โรงเรียน ตชด. บ้านแม่จันทะ ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก เป็นโรงเรียนที่อยู่ห่างไกลความเจริญ ห่างจากตัวอำเภออุ้มผางกว่า 120 กิโลเมตร การเดินทางยากลำบาก โดยเฉพาะฤดูฝน หากฝนตกหนักเด็กๆ ไม่สามารถเดินทางไปโรงเรียนได้
ทั้งนี้ทางโรงเรียนจัดโครงการดีๆ ให้เด็กๆ เข้าร่วม โดยฝึกอาชีพเพื่อให้เด็กๆ นำความรู้ไปปฏิบัติใช้ในชีวิตจริง เปิดสอนการปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ ปลอดสารเคมี เพราะใช้ปุ๋ยคอกจากมูลสัตว์ รวมทั้งปลูกผักพื้นบ้านต่างๆ ตามแนวทางโครงการเศรษฐกิจ พอเพียง นำไปประกอบอาหารกลางวันและ แบ่งปันให้เด็กนักเรียนนำกลับไปทำอาหาร รับประทานที่บ้าน ให้ครอบครัวได้รับประทานอาหารปลอดภัยไร้สารเคมี
นอกจากเด็กๆ จะได้ประสบการณ์การปลูกผักนานาชนิดแล้ว ทุกๆ วันก่อนกลับบ้าน เด็กๆ จะช่วยกันรดน้ำผัก ฝึกการเรียนรู้และความรับผิดชอบดูแลสวนผักของตัวเอง สามารถนำไปปฏิบัติต่อที่บ้านได้
โรงเรียน ตชด.บ้านแม่จันทะ มีแนวคิดทำโครงการผลิตอาหารปลอดภัยอีกหลายโครงการ โดยจะให้ผู้ปกครองเด็กๆ นักเรียนปลูกพืชผักไว้ที่บ้านเพื่อเป็นคลังอาหาร ลดค่าใช้จ่ายในครอบครัว แต่ยังขาดเงินงบประมาณจัดซื้อเมล็ดพันธุ์ผักที่จะส่งเสริมให้ผู้ปกครองเด็กนักเรียนปลูกผักดังกล่าว
ผู้สนใจร่วมส่งเสริมและสนับสนุนโครงการปลูกผักของเด็กๆ โรงเรียน ตชด.บ้านแม่จันทะ เพื่อนำไปซื้อเมล็ดพันธุ์ผัก หรืออุปกรณ์เช่นบัวรดน้ำ หรือหากมีเมล็ดพันธุ์พืชผักต่างๆ และอุปกรณ์การปลูกผักสวนครัว ติดต่อได้ที่โรงเรียน ตชด.บ้านแม่จันทะ หรือประสานคุณครูใบเตย โทร. 09-3220-2666
วิชัย ทาเปรียว
