การแข่งขันมหกรรมกีฬาเอเชียนเกมส์ ครั้งที่ 20 “ไอจิ-นาโกยา 2026” ที่เมืองนาโกยา ประเทศญี่ปุ่น ถือเป็นทัวร์นาเมนต์ที่สำคัญที่สุดของทัพนักกีฬาไทย ในปี 2026 เพราะนี่คือมหกรรมกีฬาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในทวีปเอเชีย และเป็นเวทีที่นักกีฬาทุกคนใฝ่ฝันที่จะสร้างผลงาน และชื่อเสียงให้ประเทศชาติ และเพื่อที่จะทำเป้าหมายให้สำเร็จ ทัพนักกีฬาไทยจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมในทุกมิติ ไม่ว่าจะเป็นการฝึกซ้อม การฟื้นฟูร่างกาย การดูแลสภาพจิตใจ ตลอดจนการรับประทานอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม
หนึ่งในกลไกเบื้องหลังการดูแลนักกีฬาไทยในครั้งนี้ คือ “ไทยแลนด์ วิคตอรี่ โปรเจค” โครงการที่อายิโนะโมะโต๊ะเดินหน้าสนับสนุนนักกีฬาไทยผ่านความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการและ “AminoScience” โดยทำงานร่วมกับการกีฬาแห่งประเทศไทย (กกท.) เพื่อยกระดับการดูแลนักกีฬาอย่างต่อเนื่อง
โครงการนี้ มีจุดเริ่มต้นจากประเทศญี่ปุ่นเมื่อปี พ.ศ. 2546 ภายใต้แนวคิดว่า การดูแลนักกีฬาไม่ควรจำกัดอยู่เพียงการฝึกซ้อม แต่ควรครอบคลุมถึงความพร้อม การฟื้นฟู และการเตรียมตัวในทุก ๆ วัน โดยมี “โภชนาการ” เป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ ก่อนขยายการดำเนินงานไปยังประเทศต่าง ๆ ในภูมิภาคอาเซียนและละตินอเมริกา รวมถึงประเทศไทย
มร. อิชิโระ ซะกะกุระ General Manager, Food Products Division บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ โค., อินค์. ประเทศญี่ปุ่น เผยว่า จากแนวคิดที่เริ่มต้นในญี่ปุ่น โครงการ Victory Project ได้ขยายไปสู่ประเทศอื่นๆ โดยตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 เป็นต้นมา ได้ขยายสู่ภูมิภาคอาเซียนและลาตินอเมริกา รวมถึงประเทศไทย ซึ่งเริ่มต้นจากการสนับสนุนนักกีฬานักกีฬาวอลเล่ย์บอลและแบดมินตันทีมชาติไทย ก่อนจะขยายไปสู่การสนับสนุนทัพนักกีฬาไทยในระดับซีเกมส์ และต่อยอดสู่การเตรียมความพร้อมสำหรับเอเชียนเกมส์ 2026 โดยนำความเชี่ยวชาญด้าน “AminoScience” และโภชนาการของอายิโนะโมะโต๊ะมาปรับใช้ให้สอดคล้องกับความต้องการของนักกีฬาในแต่ละประเทศ ซึ่งสำหรับประเทศไทย อายิโนะโมะโต๊ะได้ร่วมมือกับการกีฬาแห่งประเทศไทย (กกท.) เพื่อยกระดับการดูแลนักกีฬา โดยเฉพาะด้านโภชนาการกีฬา ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยให้นักกีฬามีความพร้อมทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการแข่งขัน เพื่อให้การดูแลด้านโภชนาการเป็นไปอย่างต่อเนื่องและเป็นระบบ
ด้าน นายสุวัตร หลวงตระกูล ผู้อำนวยการฝ่ายวิทยาศาสตร์การกีฬา การกีฬาแห่งประเทศไทย (กกท.) กล่าวว่า โภชนาการทางการกีฬามีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬาของนักกีฬา เพราะช่วยให้ร่างกายมีความพร้อมสำหรับการฝึกซ้อมและการแข่งขัน ช่วยฟื้นฟู และรักษาสภาพร่างกาย จากความร่วมมืออย่างต่อเนื่องกับอายิโนะโมะโต๊ะ ทำให้ กกท. มีความเชื่อมั่นในความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬา รวมถึงความเข้าใจในความต้องการของนักกีฬา เมื่อผสานประสบการณ์ของ กกท. ในด้านการพัฒนานักกีฬาเข้ากับความเชี่ยวชาญด้าน “AminoScience” และโภชนาการของอายิโนะโมะโต๊ะ จึงสามารถสนับสนุนโภชนาการแก่นักกีฬาไทยได้อย่างตรงจุด ครอบคลุม และยั่งยืน โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมความพร้อมและสนับสนุนให้นักกีฬาไทยก้าวไปสู่ความสำเร็จบนเวทีระดับนานาชาติ
