พลังไอเดียและนวัตกรรม สานฝันเยาวชนสู่สตาร์ตอัพ – 3 เยาวชนคนรุ่นใหม่ภายใต้การส่งเสริมจาก “สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA” ไม่เพียงแต่จะมีแนวคิดที่น่าทึ่ง วันนี้พวกเขาสามารถสานฝันสู่เส้นทางสตาร์ตอัพได้จริง
เริ่มที่ น.ส.นัฐสุนันท์ ไชยเทพ อายุ 24 ปี กรรมการผู้จัดการวิสาหกิจชุมชน Paepo: ผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนื้อสัตว์จากโปรตีนพืช (Paepo Meat) เล่าว่า ตนเรียนคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาล และเริ่มมีความคิดอยากเป็นผู้ประกอบการหลังจากเรียนจบแล้ว
โดยที่จ.นราธิวาสมี “ถั่วหรั่ง” จำนวนมาก เมื่อหาข้อมูลก็พบว่าแพลนต์เบสกำลังเป็นที่นิยม หากผลิตเนื้อจากถั่วหรั่งได้สำเร็จจะช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มมากขึ้น จึงเริ่มเข้าร่วมโครงการอบรมเยาวชนรุ่นใหม่ และโครงการ Deep South Innovation กับ NIA โดยโมเดลธุรกิจการทำเนื้อสัตว์ จากถั่วหรั่งผ่านเข้ารอบและได้รับทุนสนับสนุนจาก NIA ขณะนี้ผลิตภัณฑ์ผ่านการทดสอบทุกขั้นตอนและจะเริ่มทดลองจำหน่ายช่วงปลายปีนี้
นายธนโชติ วงษ์เกิด อายุ 23 ปี ผู้ร่วม ก่อตั้ง FutureFarm agriculture innovation เล่าว่า ระหว่างเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมเยาวชนกับ NIA ทำให้เข้าถึงความรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจสตาร์ตอัพ และอยากลองนำเทคโนโลยี Iot เข้ามาใช้ในการทำเกษตร จึงเริ่มคิดค้นการทำโรงเรือนเพาะเห็ดแบบเคลื่อนที่ ภายในมีระบบการควบคุมอุณหภูมิที่ใช้ระบบ Iot เพื่อควบคุมสภาพอากาศให้เหมาะสมแก่การเติบโตของเห็ด
ขณะนี้เริ่มทดลองกับฟาร์มเห็ดญี่ปุ่นของเกษตรกรในพื้นที่จ.สุรินทร์ พบว่าสามารถลดความเสียหายที่เกิดขึ้นได้ค่อนข้างดี เกษตรกรเก็บผลผลิตได้มากขึ้น
ด้าน นายธีรธัช เจียระผกานนท์ อายุ 17 ปี เจ้าของโครงการ Volta หุ่นยนต์ยานพาหนะตรวจตราอัจฉริยะสำหรับการจับกุ้ง เล่าว่า ขณะนี้ศึกษาอยู่ชั้นม.5 สนใจที่จะพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อทุ่นแรงเกษตรกรที่ เลี้ยงกุ้ง อาจารย์แนะนำให้เข้าร่วมโครงการยุววิสาหกิจเริ่มต้นกับ NIA และได้รับทุนสนับสนุนในขั้นตอนการนำเสนอไอเดียสำหรับพัฒนาหุ่นยนต์ Volta ให้กลายมาเป็นผู้ช่วยเกษตรกรฟาร์มกุ้งในอนาคต
ระบบการทำงานของหุ่นยนต์จะมีลักษณะเหมือนแขนมนุษย์ แต่จับกุ้งได้จำนวนมากในคราวเดียว ขณะนี้ทดลองกับบ่อเลี้ยงกุ้งในโรงเรียน เชื่อว่าในอนาคตหากตนและทีมทำสำเร็จจะช่วย แก้ปัญหาให้เกษตรกรฟาร์มกุ้งและ ฟาร์มปูได้อย่างดี
