“จก โต๊ะเดียว” หรือ เฮียจก สมชาย ตั้งสินพูนชัย เจ้าของร้านดังระดับตำนาน ถือว่าเป็นสุดยอดร้านดัง แหล่งรวมความอร่อยด้วยเมนูระดับ 5 ดาว คุ้มค่าแก่การมากิน

ร้านเน้นคุณภาพอาหารเกรดเอ สดใหม่วันต่อวัน

ช่วงที่ผ่านมา 2-3 ปี ต้องพบกับวิกฤต โควิด-19 หลังจากปลดล็อกแล้วทางร้านก็กลับมาเปิดเป็นปกติ โดยมีผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสไตล์จีนจองคิวมานั่งกินที่ร้านแน่นทุกวัน หรือจองคิวไปออกโต๊ะนอก ก็เกือบทุกวัน

สำหรับเมนูอาหารที่ร้านจก โต๊ะเดียว นั้น บอกเลยว่าเด็ดทุกเมนู โดยเฉพาะ เกี๊ยวกุ้ง เป็นสูตรที่คิดเองจนเป็นที่ยอมรับว่าอร่อยจริง กระทั่งได้มิชลินไกด์ 3 ปีติดต่อกัน

ทุกวันนี้ลูกชายคนเล็กของเฮียจก นำเกี๊ยวกุ้งไปจำหน่ายบนห้างสรรพสินค้า เปิดแล้ว 3 สาขา

สำหรับเมนูอื่นๆ ที่นั่งกินที่ร้าน เฮียจกจะนำมาเสิร์ฟให้บนโต๊ะอาหาร เช่น ปลาหิมะราดซอส โดยทอดปลาจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน รองจานด้วยผักกาดแก้ว ราดด้วยน้ำซอสชนิดพิเศษที่เฮียจกปรุงรสเอง กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะกินกับน้ำจิ้ม ซีฟู้ดก็อร่อยไปอีกแบบ

นอกจากนี้ยังมี ปลาเก๋าต้มบ๊วย ปูผัดผงกะหรี่ ปูนึ่งซีอิ๊ว หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน กุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ เป๋าฮื้อ หอยกระป๋องเจี๋ยน ข้าวผัดโบราณ ต้มเกี่ยมบ๊วยปลากะพง หอยเชลล์ตุ๋นน้ำแดง ขาห่านอบหมี่ ข้าวผัดโบราณ ข้าวผัดอัยการ เป็ดรมควัน ฯลฯ

คะน้าฮ่องกงปลาตาเดียว ก็เด็ดใช่เล่น คะน้ากรอบรสชาติอร่อยถูกใจ

ส่วนของหวาน เช่น เผือกหิมะ โอนีแป๊ะก๊วย หอมหวานอร่อยอย่างฟิน

สำหรับอาหารจะทยอยมาเสิร์ฟขึ้นโต๊ะทีละเมนู แต่ละมื้อจะมี 8-9 เมนู ขึ้นอยู่กับแต่ละวันว่าจะมีวัตถุดิบหรือไม่

ร้าน Jok โต๊ะเดียว อยู่ในตรอก อิศรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย สามารถเดิน เข้ามาได้จากทั้งทางถนนเจริญกรุง และทางสน.พลับพลาไชย

จอดรถได้ที่วัดคณิกาผล หรือมูลนิธิ ป่อเต็กตึ๊ง เสียค่าจอดรถนิดหน่อย

เปิดทุกวันไม่เคยหยุด

จับตะหลิว

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน