อิ่มอร่อยสัปดาห์นี้ชวนมาพบกับมหัศจรรย์ซีฟู้ดบุฟเฟต์ เคล้าเสียงเปียโนบรรเลงเพลงไทยสากล ยุค 80-90 ในรูปแบบไลฟ์สด ทั้งฟินทั้งอิน
ที่สำคัญจะทานเพลินแค่ไหนก็คุ้มค่าใช้จ่าย ที่ห้องอาหารสรัสวดี โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น หลักสี่ ที่เพิ่งประเดิมเปิดให้บริการบุฟเฟต์ซีฟู้ดอย่างเต็มรูปแบบไปเมื่อช่วงเทศกาลฮัลโลวีนที่ผ่านมานี่เอง
มหัศจรรย์ซีฟู้ดบุฟเฟต์ จัดเต็มอาหารทะเลสดเกรดคุณภาพที่ยกขบวนกุ้งก้ามกราม หอยนางรม ปู ปลา สดๆ ขนาดกำลังพอเหมาะ เรียงแน่นๆ บนไลน์บุฟเฟต์ ให้เลือกตักใส่จานตามชอบ มีเชฟรอรับออร์เดอร์จะปิ้ง ผัด ย่าง ปรุงสดจานต่อจานอิ่มอร่อยไม่อั้น ขอให้บอกได้ดั่งใจ
และไม่ต้องยืนรอรับ เพียงแค่นำไม้หนีบที่บอกตำแหน่งโต๊ะยื่นไปพร้อมจานซีฟู้ดสดๆ แล้วตักน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีระดับ ความเผ็ดให้เลือกตั้งแต่เผ็ดกลาง เผ็ดมาก และโคตรเผ็ด จัดจ้าน จี๊ดจ๊าด เข้มข้นไปด้วยพริก กระเทียม มะนาวสดๆ แล้วไปนั่งรอที่โต๊ะได้เลย จะมีบริกรของโรงแรมเสิร์ฟกุ้งเผา หมึกย่าง ร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมจากเตามาให้ทานถึงที่โต๊ะ
สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานหอยนางรม ที่ห้องอาหาร สรัสวดีก็คัดสรรสดๆ มาวางคู่เรียงเคียงข้างเครื่องเคียงครบเซ็ต ตั้งแต่ยอดกระถิน หอมแดงเจียว น้ำพริกเผา มะนาว พริก และกระเทียมสด
พิเศษกว่านั้นคือแม้เป็นบุฟเฟต์ แต่ที่นี่จะมีเสิร์ฟให้แน่ๆ สำหรับแขกทุกคน คือ กุ้งแม่น้ำเผา ขนาดประมาณ 4 ตัวโล หัวมันกุ้งเยิ้มๆ เป็นอภินันทนาการให้ ท่านละ 1 ตัว
ยังคุ้มไม่พอ ถ้าเพียงแค่ซีฟู้ดก็ไม่ต่างจากบุฟเฟต์ซีฟู้ดทั่วไป ที่นี่ยังมีอีกกว่า 30 เมนูให้เลือกทานได้หลากหลายที่สลับ สับเปลี่ยนเมนูเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทาน เรียกว่าไม่จุใจไม่ใช่โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น
เริ่มจากไลน์อาหารจีนในวันที่เราไป เป็นเมนูข้าวเป็ดย่าง หมูแดงอบน้ำผึ้งรมควัน และหมูกรอบ ที่อยู่คู่กับติ่มซำ หลากเมนู ทั้งฮะเก๋าหยินหยาง หมูทรงเครื่อง รากบัว ขนมจีบหมูหอยเชลล์ กุยช่ายกุ้งจักรพรรดิ รวมถึงซาลาเปาชาโคลลาวาไข่เค็ม พร้อมกับขนมเปี๊ยะไข่เค็ม ที่เพิ่มความสนุกสนานด้วยการตกแต่งเป็นแจ๊ก-โอ-แลนเทิร์น สัญลักษณ์รูปฟักทองฉลองเทศกาลฮัลโลวีน ทุกเมนูสร้างสรรค์และปรุงจากฝีมือเชฟของโรงแรมทั้งหมด
