วันที่ 8 พ.ย. ที่ทำเนียบรัฐบาล นายอิทธิพล คุณปลื้ม รมว.วัฒนธรรม ให้สัมภาษณ์หลังประชุมครม. ถึงความพร้อมเป็นเจ้าภาพเอเปคว่า นายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกฯและรมว.ต่างประเทศ รายงานกำหนดการต่างๆ ให้ครม.รับทราบ โดยปรับเปลี่ยนงานเลี้ยงกาล่าดินเนอร์จาก 18 พ.ย. เป็น 17 พ.ย. ที่หอประชุมกองทัพเรือ จะมีการผสมผสานการแสดงอัญเชิญบทเพลงพระราชนิพนธ์ เชิญนักร้องชื่อดังอันดับหนึ่งของประเทศมาขับร้องประกอบบทเพลงที่แต่งมาเพื่องานเอเปค ส่วนจะเป็นใครขอให้รอติดตาม และจะจัดเลี้ยงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นซอฟต์เพาเวอร์ของไทยต่อผู้ร่วมงาน รวมถึงมีของที่ระลึกและไฮไลต์ปิดท้ายจะเชิญผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคร่วมลอยกระทงในพื้นที่จัดงาน
นายอิทธิพล กล่าวว่า สำหรับภาพรวมการเป็นเจ้าภาพเอเปคของไทยขณะนี้มีความพร้อม 100% โดยเฉพาะการซักซ้อมขบวน การดูแลเรื่องความปลอดภัย และเรื่องอื่นๆ รวมถึงกำหนดการเจรจาทวิภาคีระหว่างนายกฯ กับผู้นำประเทศที่เข้าร่วมประชุมเอเปค อาทิ ซาอุดีอาระเบีย จีน ขณะที่ตนได้รับมอบหมายให้ต้อนรับนายสี จิ้นผิง ประธานาธิบดีสาธารณรัฐประชาชนจีน
ด้านนายสาธิต ปิตุเตชะ รมช.สาธารณสุข เผยว่า ในครม. นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกฯ และรมว.สาธารณสุขได้นำผ้าคลุมไหล่ของสุภาพสตรีโทนสีฟ้าน้ำทะเล ลายพืชพรรณธรรมชาติ ธีมสิ่งแวดล้อม และเนกไทผ้าไหมพื้นสีน้ำเงินลายช้าง มามอบให้ครม. เพื่อสวมใส่ในงาน กาล่าดินเนอร์ของงานประชุมเอเปค ซึ่งนายกฯ เป็นเจ้าภาพจัดเลี้ยงเพื่อต้อนรับผู้นำเอเปค และผู้เข้าร่วมการประชุมดังกล่าว ทั้งเนกไทและผ้าคุมไหล่นายอนุทินคัดสรรด้วยตัวเองจากร้าน จิมทอมป์สัน มูลค่าเนกไทราคา 600 บาท
