บำบัดเด็กแพ้ถั่ว – ศาสตราจารย์มีมี่ ถัง จากสถาบันวิจัยเด็กมอร์ด็อก ประเทศออสเตรเลีย ค้นพบวิธีการรักษาแบบใหม่ที่ช่วยบรรเทาอาการแพ้ถั่วลิสงในเด็กได้ เป็นภูมิคุ้มกันบำบัดแบบผสมผสาน ด้วยการค่อยๆ เพิ่มอาหารที่ก่อภูมิแพ้พร้อมกับโปรไบโอติกหรือจุลินทรีย์ขนาดเล็กซึ่งจัดเป็นกลุ่มจุลินทรีย์ชนิดดีในปริมาณปกติ ให้เด็กรับประทานเข้าไป
โดยวิจัยกับกลุ่มตัวอย่างเป็นเด็ก 200 คน อายุ 1-10 ขวบ เป็นระยะเวลา 18 เดือน พบว่าร้อยละ 51 ของเด็กที่ได้รับภูมิคุ้มกันทางช่องปาก และร้อยละ 46 ของเด็กที่ยังได้รับโปรไบโอติกมีอาการบรรเทาในทางคลินิก จากผลการวิจัยทำให้สรุปได้ว่าการเพิ่มโปรไบโอติกช่วยลดอัตราการเกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กอายุระหว่าง 1-5 ขวบ ซึ่งศาสตราจารย์ถังระบุอีกว่าเด็กสามารถหยุดการรักษาและรับประทานถั่วลิสงได้ตามความต้องการ