ระหว่างรอให้เชฟปิ้งย่างกุ้ง ปลาหมึก ใครจะเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปัง ซุป สลัดไปก่อนก็ได้ แต่เราฆ่าเวลาโดยการชิมเมนูหมูแดงกับหมูกรอบ คำน้อยๆ บอกเลยว่าห้ามพลาด หมูแดงเนื้อนุ่มหอมกลิ่น น้ำผึ้งรมควัน ส่วนหมูกรอบก็กรุบเนื้อชุ่มลิ้น เจอเมนูแรกไปแทบอดใจไม่ไหวอยากต่ออีกจาน
ไลน์อาหารถัดมาเป็นโจ๊กฮ่องกง ราดหน้าปลาเต้าซี่ หอยเชลล์ ผัดซอส XO ตามมาด้วยซุปเสฉวน เราลองทุกเมนู บอกแล้วจะหาว่าอวยยศ รสชาติ ดีมาก
ไปต่อกันที่อาหารญี่ปุ่นบ้าง มีวัตถุดิบสดๆ เนื้อหมู ไก่ เนื้อวัว และปลาแซลมอน จัดวางให้เราเลือกคีบ ส่งให้เชฟปรุงเมนูเทปันยากิ และขาดไม่ได้ซูชิ ไข่หวาน ปลาดิบ
ถัดไปเป็นไลน์อาหารปรุงเสร็จพร้อมทาน มีให้เลือกไม่ใช่น้อย เริ่มกันที่ข้าวผัดกระเทียม หมูตุ๋นญี่ปุ่น ที่ใช้หมูสามชั้นหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นโตน่าทาน หัวปลาต้มซีอิ๊ว ยากิโซบะ และจบที่ซุปแครอต
สุดฟินกับรสชาติอาหารและบรรยากาศจนเต็มอิ่ม แต่ขอชิม ของหวานในแบบฉบับของเราต่ออีกนิด
ซาลาเปาชาโคลไข่เค็มลาวา ไส้ทะลัก ที่นึ่งร้อนๆ จากเตามาเสิร์ฟถึงโต๊ะ แทบไม่เชื่อว่าเชฟที่นี่ทำเอง แป้งชาโคลหอม ไส้ไข่เค็มลาวาไม่หวาน เค็มมันกำลังดี
จัดต่อกับบัวลอยงาดำน้ำขิงร้อนๆ สบายท้อง ตามด้วยน้ำแข็งใสแบบไทยๆ ขนมปังราดน้ำแดงโรยนมข้นหวาน
ความน่ารักของห้องอาหารที่นี่อีกอย่างคือ ซุ้มผลไม้ดองที่มาใน รูปแบบโถแก้วดอง พาย้อนไปในวัยเด็ก มีทั้งมะม่วงดอง มะยมดอง องุ่นดอง และมะดันดอง มาพร้อมพริกกะเกลือ และพริกบ๊วย เพิ่มความลงตัวให้กับบุฟเฟต์ซีฟู้ดมื้อนี้ได้อีกระดับ
ถ้ายังไม่จุใจ มีของหวาน ไอศกรีม ผลไม้ ต่ออีกหน่อย กลับถึงบ้านหลับสบาย
คนรักอาหารทะเลไม่อยากให้พลาด คนที่ชื่นชอบการทานบุฟเฟต์ก็อยากให้มาลองเพียงท่านละ 999 บาท จากราคา 1,590 บาท สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 10 ขวบ คิดครึ่งราคา ทุกมื้อเย็นวันจันทร์-เสาร์เปิดบริการเวลา 17.30-21.30 น. ไม่จำกัดระยะเวลาการรับประทาน
สำหรับโรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น อยู่ติดกับโรงแรม มิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น หลักสี่
ในเทศกาลสำคัญๆ จะมีนักร้องเสียงคุณภาพมาขับกล่อมให้ทุกท่านได้เคลิบเคลิ้มในมนต์เสน่ห์เสียงดนตรีเต็มอิ่มขึ้นไปอีก กรุณาสอบถามหรือโทร.สำรองที่นั่งล่วงหน้า 0-2159-5888
