คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
ดร.คิม โฟเทนฮาเออร์ จากมหาวิทยาลัยทูโร สหรัฐอเมริกา ระบุว่า แม้การใช้ครีมหรือโลชั่นกันแดดเป็นประจำทุกวันจะช่วยป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังได้ แต่ก็มีข้อเสีย เพราะสารกันแดดทำให้ร่างกายไม่ได้รับ “วิตามินดี” วิตามินสำคัญ แต่มากกว่าร้อยละ 90 ของเด็กๆ ในสหรัฐอเมริกา กลับขาด แคลนวิตามินชนิดนี้
แน่นอนว่า การกินวิตามินดีเสริมจะช่วยลดการขาดวิตามินดีได้บ้าง แต่แสงแดดเป็นแหล่งวิตามินดีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แถมยังได้มาฟรีๆ ไม่ต้องเสียเงินซื้อหา
ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่า ในแต่ละวันควรออกมาเดินข้างนอกระหว่าง 5-30 นาทีเพื่อรับวิตามินจากแสงแดด แต่ต้องไม่ทาโลชั่นกันแดด เพราะโลชั่นที่มีค่าป้องกันแดดเอฟพีเอฟ 15 ขึ้นไป จะบล็อกวิตามินดีได้มากถึงร้อยละ 99 การทากันแดดแล้วออกไปเดินเล่นจึงไม่มีประโยชน์ในแง่รับวิตามินดี
ทั้งนี้ นอกจากวิตามินดีจะมีบทบาทในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงแล้ว ยังเป็นวิตามินที่ขาดไม่ได้เพราะมีผลในการควบคุมระดับแคลเซียมของร่างกาย และยังกระตุ้นการดูดซึมวิตามินเอ ที่เกี่ยวเนื่องกับระบบสายตาด้วย
