ผศ.ดร.มณฑกานติ ชุบชูวงศ์ คณบดีคณะการ ท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (ดีพียู) เปิดเผยว่า เมื่อสาธารณรัฐประชาชนจีนประกาศเปิดประเทศ ตั้งแต่วันที่ 8 ม.ค. คาดว่านักท่องเที่ยวจีนจะเริ่มเดินมาท่องเที่ยวที่ประเทศไทย และคาดว่าในไตรมาสแรกจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาจำนวนมาก เนื่องจากประเทศไทยเป็นหนึ่งใน จุดหมายปลายทางยอดนิยมของชาวจีน แต่เนื่องจากผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 ระยะเวลา กว่า 3 ปี ทำให้ภาคการท่องเที่ยวขาดแคลนแรงงานไม่น้อย
ต่อปัญหาดังกล่าว จึงเสนอ 4 แนวทางหลักในการแก้ปัญหาแรงงานขาด ในช่วงเปิดประเทศรับ นักท่องเที่ยวจีน ประกอบด้วย 1.การเพิ่มแรงงานเสริม การรับนักศึกษาฝึกงานแบบสหกิจศึกษาและการฝึกงานแบบปกติเพื่อเสริมทีมพนักงานประจำ โดยเน้นนักศึกษาที่มีทักษะการบริการและสามารถใช้ทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษได้ หากเป็นโรงแรม 4-5 ดาว อาจเน้นความสามารถด้านภาษามากขึ้น
2.การอบรมทักษะเพิ่มเติมหรือเพิ่มทักษะใหม่ ช่วงโควิดระบาด 3 ปี ทำให้พนักงานเก่าอาจลาออก หรือย้ายงาน ธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรมและบริการจำเป็นจะต้องอบรมทักษะภาษาจีน อบรมความรู้ พื้นฐานวัฒนธรรมจีน และการสื่อสารที่ถูกต้อง 3.การเพิ่มประสิทธิภาพการสื่อสารและการบริการ และควรเพิ่มการบริการด้วยตัวเอง (Self service) มากขึ้น โดยอาจวางสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์ที่จำเป็นไว้ และใช้ภาษาจีนแบบสั้นๆ หรือสัญลักษณ์ที่เข้าใจง่ายแทน จะช่วยลดความต้องการผู้ให้บริการได้ รวมทั้งมีระบบจัดคิว หรือจัดแยกโซนกรุ๊ปเที่ยว
และ 4.การใช้เทคโนโลยีมากขึ้น (Use more IT) การใช้เทคโนโลยีมาช่วยด้านการเช็กอินและเช็กเอาต์ รวมทั้งวิธีการชำระเงิน ก็ช่วยลดความต้องการติดต่อผู้ให้บริการในโรงแรมได้ ส่วนในจุดท่องเที่ยว หรือร้านอาหารควรมีระบบการ์ด หรือคิวอาร์โค้ด มาช่วยในการให้ข้อมูลและการชำระเงิน
นอกจากนี้ สิ่งที่สำคัญที่ต้องทำควบคู่กันคือ การช่วยกันดูแลสุขอนามัยและสอดส่องนักท่องเที่ยว ผู้มีความเสี่ยงในช่วงการเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวจีนยังมีความสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่ง
