ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา หนองจอก – ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา (ฮาลาล) หนองจอก ปากซอยมิตรไมตรี 2 ถนนมิตรไมตรี แขวงหนองจอก กรุงเทพฯ เปิดขายมากว่า 10 ปี

คุณรอน นีละไพจิตร เป็นเจ้าของร้านและเป็นต้นตำรับ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำซุปรสเข้มข้น

แน่นอนว่าเมื่อมาถึงร้านนี้ สายเนื้อต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อมากิน มีเครื่องในครบ ทั้งลูกชิ้น เนื้อสด ตับ เนื้อตุ๋น จอกหรือกระเพาะ ไส้ ม้าม ขอบกระด้ง หัวใจ สไบนาง เอ็นตุ๋น พิเศษ ลูกชิ้นเนื้อยักษ์ และกลีบมะเฟือง

ทางร้านหั่นเครื่องใน เนื้อสด เนื้อตุ๋น ชิ้นใหญ่พอคำ กินได้สะดวก

น้ำซุปมี 2 แบบน้ำข้น และน้ำใส รสชาติเข้มข้น กลม กล่อม หอมกำลังดี

ก๋วยเตี๋ยวมีทั้งแห้ง และน้ำ เกาเหลาเนื้อรวม หรือจะเป็นเกาเหลาเนื้อรวมหม้อไฟ และเครื่องในลวกจิ้ม ทางร้านจัดครบจัดเต็มทุกส่วนของเครื่องใน และเนื้อ หรือจะสั่งเป็นเย็นตาโฟเนื้อก็พร้อมเสิร์ฟ

สำหรับลูกชิ้นเนื้อยักษ์ เอาใจคนชอบกินลูกชิ้นเนื้อ ลูกใหญ่เต็มช้อน 1 ลูกใหญ่ เท่ากับ 6-7 ลูกเล็ก ทางร้านทำเอง เนื้อล้วน ไม่ผสมแป้ง ให้เสียรสชาติ

คนไม่กินเนื้อ ทางร้านก็เอาใจด้วย ก๋วยเตี๋ยวปลา และก๋วยเตี๋ยวไก่ ต้มยำ หรือจะเป็นเย็นตาโฟ ไก่ ปลา เกาเหลาเย็นตาโฟ เย็นตาโฟแห้ง เกี๊ยวไก่ต้มยำ

เครื่องต้มยำ อาทิ ถั่วลิสงโขลกและเจียวกระเทียมวันต่อวัน น้ำพริกเผาคั่วเอง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีความหอมและเข้มข้นถึงเครื่อง

ตบท้ายด้วยข้าวไก่แดง ข้าวเนื้อแดง และข้าวเนื้อตุ๋น

เมนูข้าวอร่อยไม่แพ้เมนูก๋วยเตี๋ยว ย่างเนื้อไก่ได้แห้ง เคียงด้วยไก่เชียง และไข่ต้ม ราดน้ำแดงจนชุ่ม ข้าวสวยเรียงเมล็ด เข้ากันอย่างลงตัว

ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มที่ 50 บาท 70 บาท และ 90 บาท สำหรับหม้อไฟ เริ่มต้นที่ 130 บาท 190 บาท ถึง 250 บาท

คุณรอน บอกว่า อาหารทุกอย่างของที่ร้านอร่อยแบบไม่ใส่ผงชูรส ปรุงและดึงรสชาติความอร่อยของเนื้อมาทำเป็นน้ำซุปที่หอม หวาน กลมกล่อม

สำหรับบรรยากาศภายในร้านตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายและสไตล์เท่ๆ สะอาด

ที่สำคัญเจ้าของร้านทำเอง สองคนตายาย อัธยาศัยดี ทำให้ก๋วยเตี๋ยวทุกชามมีความพิถีพิถันก่อนนำมาเสิร์ฟให้ลูกค้า

ร้านเปิดเวลา 08.00-15.00 น. ขาย วันอังคาร-วันอาทิตย์ สอบถามได้ที่โทร. 08-6469-6680

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน