ส่องอาหารบนเรือรบสหรัฐเรียบง่าย-โภชนาการครบ
สวรรค์ในครัว
ส่อง “Wordroom” ห้องครัว เรือรบสหรัฐ “USS Nimitz CVN 68” เมนูอาหาร สุขภาพเพื่อกำลังพล
เมนูอาหารจะสลับปรับเปลี่ยนทุกวัน แต่ทุกมื้อต้องมีผัก ผลไม้ อาทิ ข้าวโพด แครอต สับปะรด แตงโม เป็นต้น
สำหรับข้าวที่กำลังพลกินเป็นข้าวหอมมะลิ ข้าวสวยหุงได้เรียงเมล็ด
เมนูอาหาร จะมีทั้ง ไก่ เนื้อ ปลา และ หมู ที่นำมาประกอบอาหาร
สำหรับเมนูที่เราได้มีโอกาสขึ้นไปลิ้มรสในวันนั้น คือ
หมู Adobo อาหารยอดนิยมของชาวฟิลิปปินส์ หมักด้วยซอส เครื่องเทศ เกลือ น้ำส้มสายชู เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง รสชาติออกเค็ม เนื้อหมูนุ่ม กินแต่น้อยเพราะหมูค่อนข้างเค็ม
Yakisoba เนื้อ ใช้เส้นยากิโซบะ ผัดซอสรสหวานเค็ม ทางเชฟประจำเรือปรุงรสเมนูนี้ได้ถูกปากคนไทย เนื้อเป็นเนื้อหมักจนนุ่ม นำมาผัดกับซอส ไม่ใส่ผักอะไรเลย
มันฝรั่งบดผสมแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมนำไปต้ม แล้วผัดกับซอสใส่เครื่องปรุง รสชาติออกหวานมันฝรั่ง คู่กับเครื่องปรุงรส เมนูง่ายๆ ที่เพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้ดี
สลัดผัก ส่วนใหญ่มีผักชนิดเดียวคือผักสลัด ผลไม้ มีสับปะรด แตงโม เนื้ออบแห้ง ปลาทูน่า ขนมปังอบกรอบ พริกชี้ฟ้าสีเขียวดอง ถั่วลูกไก่ต้ม มะกอกดอง มะม่วงหิมพานต์ผสมเมล็ด อัลมอนด์ และชีส
แฮมเบอร์เกอร์แช่อยู่ในตู้เย็น ใครไม่อิ่มสามารถนำแฮมเบอร์เกอร์ไปอุ่นด้วยไมโครเวฟ กินได้เต็มที่ ไม่มีอั้น ซึ่งมีส่วนประกอบที่ดูแลเรื่องโภชนาการ เช่น ขนมปังแบบโฮลวีต ไข่ขาว เบคอนแคนาดา และชีส
สแน็ก ของกินเล่น ไว้กินกับกาแฟหรือชา หลังอาหาร มีทั้งขนมที่ทำจากข้าวโอ๊ต
ภายในครัวหรือโรงเลี้ยงจะมีป้ายแต่ละสี มีส่วนสำคัญในโภชนาการ เช่น สีเขียว คือ Often (บ่อย) สีเหลือง คือ occasionally (เป็นครั้งคราว) และสีแดง คือ Rarely (นานๆ ครั้ง) เพื่อกำลังพลจะได้รู้ว่าเป็นอาหารที่กินได้บ่อย หรือนานๆ จะได้กินสักครั้ง
นอกจากนั้นยังมี พาสต้าผัดซอสครีมใส่ชีสและมะกอกดอง และอาหารแห้งที่กินกันง่ายๆ เช่น ธัญพืชอบกรอบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำผลไม้ ที่วางอยู่บนชั้น
โดยสหรัฐอเมริกา ได้นำเรือบรรทุกเครื่องบินโจมตีสหรัฐ “USS NIMITZ” (ยูเอสเอส นิมิตซ์) มายังประเทศไทยเนื่องในโอกาสเฉลิมฉลอง 190 ปีความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทย-สหรัฐ และออกเดินทางกลับในวันที่ 29 เม.ย.2566
จับตะหลิว