นางสาวจิดาภา ศรีชวนะ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า การจัดเตรียมอาหารที่มีโภชนาการเหมาะสมสำหรับนักกีฬาเป็นเรื่องที่ท้าทาย โดยเฉพาะในช่วงการเตรียมตัวและแข่งขันที่มีเวลาค่อนข้างจำกัด จากการทำงานอย่างใกล้ชิดและยาวนานของโครงการ Victory Project ในประเทศไทยร่วมกับ กกท. จึงมีการยกระดับการดูแลด้านโภชนาการกีฬาอย่างต่อเนื่อง ด้วยการออกแบบโภชนาการที่สามารถเลือกปรับ ให้สอดคล้องกับตารางฝึกซ้อม ควบคู่กับเมนูที่นักกีฬาชื่นชอบ
นอกจากการดูแลเรื่องอาหารแล้ว อายิโนะโมะโต๊ะ ยังให้ความสำคัญกับการดูแลสภาพจิตใจของนักกีฬาผ่านกิจกรรมและเกมต่าง ๆ ที่ช่วยผ่อนคลายความเครียดระหว่างการฝึกซ้อม สร้างความรู้สึกอบอุ่น และความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างนักกีฬาด้วยกันและทีมงานของอายิโนะโมะโต๊ะ
สำหรับการสนับสนุนของโครงการ “ไทยแลนด์ วิคตอรี่ โปรเจค” ครอบคลุมตั้งแต่ช่วงเตรียมตัวไปจนถึงช่วงการแข่งขันเอเชียนเกมส์ 2026 โดยอายิโนะโมะโต๊ะจัดเสิร์ฟ Winning Meals กว่า 3,000 มื้อ รวม 172 เมนู ที่ อายิโนะโมะโต๊ะ วิคตอรี่ แคนทีน ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน เพื่อดูแลนักกีฬาในช่วงเตรียมความพร้อม ก่อนต่อเนื่องมาถึงการแข่งขันที่ประเทศญี่ปุ่นผ่านการสนับสนุน Power Ball หรือข้าวปั้นพลังงาน จำนวน 700 ชิ้น ซึ่งจัดเสิร์ฟที่ ไทยเฮาส์ ตลอดช่วงการแข่งขัน โดยจัดทำเป็นรสชาติเมนูอาหารไทยที่คุ้นเคยอย่าง ผัดกะเพรา พะโล้ ต้มยำ แกงเขียวหวาน และลาบ เติมความอร่อยกลมกล่อมด้วยผลิตภัณฑ์รสดีเมนู
นอกจากนั้น ยังมีการสนับสนุนผลิตภัณฑ์อะมิโนไวทัลมากกว่า 100,000 ซอง และกาแฟ เบอร์ดี้ 3 in 1 ให้แก่ กกท. และสมาคมกีฬาต่าง ๆ เพื่อสนับสนุนนักกีฬาไทยตลอดการแข่งขัน โดยการสนับสนุนทั้งหมดสะท้อนแนวคิดของอายิโนะโมะโต๊ะในการนำความเชี่ยวชาญด้าน “AminoScience” และโภชนาการมาประยุกต์ใช้ เพื่อให้นักกีฬาได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมทั้งในด้านร่างกายและจิตใจ
มร. อิชิโระ ซะกะกุระ กล่าวปิดท้ายว่า โครงการ Victory Project พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า โภชนาการที่สมดุลและเหมาะสมสามารถส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของนักกีฬาได้ทั้งทางร่างกาย และจิตใจ สิ่งนี้สะท้อนถึงเจตนารมณ์อันแน่วแน่ของกลุ่มบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ ในการสร้างสรรค์สังคมให้ผู้คนสามารถ “กินดี มีสุข” ผ่านพลังแห่งโภชนาการได้อย่างแท้จริง
ว่ากันว่าเหรียญรางวัลคือเบื้องหน้า แต่เบื้องหลังของชัยชนะนั้นมีรายละเอียดอีกมากมาย ทั้งการฝึกซ้อมอย่างต่อเนื่อง การดูแลร่างกายและจิตใจ รวมถึงโภชนาการที่มีบทบาทสำคัญต่อการเตรียมความพร้อมของนักกีฬา การสนับสนุนจาก อายิโนะโมะโต๊ะ ผ่านโครงการ “ไทยแลนด์ วิคตอรี่ โปรเจค” จึงเป็นอีกหนึ่งแรงสนับสนุนสำคัญในการดูแลด้านโภชนาการ เพื่อช่วยให้นักกีฬาไทยมีความพร้อมสำหรับการแข่งขัน และมุ่งสู่เป้าหมายแห่งความสำเร็จในเอเชียนเกมส์ 2026
