โวยข้าวกล่องบูด-แจกเหยื่อท่วมภาคใต้

ชาวบ้านระทมซ้ำ -เททิ้ง ศอ.บต.แจงส่งไกล -ร้อน
ชาวยะลาโวยศอ.บต.แจกข้าวบูดช่วยน้ำท่วม แถมข้าวยังแข็งเหมือนเป็นข้าวดิบ ขณะที่เลขาฯ ศอ.บต.สั่งสอบด่วนยอมรับบูดจริง ระบุจัดทำในพื้นที่ห่างไกลจุดที่เอาไปแจก แถมใช้รถตู้หวังกันฝน แต่ทำให้ข้าวร้อนจนบูด เผยบูดแค่ 20 เปอร์เซ็นต์ ส่วนข้าวแข็งเพราะใช้ข้าวสาวไห้ พอเย็นเลยแข็ง สั่งแก้ไขโอนเงินให้ผู้นำท้องถิ่น จัดหาพื้นที่ปรุงอาหาร เผยเป็นโครงการตั้งโรงครัวของศอ.บต.ช่วย ผู้ประสบภัยน้ำท่วมใต้ ตั้งเป้าทำข้าว 2.5 หมื่นกล่อง งบประมาณ 7.5 แสนบาท

ข้าวบูด – ข้าวกล่องช่วยเหลือชาวบ้านประสบภัยน้ำท่วม ต.อาซ่อง อ.รามัน จ.ยะลา เกิดบูดเน่าเสีย ต่อมา ศอ.บต.สั่งตรวจสอบ พร้อมชี้แจงเบื้องต้นเกิดจากการขนส่งระยะทางไกล และสภาพอากาศร้อน เมื่อวันที่ 5 มี.ค.

วันที่ 5 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีชาวบ้าน อ.รามัน จ.ยะลา ที่ได้รับผล กระทบจากสถานการณ์น้ำท่วมภาคใต้ ร้องเรียนว่า ข้าวกล่องที่ทางราชการแจกช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม ในอ.รามัน จ.ยะลา เป็นข้าวบูด โดยเหตุเกิดเมื่อวันที่ 3 มี.ค. เวลา 11.30 น. โดยเป็นข้าวกล่องจากศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) ที่มอบข้าวกล่องให้อำเภอรามันเพื่อช่วยผู้ประสบภัย 500 กล่อง ในพื้นที่หมู่ 1 ต.อาซ่อง อ.รามัน ที่ยังเกิดปัญหาน้ำท่วมขัง นอกจากนี้บางกล่องข้าวแข็ง เหมือนข้าวดิบ จนชาวบ้านต้องเอาไปเททิ้งให้แพะกิน

ล่าสุดเจ้าหน้าที่ศอ.บต. ชี้แจงข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้นว่า จากการตรวจสอบข้อเท็จจริง พบว่าอาหารมื้อกลางวัน วันพฤหัสบดีที่ 3 มี.ค. บูดเพียงมื้อเดียว และเมื่อได้รับการร้องเรียน พล.ร.ต.สมเกียรติ ผลประยูร เลขาธิการศอ.บต. สั่งให้แก้ไขปัญหาทันที พร้อมค้นหาสาเหตุ เพื่อไม่ให้เกิดซ้ำอีก

จากการสอบสวนเบื้องต้นทราบว่า ปัญหาการบูดเสียของอาหารเกิดจากสถานที่ตั้งโรงครัวประกอบอาหารห่างจากจุดเกิดอุทกภัย การลำเลียงอาหารไปยังพื้นที่เป้าหมายไม่สามารถใช้เส้นทางหลักที่ยังมีปัญหาน้ำท่วมขังได้ ต้องใช้เส้นทางเลี่ยง ทำให้เพิ่มเวลาการเดินทาง ข้าวอบอยู่ในรถขนส่งเป็นเวลานาน โดยรถที่ใช้เป็น รถตู้ป้องกันฝนตก แต่วันที่ 3 มี.ค. ฝนไม่ตกซ้ำแดดแรงทำให้อากาศร้อน อาหารในรถตู้จึงบูด และส่งกลิ่น โดยจำนวนข้าวกล่องที่บูด มีราวๆ 20 เปอร์เซ็นต์ ไม่ใช่ทั้งหมด

ส่วนที่ชาวบ้านร้องเรียนว่า ข้าวในกล่องมีสภาพเป็นข้าวแข็งคาดว่าเป็นข้าวดิบนั้น เจ้าหน้าที่ระดับสูงของ ศอ.บต. ระบุว่า ข้าวสารที่นำมาหุงเป็นข้าวเสาไห้ เม็ดข้าวมีลักษณะแข็งกว่าชนิดอื่น โดยเมื่อหุงสุกแล้ว เม็ดข้าวเย็นลงจะแข็งทันที ทำให้เกิดความเข้าใจว่าข้าวดิบ

ประกอบกับวัตถุดิบประกอบอาหารในวันที่เกิดปัญหา คือ แกงส้มไก่ฟักเขียว และไข่เจียว ซึ่งเมื่อโดนความร้อนจากการขนส่งทำให้บูดเสียเร็วกว่าปกติ ทั้งๆ ที่เมนูนี้เคยทำมาหลายครั้ง แต่ไม่เคยบูดหรือส่งกลิ่น เนื่องจากอากาศไม่ร้อนเหมือนวันที่ 3 มี.ค.

สำหรับการแก้ไข จุดที่ 1 ในพื้นที่ ต.มูโนะ อ.สุไหงโก-ลก ผู้ปรุงอาหารเร่งโอนเงินให้ผู้นำท้องถิ่น ปรุงอาหารสำเร็จทดแทนในทันที 1,500 กล่อง เป็นเงิน 45,000 บาท เพื่อให้ประชาชนได้รับอาหารที่ดีและทันท่วงที
จุดที่ 2 พื้นที่ ต.อาซ่อง อ.รามัน ชี้แจงทำความเข้าใจกับผู้นำท้องที่และผู้เกี่ยวข้องว่าเป็นเหตุสุดวิสัย โดยชดเชยข้าวกล่องที่บูดเสียให้พื้นที่ดังกล่าว ในมื้อเที่ยงของวันศุกร์ที่ 4 มี.ค. 250 กล่อง

สำหรับโครงการอาหารปรุงสุก แจกจ่ายผู้ประสบภัยนั้น ศอ.บต.จัดตั้งโรงครัว โดยดำเนินการผ่านองค์กรภาคประชาชนเพื่อสันติและเศรษฐกิจพอเพียง จังหวัดยะลา หรือกลุ่มเสื้อเขียว ปรุงอาหารวันละ 5,000 กล่อง รวม 5 วัน รวมทั้งสิ้น 25,000 กล่อง ในราคากล่องละ 30 บาท งบประมาณทั้งสิ้น 750,000 บาท ส่งไปยังพื้นที่ประสบอุทกภัยหลายพื้นที่

โรงครัวตั้งขึ้น 3 จุด จุดแรกที่ ศอ.บต. จุดที่ 2 ต.วังพญา อ.รามัน จ.ยะลา และ จุดที่ 3 สำนักงานองค์กรภาคประชาชนเพื่อสันติและเศรษฐกิจพอเพียง จ.นราธิวาส มอบข้าวกล่องแจกจ่ายไปในพื้นที่ประสบภัยตั้งแต่วันที่ 28 ก.พ.- 4 มี.ค.65 แยกเป็น จ.นราธิวาส รวม 13,500 กล่อง จ.ยะลา 5,250 กล่อง และ จ.ปัตตานี 6,250 กล่อง