วัดโสมนัสตุ้มท่าปลูกผักสวนครัว – พระใบฎีกาทศพล ญาณเวที (ครูบาหนุ่ย) เจ้าอาวาสวัดโสมนัสตุ้มท่า ต.ท่าจำปี อ.เมือง จ.พะเยา พร้อมกับชาวบ้านที่เป็นคณะศรัทธาของวัดโสมนัสตุ้มท่า ต่างช่วยกันเก็บผลผลิตพืชผักสวนครัว
ซึ่งมีทั้งผักกาด ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว รวมทั้งบวบ เพื่อนำมาแจกจ่ายให้กับชาวบ้านบริเวณละแวกใกล้เคียง รวมทั้งจำหน่ายในราคาถูก หลังทางวัดได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่ของวัดที่เคยปลูกดอกไม้ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว กลายมาเป็นพืชผักสวนครัว เพื่อจำหน่ายและแจกจ่ายให้กับชาวบ้านในชุมชนใกล้เคียง ได้รับประทานและลดค่าใช้จ่ายในห้วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19
พระใบฎีกาทศพลกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ที่บริเวณดังกล่าวซึ่งเป็นที่ของวัด ซึ่งมีการปลูกดอกไม้และทำขัวบุญเพื่อใช้เป็นสถานที่ท่องเที่ยว แต่ในห้วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 นักท่องเที่ยวตลอดจนชาวบ้านไม่ได้เดินทางมาท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก เนื่องจากไม่สามารถเดินทางมาท่องเที่ยวเหมือนเช่นเดิม ดังนั้นวัดจึงได้มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่มาเป็นการปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อจะนำออกจำหน่ายในราคาที่ถูก และแจกจ่ายให้กับญาติโยมในหมู่บ้าน โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ซึ่งผักที่ปลูกมีทั้งผักกาด ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว และบวบ
ซึ่งผลผลิตตอนนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว โดยวิธีการปลูกนั้นจะได้รับเมล็ดพันธุ์จากชาวบ้านที่ช่วยเหลือมา และวิธีการปลูกจะไม่ใช้สารเคมี จะปลูกแบบอินทรีย์ทั้งหมด และช่วยลดรายจ่ายในครัวเรือน ซึ่งหลังจากได้ให้ชาวบ้านช่วยเก็บและนำแจกจ่ายให้กับชาวบ้านบริเวณละแวกใกล้เคียง เป็นการช่วยเหลือและลดค่าใช้จ่ายในห้วงนี้ บางส่วนจะนำออกจำหน่ายในราคาถูก เพื่อนำเงินมาซื้อเมล็ดพันธุ์ในการที่จะปลูกในครั้งต่อไป
