กรมสมเด็จพระเทพฯ เสด็จฯเปิด – สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีเปิดโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมและโรงคัดบรรจุ
ภายในบริเวณโรงเก็บผลิตภัณฑ์เกษตรและโรงปฏิบัติการวิจัยทางพืช โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหารจำกัด พร้อมคณะผู้บริหาร ตลอดจนพนักงานโรงงานหลวงฯ คณะทำงาน และประชาชนในพื้นที่ ร่วมเฝ้าฯ รับเสด็จ
นายพิพัฒพงศ์กล่าวว่า การพัฒนาสายพันธุ์และการปลูกสตรอว์เบอร์รี่ในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมเป็นอีกแนวทางที่จะสามารถควบคุมผลผลิตสตรอว์เบอร์รี่ให้มีคุณภาพดี ลดการใช้สารเคมีในระบบการผลิต ปลอดภัยต่อทั้งเกษตรกรและผู้บริโภค อีกทั้งเพิ่มปริมาณผลผลิตสตรอว์เบอร์รี่ รวมถึงยังสามารถผลิต ต้นพันธุ์ที่ปลอดโรคเพื่อนำไปจำหน่ายให้เกษตรกรหรือผู้ที่สนใจปลูกในฤดูกาลถัดไป และเป็นต้นแบบของแหล่งการเรียนรู้การผลิตสตรอว์เบอร์รี่แบบ Smart Farmer
ด้าน นายนิวัฒน์ ขันโท ผู้จัดการฝ่ายนวัตกรรมเกษตร กล่าวว่าดอยคำเห็นความสำคัญของการนำเทคโนโลยีมาพัฒนาวัฒนธรรมการเกษตรด้านการผลิตต้นพันธุ์พืชที่ปลอดโรค ตลอดจนพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์พืชให้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชให้ได้ผลผลิตต่อไร่สูง รวมถึงสามารถขยายปริมาณต้นพันธุ์พืชเพื่อเพิ่มปริมาณวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการในการจำหน่ายผลสดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ “ดอยคำ” ของโรงงานหลวงฯ โดยคำนึงถึงความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
โรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมเกิดจากความร่วมมือของหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และสถาบันการศึกษาใน “โครงการยกระดับการแข่งขันในระบบธุรกิจเกษตร” ซึ่งจังหวัดเชียงใหม่และกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ สนับสนุนงบประมาณจัดสร้างโรงเรือน เพื่อมอบให้กลุ่มเกษตรกรทำสวนโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มแม่น้ำงอน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ โดยตั้งแต่ปี พ.ศ.2562 เกษตรกรที่ได้รับ การส่งเสริมการเกษตรจากบริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เข้าทดลองใช้ โรงเรือนฯ เพื่อเรียนรู้ระบบควบคุมแสง อุณหภูมิ ความชื้น การให้น้ำ การให้ธาตุอาหารพืช โดยมีนักวิชาการจากบริษัท และหน่วยงานต่างๆ เป็นผู้แนะนำ อีกทั้งบริษัท ใช้พื้นที่โรงเรือนฯ เพื่อทำการทดลองปลูก สตรอว์เบอร์รี่ที่ปรับปรุง วิจัยและพัฒนาสายพันธุ์พืช รวมถึงผลิตต้นพันธุ์พืชปลอดโรคควบคู่ไปด้วย
ทั้งนี้ โรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม ออกแบบเป็นอาคารหลังคาโค้งคลุมพลาสติก แบบน็อกดาวน์ จำนวน 14 หลัง บนที่ดิน 13 ไร่ พื้นที่ใช้สอยโดยรวม 5,376 ตารางเมตร และโรงคัดบรรจุ เป็นโรงสำหรับคัดคุณภาพผลผลิตเพื่อบรรจุของดอยคำที่ออกแบบและวางสายการผลิตให้ปฏิบัติงาน ได้ถูกสุขลักษณะ พื้นที่ใช้สอยรวม 240 ตารางเมตร
