“ครัวซองต์” ขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวจากฝรั่งเศส หนึ่งในเมนูประจำร้านขนมปัง แทบทุกร้านต้องมี
เมื่อก่อน เทรนด์ ครัวซองต์ ดังมากในเมืองไทย คนฝรั่งเศสกินครัวซองต์กับกาแฟร้อน เป็นอาหารเช้า แต่คนไทยกินทุกเวลาเมื่อต้องการ
คุณสุดรัก เทวศักดิ์รักษา หรือ คุณโบว์ และ คุณอัญญ์ชิสา พัฒนอัครากิตติ์ หรือ คุณหญิง สองสาวเจ้าของผลิตภัณฑ์ Better Bites เปิดเผยว่า ครัวซองต์จิ๋ว เกิดขึ้นจากความรักในการชื่นชอบขนมปัง ครัวซองต์ ของพี่น้องสองสาว ร้านไหนครัวซองต์เริ่ด ไม่มีพลาด
ในเมื่อเลิฟครัวซองต์ กันซะขนาดนี้ ทางแก้คือ ทำครัวซองต์จิ๋วแบบกินได้สบายใจ ไม่ต้องกลัวร่างพัง
“เวลาคิดที่จะทำนั้นง่าย แต่ลงมือทำไม่ง่ายเลย ใช้เวลาเกือบครึ่งปี กว่าได้สูตรสำเร็จเป็นครัวซองต์จิ๋ว Baby ’Sant ที่เฉิดฉายมอบความอร่อยใน Villa Market ณ ปัจจุบัน”
การที่จะเป็นเจ้าของแบรนด์ครัวซองต์จิ๋วทั้งที สูตรต้องเป๊ะ รสชาติความอร่อยไม่ต่างจากครัวซองต์ขนาดปกติ เนื้อสัมผัสต้องได้ หน้าตาต้องดี ส่วนผสมต้องเกรดพรีเมียม สารกันบูด ไม่มี ไม่แต่งสี และไม่ใส่สารสังเคราะห์ใดๆ
“กระทั่งได้ ครัวซองต์เบบี้ รสชาติเป๊ะ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน มันฟินทุกคำที่เคี้ยว เมื่อไรที่อยากกินน้อยๆ ก็รู้สึกอิ่มแบบสบายๆ หรืออยากกินมากๆ ก็ไม่รู้สึกผิด เพราะหนึ่งกระปุกของ Baby ’Sant มีแคลอรีน้อยกว่าครัวซองต์ขนาดปกติทั่วๆไป”
ครัวซองต์จิ๋ว มีด้วยกัน 4 รสความอร่อย คือ
รส Orginal ดีงามตามแบบที่ครัวซองต์รสดั้งเดิมควรจะเป็นทุกประการ จะกินเดี่ยว กินกับชา กาแฟ กินเล่นระหว่างวัน หรือกินจริงจังกับกราโนล่าและนมก็เริ่ดเว่อร์
รส Nutella พิเศษมาก ด้วยการผสม Nutella เข้าไปในเนื้อแป้งกันเลยทีเดียว กว่าจะรีดแป้งได้เนียนกริบ กว่าจะได้เท็กซ์เจอร์กรอบๆ บอกเลยว่าท้าทายมาก
รส Almond Caramel รสชาติที่เข้าถึงง่าย ได้ใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ สายครัวซองต์ หวานนิดๆ มันหน่อยๆ ของอัลมอนด์คลุกคาราเมล เป็นรสชาติที่พอดีในหนึ่งคำ
และรส Coffee ถ้าลองนึกดูดีๆ จะรู้ว่าเราแทบจะไม่เคยเห็นครัวซองต์รสกาแฟกันเลย ทีม Better Bites ก็ผลิตเองไปเลยค่า นี่คือที่มาของครัวซองต์เคลือบซอสกาแฟสูตรพิเศษจากเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้า 100% ถูกใจคอกาแฟแน่นอน
ใกล้เทศกาลปีใหม่ ไม่รู้จะซื้อของขวัญของฝากอะไร ให้กับผู้ใหญ่ ญาติพี่น้องเพื่อนๆ อยากฟินกับ Baby ’Sant ทั้ง 4 รส สั่งซื้อกันได้ที่โทร. 0-65829-6449 และ 0-61863-6446
จับตะหลิว
