แพทย์แนะอาหารบำรุง‘ไต’ – คุณพรรณรัตน์ รุ่งเรืองชัยทอง นักกำหนดอาหาร แผนกโภชนบำบัด โรงพยาบาลหัวเฉียว ให้คำแนะนำอาหารบำรุงไตว่า ไต เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ดังนั้นการดูแลและบำรุงสุขภาพไตให้แข็งแรงจึงถือว่าเป็นสิ่งสำคัญ โดยงาดำ สุดยอดอาหารบำรุงไต มีสรรพคุณในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกำจัดสารพิษ ป้องกันตับและไต สามารถรับประทานได้ทั้งแบบบดละเอียดและสกัดออกมาเป็นน้ำมันงา, กระเทียมและหอมแดง มีสรรพคุณในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดเชื้อแบคทีเรีย ช่วยล้างพิษไต ลดความดันโลหิต และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคไต
ปลา อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งหลายคนมักเข้าใจว่าโอเมก้า 3 จะพบในปลาทะเลน้ำลึก แต่จริงๆ แล้วปลาน้ำจืดก็มีโอเมก้า 3 สูงไม่ต่างจากปลาทะเล โอเมก้า 3 มีคุณสมบัติในการบำรุงหัวใจ ลดการอักเสบและการเสื่อมของไต แต่หากรับประทานปลามากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและอ่อนเพลียได้
แครนเบอร์รี่ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงและสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณในการช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเพิ่มความเป็นกรดของปัสสาวะ สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและการเกิดนิ่วในไต จึงช่วยให้ไตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ, กะหล่ำ เป็นผักที่มีวิตามินซี กรดโฟลิก เส้นใยสูง และมีโพแทสเซียมต่ำ สามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยลดภาระการทำงานของไต ขับปัสสาวะ และบำรุงไต นอกจากรับประทานอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ควรหมั่นตรวจสุขภาพอย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่าสุขภาพของเรา แข็งแรงอยู่เสมอ
