แม่กินลูกกระทบ – คาร์เมน มอน เธ-เดรส จาก โรงพยาบาลสตรีในนครบอสตัน สหรัฐ อเมริกา ศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างอาหารที่แม่กินขณะตั้งครรภ์ และพัฒนาการทางน้ำหนักของเด็กหลังคลอดจนเติบโตเข้าสู่วัยรุ่น
เก็บข้อมูลจากว่าหญิงตั้งครรภ์ 1,459 คน และให้แต่ละคนตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับมื้ออาหาร นำข้อมูลไปตรวจสอบด้วยดัชนีอาหาร 3 ประเภท ได้แก่ ดัชนีไดเอตทารี อินแฟลมมาทอรี ประเมินอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาล ไขมันทรานส์สังเคราะห์ และเนื้อสัตว์แปรรูป ดัชนีที่สองคือเมดิเตอร์เรเนียนไดเอตสกอร์ ประเมินโดยเน้นการบริโภคผัก ผลไม้ และธัญพืชเป็นหลัก สุดท้ายคือดัชนีอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์
จากนั้นเปรียบเทียบกับข้อมูลน้ำหนักและอัตราการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักเด็กหลังคลอด ในแต่ละช่วงอายุไปจนถึงเติบโตเป็นวัยรุ่น ปรากฏว่าเด็กที่แม่มีคะแนนในดัชนีไดเอตทารี อินแฟลมมาทอรีสูง หรือคุณแม่ที่กินอาหารหวานจัด มีไขมันมาก และเนื้อแปรรูป เป็นเด็กที่มีอัตราการเพิ่มขึ้นของดัชนีมวลกาย (บีเอ็มไอ) เร็วและสูงที่สุดเมื่อเทียบกับคุณแม่ในกลุ่มที่ได้คะแนนจากดัชนีประเมินผลอีก 2 ประเภท ซึ่งการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักและบีเอ็มไอตั้งแต่อายุน้อยๆ มีการศึกษาบ่งชี้ก่อนหน้านี้ว่าเพิ่มความเสี่ยงที่เด็กจะเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานได้
ดังนั้นนอกจากคำกล่าวที่ว่าเรากินอะไรมักจะเป็นอย่างนั้นแล้ว การศึกษานี้ยังทำให้เห็นว่าแม่กินอะไรลูกก็จะเป็นอย่างนั้นด้วย
