มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน “รอยัล โปรเจ็กต์ แกสโตรโนมี เฟสติวัล 2023 แอท สยามพารากอน” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เดอะ วันเดริส เทสต์ ออฟ ซูเปอร์ฟู้ด” คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จาก ยอดดอยสร้างสรรค์คุณค่ามื้ออาหารให้กลายเป็นเมนูมหัศจรรย์ มาจำหน่ายท่ามกลางบรรยากาศคาเฟ่สวนดอกไม้สุดชิกใจกลางสยาม ระหว่างวันที่ 9-19 ก.พ.นี้ ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน วันที่ 9-22 ก.พ. 2566 ได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด ร่วมจัดงาน
งานครั้งนี้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้งผัก ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็นซูเปอร์ฟู้ดเปี่ยมด้วยคุณค่าสารอาหารเอาใจคนรักสุขภาพ อาทิ ข้าวกล้องดอย ถั่วอะซูกิ ควินัว น้ำมันงาดำสกัดเย็น น้ำมันลินินสกัดเย็น น้ำมันงาหอมสกัดเย็น และขาดไม่ได้สำหรับคอชากาแฟ โครงการหลวงนำชาหลากชนิดมาให้ช็อปกันจุใจ อาทิ ชาเขียว ชาแดง ชาอู่หลง ชาอัสสัม ชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือแดง และเครื่องดื่มสมุนไพรผสมอาร์ตโชก รวมถึงเมล็ดกาแฟคุณภาพที่มีให้เลือกตั้งแต่เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟคั่วกลาง กาแฟแคปซูล (คั่วเข้ม คั่วกลาง) กาแฟดริป (คั่วเข้ม คั่วกลาง) กาแฟผสมสารสกัดเห็ดหลินจือ
พร้อมกันนี้ยังนำพืชผักผลไม้ไฮไลต์เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้คือสตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80 เคพกูสเบอร์รี่ เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่นๆ แบล็กเบอร์รี่ องุ่นดำไร้เมล็ด รวมถึงพืชผักหลากหลายชนิด อาทิ เคล คะน้าฮ่องกง ผักกาดหอมห่อ เบบี้ฮ่องเต้ เบบี้แครอต และผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก โอ๊กลีฟเขียว โอ๊กลีฟแดง เบบี้คอส คอส และบัตเตอร์เฮด ตลอดจนอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ ส่งตรงจากยอดดอยมาให้คนรักสุขภาพเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมถึงใจกลางเมือง
ไฮไลต์พิเศษที่จะทำให้บรรยากาศงาน เต็มไปด้วยความรื่นรมย์คือการนำไม้ดอกไม้ประดับหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ กุหลาบวาเลนไทน์สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว, เบญจมาศ, ซิมบิเดียม และสมุนไพรกระถาง โรสแมรี่ เบซิล มินต์ มาจำหน่ายในราคาพิเศษ พร้อมเนรมิตพื้นที่ภายในงาน ให้เป็นเสมือนคาเฟ่ดอกไม้ใจกลางเมืองเอาใจผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพร่วมเก็บภาพความสดใส ของมวลหมู่ดอกไม้และดื่มด่ำกับบรรยากาศเก๋ๆ ในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ พร้อมลิ้มรสชาติความอร่อยจากกาแฟสดของ Royal Project Coffee โดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอย
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่างๆ และผลิตภัณฑ์ จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ รวมทั้งเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต อาทิ ฟักทองญี่ปุ่นย่างเสิร์ฟกับรากูร์และพริกสามสี ข้าวกล้องดอยผสมควินัวเสิร์ฟกับปลากะพงย่างซอสครีมเห็ด ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK และซุปแครอตมะเขือเทศและควินัว ที่เคาน์เตอร์ SOUP โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G
Advertisement
พร้อมกันนี้ยังยกขบวนร้านอาหารชั้นนำ 20 ร้าน มาร่วมรังสรรค์เมนูเลิศรสในงาน โดยนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่มรวมกว่า 60 เมนู
