เมื่อวันที่ 31 พ.ค. นายพินิจ จารุสมบัติ อดีตรองนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 30 พ.ค. ที่ภัตตาคารเต๋อจวง สาขา 2 ห้วยขวาง กรุงเทพฯ สภาวัฒนธรรมไทย-จีนและส่งเสริมความสัมพันธ์ วัดชางซัน ประเทศจีน และคณะกรรมการความร่วมมือในการพัฒนาเศรษฐกิจระหว่างประเทศ เส้นทางสายไหม จีน-เอเชีย ได้จัดงานด้านวัฒนธรรมอาหารเพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารเจต้นตำรับพระราชวังจีน จากวัดจีนโบราณ-วัดชางซัน โดยมีเจ้าอาวาส สึ เย้า เสียง จากวัดชางซัน มณฑลเจียงซู สาธารณรัฐประชาชนจีน และคณะรวมทั้งสิ้น 22 คน ได้มาทำอาหารเจต้นตำรับพระราชวังจีนที่มีอายุยาวนานกว่า 1,000 ปี
ต้นตำรับ – นายพินิจ จารุสมบัติ อดีตรองนายกฯ ต้อนรับเจ้าอาวาส สึ เย้า เสียง วัดชางซัน มณฑลเจียงซู สาธารณรัฐประชาชนจีน ในงานด้านวัฒนธรรมอาหารเพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารเจต้นตำรับพระราชวังจีน ที่ภัตตาคารเต๋อจวง สาขา 2 ห้วยขวาง กทม.
นายพินิจกล่าวต่อว่า ทางสภาวัฒนธรรมไทยจีนและส่งเสริมความสัมพันธ์ซึ่งนำโดยตน และทีมกรรมการสภาฯ โดยมีประชาชนจีนที่อาศัยอยู่ในประเทศไทยและคนไทยเชื้อสายจีนที่ศรัทธาในวัดชางซัน เข้ามาร่วมรับประทานอาหารเจในมื้อนี้ด้วยความอบอุ่นใจ
สำหรับวัดชางซันเป็นวัดที่มีชื่อเสียงมีประวัติมายาวนานกว่า 1,578 ปี ตั้งแต่ราชวงศ์เป่ยซ่ง อีกทั้งเจ้าอาวาสวัดชางซันยังเป็นจิตรกรซึ่งมีฝีมือในการวาดภาพซึ่งปัจจุบันมีผลงานประดับอยู่ที่มหาศาลาประชาคมใจกลางกรุงปักกิ่งอีกด้วยซึ่งเป็นสถานที่สำคัญของสาธารณรัฐประชาชนจีน จึงทำให้มีผู้คนที่ศรัทธาและชื่นชมในตัวท่านมากมาย
