Honeyfruit – เรียกว่ากระแสมาแรงสุดๆ สำหรับ Honeyfruit ผลไม้จากในเกม League of Legends : Wild Rift ซึ่งทาง Riot Games – ไรออต เกมส์ ได้นำมาให้แฟนเกมชาวไทยได้สัมผัสประสบ การณ์และรสชาติสุดแปลกใหม่เป็นที่แรกของโลก ซึ่งขั้นตอนและที่มาที่ไปของมัน ต้องบอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะแม้ว่า Honeyfruit จะปรุงด้วยฝีมือของเชฟ แต่จุดเริ่มต้นแรกของมัน มาจากห้องทดลอง หรือ lab นั่นเอง
ไมเคิล โฮแกน หัวหน้าเชฟของโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ที่มีประสบการณ์ทำอาหารระดับสูง มามากมาย คือ ผู้ที่ได้รับหน้าที่สร้างสรรค์สิ่งที่มีอยู่แค่ในเกม ให้ถือกำเนิดเกิดขึ้นในชีวิตจริง ซึ่งเชฟได้เปิดเผยว่า นี่ไม่โปรเจ็กต์ที่ง่าย เพราะจุดเริ่มต้นในการคิดค้นสูตรของ Honeyfruit นั้นต้องเริ่มต้นจากการทดลองในแล็บ และใช้เวลาราว 1 เดือน กว่าจะได้สูตรที่ลงตัว
Honeyfruit นั้นมีรสชาติและรสสัมผัสที่ซับซ้อน เพราะเป็นการสร้างสรรค์สิ่งที่ภายใต้คอนเซ็ปต์รสชาติ ความชุ่มฉ่ำที่เหมือนการเติมเต็มเมื่อเราได้เล่นเกม ด้วยทักษะที่ดี ความเผ็ดเกมที่เปรียบดังความร้อนแรงและสถานการณ์ในเกมที่อาจพลิกผันได้ตลอดเวลา รวมถึงความหวานที่เป็นรสชาติแห่งชัยชนะ ซึ่งเชฟได้ใช้ทักษะการทำอาหารแบบ Molecular ซึ่งเป็นวิธีการทำอาหารที่ประยุกต์หลักการทางวิทยาศาสตร์ เคมีและฟิสิกส์ มาใช้ประกอบการทำอาหาร โดยมีเทคนิคการปรุงหรือการประกอบอาหารหลากหลายรูปแบบ
โดยเชฟและทีมงานยังได้เปิดเผยอีกด้วยว่าเมื่อได้สูตรของ Honeyfruit มาแล้ว พวกเขาต้องใช้เวลารังสรรค์เจ้า Honeyfruit ราวๆ 2 วันทีเดียว กว่าจะทำให้มันอยู่ในสถานะพร้อมทาน
และด้วยความตั้งใจของทีมงานและเชฟทำให้กระแสตอบรับจากแฟนเกมในบ้านเราออกมาดีสุดๆ เพราะมีคนไปต่อแถว เพื่อลองชิมเจ้า Honeyfruit กันอย่างล้นหลามเลยทีเดียว
MILO
