นางสุปรารถนา กมลเวชช ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ นครชิคาโก สหรัฐอเมริกา กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงความนิยมผัดไทย ในตลาดสหรัฐอเมริกา ว่า ล่าสุดผัดไทยติดอันดับเมนูอาหารยอดนิยมที่ ชาวอเมริกันใช้บริการสั่งอาหารไปส่งที่บ้าน (Food Delivery) สูงที่สุดเป็นอันดับที่ 4 จากการจัดอันดับอาหารที่ได้รับการสั่งมากที่สุดในปี 2565 (Top Food Ordering Trends in ‘2022 Delivered’)
โดยบริษัท Grubhub ผู้ให้บริการจัดส่งอาหารรายใหญ่ของสหรัฐ ซึ่งมีส่วนแบ่งตลาด สูงสุดเป็นอันดับที่ 3 สัดส่วน 14% รองจากบริษัท DoorDash สัดส่วน 59% และบริษัท Uber Eats สัดส่วน 24% ให้บริการครอบคลุมพื้นที่ 4,000 เมืองสำคัญในสหรัฐ ในปี 2564 มีร้านอาหาร ลงทะเบียนใช้บริการแพลตฟอร์มทั้งสิ้น 324,000 ร้าน มีชาวอเมริกันผู้ใช้บริการสั่งอาหารทั้งสิ้น 33.8 ล้านคน มียอดจัดส่งอาหารทั้งสิ้น 310.2 ล้านครั้ง คิดเป็นรายได้ทั้งสิ้น 2.12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่วนอาหารยอดนิยมอันดับที่ 1-3 ที่ชนะผัดไทยได้แก่ Burrito, Cheeseburger และ Cheese Pizza
