“สำนักสงฆ์เขาหลักจันทร์” ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง ใช้พื้นที่ว่างภายในสำนักสงฆ์ปลูกพืชผักสวนครัว เก็บขายหารายได้จ่ายค่าน้ำค่าไฟ ช่วยแบ่งเบาภาระของญาติโยมในยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง
โดยพระเคารพ ญาติโก เจ้าสำนักสงฆ์เขาหลักจันทร์ ใช้ที่ดินว่างเนื้อที่ไม่กี่งาน แต่ปลูกได้ทั้งแตงกวา ผักบุ้ง มะเขือเปราะ ตะไคร้ บอน และอื่นๆ โดยเฉพาะแตงกวาลูกเล็กที่เรียกว่า “แตงไข่เข้” ปลูกจำนวน 1,500 ต้น ใช้เวลาปลูกประมาณ 45 วัน สามารถทยอยเก็บขายได้ถุงละ 20 บาท น้ำหนักครึ่งกิโล หรือกิโลละ 40 บาท เน้นปลอดภัยจากการใช้สารเคมี โดยใช้กาวกับดักล่อแมลงและปุ๋ยคอกเป็นหลัก
สำนักสงฆ์แห่งนี้ปลูกแตงกวามาเกือบ 5 ปีแล้ว แต่ละปีปลูกแตงกวาได้ 2 รุ่น เมื่อเก็บแตงกวาหมดแล้วก็เริ่มปลูกถั่วฝักยาว หมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปตลอดทั้งปีในช่วงหน้าฝน เพื่อเป็นการหารายได้มาจ่ายค่าน้ำ-ค่าไฟเดือนละเกือบ 10,000 บาท อีกทั้งยังได้ช่วยแบ่งเบาภาระของญาติโยมที่เข้าวัดทำบุญกันน้อยลง จากภาวะข้าวของที่มีราคาแพงและมีรายได้ลดลง แต่ชาวบ้านในพื้นที่ใกล้เคียงก็ได้แวะมาอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นผักที่ปลอดภัย มีราคาถูกกว่าท้องตลาด และยังช่วยพระสงฆ์บำรุงพระพุทธศาสนาอีกทางหนึ่งด้วย
นอกจากจะเก็บแตงกวาแล้ว ยังมีมะเขือเปราะ ผักบุ้งแก้วและตะไคร้ให้เก็บด้วย ส่วนหนึ่งไว้ทำอาหารเลี้ยงพระสงฆ์ภายในสำนักสงฆ์ ส่วนที่เหลือแบ่งปันให้กับชาวบ้านแล้วแต่ศรัทธา ชาวบ้านคนไหนมีรายได้น้อยก็แวะไปขอได้ ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่แตงกวาไข่เข้กำลังให้ผลผลิตวันละ 15-20 กิโลกรัม
โดยมีชาวบ้านในหมู่บ้านรับไปขายต่อที่ตลาดนัด ทำให้มีรายได้วันละ 600-700 บาท หรือเกือบ 20,000 บาทต่อเดือน ส่วนยอดอ่อนลวกจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันหอย ลวกกะทิ ให้รสชาติที่หวานมัน นุ่มลิ้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งแตงกวา 1 รุ่นเก็บผลผลิตได้นานเกือบ 2 เดือนหรือวันละไม่ต่ำกว่า 10-15 กิโลกรัม แถมต้นทุนต่ำ มีตลาดรองรับได้ดีกว่าแตงกวาทั่วไป
ชาวบ้านเกษตรกรที่มีพื้นที่ว่างจำกัด ให้ไปดูตัวอย่างที่สำนักสงฆ์ฯ ซึ่งใช้พื้นที่ไม่ถึงครึ่งไร่ แต่มีรายได้หลักหมื่น โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน ที่สำคัญคือเน้นใส่ใจเหมือนกับการดูแลคน 1 คนไม่ให้อดน้ำ อดอาหาร คอยกำจัดศัตรูพืชและแมลงต่างๆ ทำให้พืชผักเจริญเติบโตได้ดี ส่วนใครสนใจสามารถเดินทางไปศึกษาดูงานได้ที่สำนักสงฆ์เขาหลักจันทร์ อ.เมือง จ.ตรัง โทร. 08-3280-2764
ด้านพระเคารพกล่าวว่า เริ่มปลูกแตงกวามาเกือบจะ 5 ปีแล้วเพราะจะทำเป็นตัวอย่างให้กับญาติโยมได้มาดู ว่ามีที่ดินเล็กๆ น้อยๆ แต่เราได้ออกกำลังกายด้วย ปลูกผักสวนครัวด้วย ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน ใช้งบไม่เยอะ แต่ปลูกได้ทุกอย่าง เช่น ตะไคร้ บอน ผักบุ้ง แตง โดย 1 ปีปลูกได้ 2 รุ่น พอหมดแตงก็ปลูกถั่วเพื่อจะได้ช่วยค่าน้ำค่าไฟและค่าใช้จ่ายทุกอย่างในวัด
“ซึ่งรุ่นนี้ปลูกประมาณพันกว่าต้น ได้เงินเป็นหมื่น แต่ตนไม่เน้นขาย บางคนมาขอไปทำผักลวกน้ำพริกตนก็ให้ แต่ต้องมาขอตนก่อนเพราะผู้หญิงจะเข้าเพ่นพ่านไม่ได้ ซึ่งถ้าติดกิจนิมนต์ก็จะเอาไปฝากญาติโยมที่มาร่วมทำบุญครั้งละ 20-30 กิโล บางคนก็ให้ไว้ 20-100 บาทแล้วแต่ศรัทธา บางครั้งไม่ได้เอาไปขายตั้งใจจะเอาไปแจก แต่ชาวบ้านรู้ว่าเหนื่อย จึงช่วยซื้อเพื่อเอามาจุนเจือค่าน้ำค่าไฟ” เจ้าสำนักสงฆ์เขาหลักจันทร์กล่าว
ทรงวุฒิ นาคพล
