‘พาณิชย์-มติชน’เปิดเวที‘ปูพรมผลไม้ ’

เมื่อเวลา 13.30 น. วันที่ 24 ต.ค. ที่ห้องประชุมใหญ่อาคารหนังสือพิมพ์ข่าวสด เทคโนโลยีชาวบ้าน ในเครือบริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) ร่วมกับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ จัดสัมมนา “ปูพรมผลไม้ไทย ไร้พรมแดน” เพื่อเป็นแนวทางสำหรับเกษตรกร ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร ในการเตรียมพร้อมส่งออกผลไม้ไทย ไปยังต่างประเทศและเป็นการลดผลกระทบต่อราคาขายของเกษตรกรลง

มีผู้ร่วมสัมมนาทั้งภาครัฐและเอกชน ได้แก่ น.ส.เพ็ญระพี ทองอินทร์ รักษาการผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมและจัดการการผลิตไม้ผล ไม้ยืนต้น และยางพารา กรมส่งเสริมการเกษตร, น.ส.อรทัย เอื้อตระกูล อดีตผู้เชี่ยวชาญด้านระบบการนำเข้าส่งออกสินค้าพืชและปัจจัยการผลิต กรมวิชาการเกษตร, นายสิฐิภูมิ์ ธนฤทธิพร คณะอนุกรรมการ การค้าชายแดนและข้ามแดนด้านจีนตอนใต้ หอการค้าไทยและสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย นายณรงค์ศักดิ์ ชื่นสุชน จากเด็กส่งมะพร้าวสู่เถ้าแก่ร้อยล้าน สร้างแบรนด์มะพร้าวน้ำหอมส่งออก NC COCONUT จ.ราชบุรี นางเสาวณี วิเลปะนะ เกษตรกรทำสวนกล้วยหอมทอง 2,000 ไร่ ผู้ส่งกล้วยหอมรายใหญ่เข้าเซเว่นวันละ 15 ตัน จ.ปทุมธานี น.ส.วราภรณ์ มงคลแพทย์ พลิกโฉมสวนมะม่วง 250 ไร่ เติมองค์ความรู้ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ทำฟาร์มช็อปและฟาร์มทัวร์ จ.นครราชสีมา โดยมีผู้เข้าร่วมฟังสัมมนาจำนวนมาก

ปูพรมผลไม้ไทย – นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เป็นประธานและบรรยายเปิดงานสัมมนา ‘ปูพรมผลไม้ไทย ไร้พรมแดน’ จัดโดยเทคโนโลยีชาวบ้าน นิตยสารในเครือมติชน ที่ห้องประชุมข่าวสด เมื่อวันที่ 24 ต.ค.

ด้านนายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน ได้บรรยายพิเศษภายหลังเปิดงานสัมมนาในหัวข้อ “ปูพรมผลไม้ไทย ไร้พรมแดน” ว่า ประเทศไทยมีปริมาณผลิตผลไม้ปีละ 6.5 ล้านตัน ซึ่งปี 2567 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอีก 1% ปัจจุบันมีการบริโภคภายในประเทศน้อย ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังต่างประเทศ โดย 60% ส่งออกเป็นผลไม้สดและอีก 40% แปรรูปส่งออก

ดังนั้น การปูพรมผลไม้ไทยเพื่อขยายการส่งออกไปยังทั่วโลกถือเป็น เรื่องที่ท้าทายมาก เพราะการส่งออกในรูปของผลไม้สดมีการสูญเสียเกิดขึ้นมาก ประกอบกับบุคลากรในภาคการเกษตรไทยในปัจจุบัน ยังมีอายุเฉลี่ยสูง ทำให้มีข้อจำกัดในเรื่องของการนำเทคโนโลยีมาใช้เพิ่มมูลค่าสินค้าในภาคเกษตร

กระทรวงพาณิชย์โดยการนำของนายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรมว.พาณิชย์ ได้มอบนโยบายเร่งด่วนให้กระทรวงพาณิชย์ เร่งดำเนินการคือ ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ขยายโอกาสให้คนตัวเล็ก ซึ่งในส่วนของชาวสวนผลไม้นั้นกระทรวงพาณิชย์พร้อมที่จะเร่งเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ไทยเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรชาวสวน โดยต้องส่งเสริมให้ชาวสวนผลไม้นำนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ในการแปรรูปผลไม้ รวมทั้งนำเทคโนโลยีมาใช้ในการขยายสู่ตลาดออนไลน์

“ตลาดส่งออกผลไม้ทั่วโลกยังเปิดกว้างมหาศาล กระทรวงพร้อมที่จะผลักดันและปูพรมผลไม้ไทยให้ไปขายทั่วโลก ซึ่งปัจจุบันกระทรวง จัดตั้งวอร์รูม โดยมีปลัดกระทรวงพาณิชย์เป็นประธาน ทำหน้าที่วางแผน รองรับผลผลิตและออกมาตรการบริหารจัดการผลไม้ในแต่ละปี”