอยคำ ผนึก พี วาย ไทยฟรุต แก้ วิกฤตมะพร้าว ล้นตลาด ราชบุรี พยุงรายได้ เกษตรกร ชู มะพร้าวหนึบ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน กลิ่นหอม ภายใต้แบรนด์ “ดอยคำ คัดสรร”
บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ร่วมกับบริษัท พี.วาย. ไทยฟรุต จำกัด เดินหน้ารับซื้อมะพร้าวจากเกษตรกรในพื้นที่ จังหวัดราชบุรี
เพื่อช่วยบรรเทาปัญหาผลผลิตล้นตลาดซึ่งส่งผลกระทบต่อราคามะพร้าวในช่วงที่ผ่านมา พร้อมพยุงรายได้ และสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกรกว่า 40 ราย ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 1,000 ไร่
ความร่วมมือในครั้งนี้มุ่งเน้นการบริหารจัดการผลผลิตอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การรับซื้อ การคัดคุณภาพ ไปจนถึงการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า ควบคู่กับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเพาะปลูกและการบริหารจัดการสวน เพื่อยกระดับศักยภาพของเกษตรกรในพื้นที่ให้สามารถแข่งขันได้ในระยะยาว
นายอารีย์ นาชัยดี ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ สายเทคโนโลยีและนวัตกรรม บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เผยว่า ดอยคำมุ่งดำเนินธุรกิจเพื่อสังคมควบคู่กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยในทุกพื้นที่ พร้อมขอบคุณ พี วาย ไทยฟรุ๊ต ที่เป็นศูนย์กลางในการรวบรวมผลผลิตจากเกษตรกรในชุมชน
โดยความร่วมมือในครั้งนี้ไม่เพียงช่วยระบายผลผลิตมะพร้าวที่ล้นตลาด แต่ยังเป็นการ ต่อยอดสู่การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกัน ผ่านการผสานองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบ และการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน
เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถคงรสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าวได้อย่างเหมาะสม อาทิ น้ำมะพร้าว และมะพร้าวหนึบ พร้อมยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน
นายจารุวัฒน์ หงส์ศุภางค์พันธุ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท พี.วาย. ไทยฟรุต จำกัด และประธานแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอม หมู่ 6 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี กล่าวว่า ความร่วมมือกับดอยคำในครั้งนี้ ทำให้เราสามารถนำความเชี่ยวชาญด้านการคัดคุณภาพ และแปรรูปมะพร้าว มาช่วยบริหารจัดการผลผลิตที่ล้นตลาดได้อย่างเป็นระบบ
พร้อมทั้งพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรในพื้นที่ โดยมีเกษตรกรที่ส่งมะพร้าวให้กับทางโรงงานกว่า 40 ราย ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 1,000 ไร่ พร้อมทั้งรับประกันราคาที่เป็นธรรมให้แก่เกษตรกร
ดอยคำ ได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ จากพันธมิตร ที่มีความเชี่ยวชาญด้านมะพร้าวในจังหวัดราชบุรีอย่าง พี วาย ไทยฟรุต มาพัฒนาและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว ที่คงความสดชื่นเหมือนได้รับประทานจากผลสด และมะพร้าวหนึบ ที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน มีกลิ่นหอมของมะพร้าว ภายใต้แบรนด์ “ดอยคำ คัดสรร”
ซึ่งเป็นการสร้างมูลค่าให้กับวัตถุดิบทางการเกษตร พร้อมตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณภาพ โดยจะกระจายสินค้าไปยังร้านดอยคำทั่วประเทศกว่า 43 สาขา
ความร่วมมือระหว่าง ดอยคำ และ พี วาย ไทยฟรุต ในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงการแก้ไขปัญหามะพร้าวล้นตลาดในจังหวัดราชบุรีเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการขับเคลื่อนภารกิจในการสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านการยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างกำไรกลับคืนสู่เกษตรกรและสังคม เสริมสร้างศักยภาพของชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
โดยยึดมั่นในแนวทางการพัฒนาที่สมดุลระหว่างเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม อันเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตอย่างยั่งยืนของประเทศในระยะยาว
