รพ.ตำรวจ จัดงานโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย ชวนแวะ‘ช้อปชมชิม’ รณรงค์ลดขยะพลาสติก

รพ.ตำรวจ / เมื่อวันที่ 26 ก.ย. ที่ลานกิจกรรมชั้น 2 อาคารมหาภูมิพลราชานุสรณ์ 88 พรรษา กลุ่มงานโภชนาการ โรงพยาบาลตำรวจ จัดกิจกรรมวันนักกำหนดอาหาร (Asian’s Dietitian Day) ประจำปี 2562 ในธีมงาน “โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital)”

โดยพล.ต.ต.สมชัย ตรีมธุรกุล นายแพทย์ (สบ7) โรงพยาบาลตำรวจ เป็นประธานเปิดงาน ประชุมวิชาการประจำปี Asian’s Dietitian Day ซึ่งปีนี้ในหัวข้อโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย Food Safety Hopital

โดยพ.ต.อ.หญิง ภิญญดา มานะวัชรเดช หัวหน้ากลุ่มงานโภชนาการ โรงพยาบาลตำรวจ กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ในการจัดงานครั้งนี้ว่า เพื่อสร้างความมีส่วนร่วมให้แก่ข้าราชการตำรวจและประชาชนในโรงพยาบาลตำรวจ เกี่ยวกับการบริโภคอาหารปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน รวมทั้งสื่อสารประชาสัมพันธ์ การบริหารจัดการควบคุมตรวจสอบ ตามนโยบายและมาตรการอาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล ตลอดจนร่วมรณรงค์ลดขยะให้เป็นศูนย์ ส่งเสริมรายได้สร้างมูลค่าเพิ่มจากเศษวัสดุ

ซึ่งทางกลุ่มงานโภชนาการ โรงพยาบาลตำรวจมุ่งมั่นดำเนินการในตลอดรอบปีอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งสมาพันธ์สมาคมนักกำหนดอาหารเอเชีย (Asian Federation of Dietetic Associations: AFDA) ได้กำหนดให้วันที่ 19 ก.ย.ของทุกปีเป็น Asian Dietitian’s Day เพื่อให้ตระหนักถึงความสำคัญของวิชาชีพนักกำหนดอาหารในระดับภูมิภาคเอเชีย และความสำคัญของอาหารและโภชนาการ ตลอดจนการส่งเสริมให้เกิดภาวะโภชนาการที่ดีทั้งในประชาชนทั่วไป และในผู้ป่วย ทางกลุ่มงานโภชนาการ โรงพยาบาลตำรวจ จึงได้จัดกิจกรรมวันนักกำหนดอาหาร ประจำปี 2562 ในวันนี้

บรรยากาศภายในงานมีผู้ร่วมกิจกรรมอย่างหนาแน่น เนื่องจากมีกิจกรรมมากมาย ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ช้อป ชม ชิม และอิ่มความรู้ อาทิ ช้อป ผักไฮโดรโปนิกส์สดๆจากฟาร์ม น้ำนมจมูกข้าว นมถั่วเหลือง อาหารทางการแพทย์ ข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ กระเป๋ารีไซเคิลเคลือบพลาสติก

ชม สาธิตการทำผลิตภัณฑ์จากเศษวัสดุ โดยชุมชนดอนกระต่าย และสาธิตการทำน้ำหมักจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง เพื่อเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้ เผยแพร่ให้ประชาชนนำกลับไปใช้ให้เกิดประโยชน์ เช่น การนำน้ำหมักจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงไปใช้รดน้ำต้นไม้ ภายใต้แนวคิด รักษ์โลก รักษ์สิ่งแวดล้อม

ชิม เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถั่วงอกกินง่ายสไตล์เฮลตี้ และ นวัตกรรมอาหารจากไข่ขาว เพื่อสุขภาพลาซานญ่าไข่ขาว และทาร์ตไข่ขาว อิ่มความรู้ จากการเสวนาในหัวข้อ ” ขุดทองจากกองขยะ ” โดยน.ส.พีรดา ปฏิทัศน์ ประธานกรรมการบริหารกลุ่มปฏิวัติขยะสุพรรณบุรี (องค์กรภาคประชาชน)

ทั้งนี้ภายใต้แนวคิดนโยบายของ พล.ต.ท.วิฑูรย์ นิติวรางกรู นายแพทย์ใหญ่ ที่มีเป้าหมายลดขยะประเภทพลาสติกในโรงพยาบาลตำรวจ” โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย ”

โดย พ.ต.ท.หญิง พรินทร์ดา หอมยก โภชนากร (สบ3) กลุ่มงานโภชนาการ รพ.ตร. และ น.ส.นุชษรินทร์ เปรมใจ ผู้จัดการสาขา โรงพยาบาลตำรวจ อีกทั้งยังรับของแจกฟรีภายในงาน มีการเล่นเกมตอบคำถามชิงรางวัลต่างๆมากมาย พร้อมทั้งจับรายชื่อผู้โชคดีที่อยู่ร่วมงานจนจบ อีกด้วย

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน