16 ส.ค. 67 – ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหารและความเป็นกลางทางคาร์บอนมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พร้อมด้วย ผศ.น.ท.หญิง ดร. งามลมัย ผิวเหลือง คณบดีคณะสังคมศาสตร์ ร่วมพิธีปิดรการอบรมหลักสูตรประกาศนียบัตรผู้บริหารระดับสูงด้านการสร้างคุณค่า นวัตกรรมสังคม และความรับผิดชอบสังคมยั่งยืน รุ่นที่ 2 (KU VIPS)
และร่วมกิจกรรมเวทีแบ่งปันประสบการณ์โครงการนวัตกรรมสังคมของผู้เข้ารับการอบรม ในหัวข้อ”ความยั่งยืนจาก Local สู่ Global” ภายหลังจากที่ผู้เข้ารับการอบรม KU VIPS รุ่นที่ 2 จำนวนทั้งสิ้น 39 คน ซึ่งแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม ประกอบด้วย กลุ่มทรงบาดาล กลุ่มขนุน กลุ่มกันเกรา กลุ่มไผ่สีสุก และ กลุ่มชัยพฤกษ์ ได้ลงพื้นที่ดำเนินงานนำองค์ความรู้ไปสร้างสรรค์นวัตกรรมทางสังคมที่ควบคู่ไปกับแนวทางการพัฒนาที่ยังยืน โดยมี นายธนินวัฒน์ พัฒนวีรคุณ พิธีกรรายการ 360 องศา ดำเนินรายการดังกล่าว
น.ส.บุษบรรณ จีนเจริญ ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายบริหารมีส่วนได้ส่วนเสียและกิจกรรมเพื่อสังคม บริษัท ปตท. กล่าวว่า โครงการบริหารจัดการขยะเพื่อชุมชนต้นแบบ เกิดขึ้นจากเรื่องขยะที่เป็นขยะอาหาร ในทุกๆ วัน จากข้อมูลพบว่ามีถึง 27 ล้านตัน วิธีการที่ทำอยู่คือการฝังกลบ หรือ เผา ซึ่งเรามีเป้าหมายที่ หน่วยฝึกทหารใหม่ กองทัพเรือ จะมีจำนวนทหารใหม่ปีละ 3,000 คน วันหนึ่งมีขยะเศษอาหาร 200 กิโลกรัม จึงเอาวิธีการเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย สามารถย่อยสลายขยะชีวภาพ ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่มีอยู่เดิมของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ลงไปทำร่วมกับชุมชนคุ้งบางกระเจ้า มาขยายผลที่ หน่วยฝึกทหารใหม่ กองทัพเรือ และในอนาคต จะดำเนินการขายคาร์บอนเครดิตจากวิธีการเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย ดังกล่าว ทั้งนี้ จะสามารถพัฒนาต่อยอดผลผลิตเพิ่มขึ้น จะทำให้ได้รับความนิยมและสร้างรายได้มากยิ่งขึ้น
ด้านนายกฤษดา ประเสริฐสิทธิ์ รองคณบดีฝ่ายบริการวิชาการ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า เงินหมุนเวียนการท่องเที่ยว จ.กระบี่ มีมากถึงกว่า 9,700 ล้านบาท ตัวเลขเม็ดงานจากการท่องเที่ยวที่เข้ามาค่อนข้างมาก จึงต้องดำเนินการจัดการเรื่องสิ่งแวดล้อมเป็นปัจจัยที่ต้องดำเนินการดังกล่าว ตัวผู้ประกอบการขนาดเล็กไม่ถูกควบคุม จึงอยากให้มีการติดตั้งถังดักไขมัน แต่พ่อค้าแม่ค้าคงไม่สนใจ แต่หากแปลงของเสียเป็นมูลค่าได้ จึงให้ผู้ประกอบการขนาดใหญ่ ซึ่งไขมัน 4,000 กิโลกรัมต่อเดือน นั้น แปรรูปออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ทำเทียนหอม และเสริมสร้างแนวคิดดำเนินร่วมกันกับการปลุกกระแสท่องเที่ยวสะอาด
ด้านดร.ณัฐกร ไกรกุล Vice President Decarbonization Center of Excellence บริษัท พีทีทีโกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า โครงการยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนบ้านโป่งกระทิง อ.บ้านคา จ.ราชบุรี ที่เป็นแหล่งปลูกหัวไชเท้ามากที่สุดของไทย โดยใช้วิธีการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทรัพยากรที่มีอยู่เดิม คือ หัวไชเท้า มาสร้างนวัตกรรมสังคม ช่วยแก้ปัญหากระบวนการผลิต การประหยัดน้ำในการล้างหัวไชเท้า นอกจากนี้ยังมีของดีมีวิสาหกิจชุมชนและผู้นำชุมชน เครือข่ายร่วมค่อนข้างเข้มแข็ง จึงทำโมเดลต้นแบบการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่างครบวจร มีแนวทางแก้ไขปัญหารายได้ผันผวนและการใช้สารเคมีของคนในชุมชน จากประกอบอาชีพปลูกหัวไชเท้า ใช้การวางแผนดำเนินงานถ่ายทอดนวัตกรรมการดำเนินการเกี่ยวกับหัวไชเท้าแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ สร้างอัตลักษณ์เฉพาะของหัวไชเท้าบ้านคา ขยายตลาดจาก local ไปสู่ global สิ่งดังกล่าวให้คนในชุมชนได้ดำเนินการต่อ เพื่อทำแบบครบวงจรและยั่งยืน
ด้านผศ.ดร.ปุรินทร์ นาคสิงห์ หัวหน้าภาควิชาสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า โครงการอินฟลู วัยเกษียณ (Silver Influencer) สืบเนื่องจากสังคมของเราก้าวสู่สังคมผู้สูงอายุ ได้ลงพื้นที่ไปที่กลุ่มผู้สูงอายุ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม มีผู้สูงอายุเป็นจำนวนมาก เนื่องจากลูกค้าไม่มีใครเดินตลาดทำให้รายได้ลดลง จึงให้ความรู้ทักษะการขายของออนไลน์แก่ผู้สูงอายุ ทางกลุ่มจึงได้เข้ามาเรียนรู้ขายของออนไลน์ในเฟซบุ๊ก ทั้งนี้ ทักษะที่ได้ให้ไปสามารถเผยแพร่ภูมิปัญญาจากผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม ที่อนุรักษ์ธรรมชาติ ถ้าไม่เดินเข้าจะไม่รู้ แต่ถ้าเราใช้ทักษะด้านออนไลน์จะเป็นที่ต้องการได้มากยิ่งขึ้น
ด้านรศ.ดร.ตุลวิทย์ สถาปนจารุ คณบดีคณะสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า โครงการการสร้างระบบต้นแบบการขายคาร์บอนเครดิตรักษ์โลกแก่ชาวสวนปาล์ม อ.ลำทับ จ.กระบี่ เพื่อเสริมความแข็งแรงอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันทั้งระบบ เป็นอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันเกิดเป็นรัฐวิสาหกิจชุมชน พืชเศรษฐกิจของภาคใต้ มีคู่แข่งทางการตลาดประเทศมาเลเซีย จึงอยากสร้างโมเดลการพึ่งพาอุตสาหกรรมตามมาตรฐานโลก หรือ RSPO ในเกษตรกรปาล์มน้ำมัน ค่าขึ้นทะเบียนค่อนข้างแพง จึงหาวิธีการให้ผู้ประกอบการรายใหญ่ช่วยเหลือ และเสริมสร้างรายได้เสริมเกษตรกรสามารถสร้างได้จากคาร์บอนเครดิตโดยอุตสาหกรรมไทย-อินโดช่วยเหลือพึ่งพากัน เกษตรกรได้เงิน 500,000 บาท ต่อ 25 ไร่ ปรับ Mindset เสริมสร้างรายได้ดังกล่าว
