ต้นตำรับเมืองแห่งโรตีต้องที่จ.สตูล พัชรี เกิดพรม ผู้สื่อข่าว จ.สตูล พาไปร้านโรตีมะตะบะ ต.พิมาน อ.เมืองสตูล ขายมานานกว่า 25 ปีแล้ว จากรุ่นที่ 1 สู่รุ่นที่ 2 สืบสานการทำโรตีที่แสนอร่อยลงตัวสไตล์โรตีมุสลิมอาหารพื้นเมืองสตูล โดยเฉพาะเมนูดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อคือ โรตีมะตะบะ ทานกับน้ำแกงและอาจาด ที่นี่มีสูตรเฉพาะ อร่อยอยู่คู่เมืองสตูลมาจนถึงทุกวันนี้
“น้องย๊ะ” สุกัญญา บินอับดุลรามาน ทายาทร้านโรตีมะตะบะ รุ่นที่ 2 กล่าวว่า ล่าสุดทางร้านเอาใจคนที่ชื่นชอบโรตี ด้วยเมนูใหม่ โรตีมะพร้าวอ่อน ที่โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟมะพร้าวทั้งลูก เพียงลูกละ 50 บาท เนื้อเน้นๆ ทานคู่กับโรตีอร่อยกรุบกริบ อย่าบอกใคร
นอกจากนี้ ยังรังสรรค์โรตีเป็น โรด๊อก ด้วยการนำโรตีไปม้วนกับไส้กรอกแล้วทอดกรอบถูกใจทุกวัย ราคาเบากระเป๋าเพียงชุดละ 40 บาท
ร้านยังมีเมนูโรตีอีกกว่า 10 ชนิด ทั้งโรตีขนุน โรตีข้าวโพด โรตีกล้วย โรตีกรอบ และเมนูอิ่มท้อง ทั้งข้าวคลุกกะปิ ส้มตำ ข้าวมันแกงไก่ ผัดไทยกุ้งสด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สายสุขภาพก็มีสลัดกว่า 60 เมนู รวมทั้งเครื่องดื่ม ที่โดดเด่นก็เป็นชาชักทานกับโรตี ในราคาเริ่มต้น 25 บาทถึง 75 บาท
เปิดขายตั้งแต่ 17.00-23.00 น. จันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์ สามารถสั่งซื้อหรือจองที่นั่ง หรือมาเป็นกรุ๊ปทัวร์ ได้ที่เบอร์ 09-6651-5977
