เราจะเห็นว่าปัจจุบันนี้ “กาแฟ” เป็นสิ่งหนึ่งของชีวิตประจำวันของใครหลายคน ที่ขาดไม่ได้กันซะแล้ว
ไม่ว่าจะมองไปทางไหนมักจะเห็น ร้านกาแฟอยู่เต็มไปหมด ไม่ว่าจะเป็น ร้านกาแฟขนาดเล็ก ร้านกาแฟขนาดกลาง หรือร้านกาแฟระดับพรีเมียม
แต่ที่จะไปชิมวันนี้ เป็นร้านกาแฟแบบไทยๆ ขนาดเล็ก เป็นร้านกาแฟโบราณ ย่านซอยเจริญกรุง 12 ใกล้กับคลองถม กทม.
เชื่อว่าใครผ่านไปมา เป็นต้องสะดุดตากับการนำมอเตอร์ไซค์ มาจอดเรียงๆ กัน แล้ววางโต๊ะไว้ด้านบน รอบๆ มอเตอร์ไซค์ มีเก้าอี้ล้อมอยู่ 2-3 ตัว กลายเป็นสิ่งที่ แปลกและแตกต่าง โดยเฉพาะบรรยากาศแบบคลาสสิค
ร้านนี้มีชื่อว่า “กาแฟตี๋หยก” ที่เปิดขายมากว่า 43 ปี เป็นกาแฟโบราณชื่อดังย่านนี้ ด้วยกาเเฟโบราณเเละชาซีลอนเเท้ รสชาติ เข้มข้น มีวิธีการคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้ความหอมแตกต่างจากกาแฟทั่วไป กับรสชาติเข้มข้นหวานมันถูกปากคนไทย จึงทำให้ ร้านตี๋หยกมีลูกค้าขาประจำมากมาย
ร้านนี้ยังมีขนมปังปิ้งเตาถ่านโบราณ หวานสไตล์ไทยๆ ไส้ขนมปังมีทั้ง ขนมปังเนย-นม เนย-น้ำตาล ขอบกรอบ หอม นมเยิ้มๆ หรือขนมปัง เนย-แยมสตรอว์เบอร์รี่ เนย-ช็อกโกแลต เนย-โอวัลติน
เสิร์ฟร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับกาแฟโบราณ แบบร้อน หรือแบบเย็น บอกเลยว่าฟินมาก ในยามเช้า
ใครสายชา ห้ามพลาดเพราะที่ร้านใช้ ชาซีลอนอย่างดี กลิ่นหอมมาก ละมุนสุด และราคาหลักสิบก็อิ่มได้ หรือจะสั่งเป็นชุด เช่น ไมโลเย็น ชานมเย็น ขนมปังเนยนม เนยแยม และไข่ลวก กินกันสองคนอิ่มสบายๆ มื้อเช้า
สำหรับแก้วใส่กาแฟร้อน และไข่ลวก ทางร้านจะใส่เเก้วของร้านที่มีคำว่า ตี๋หยก บนแก้วให้เห็นสะดุดตา
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 น.
จับตะหลิว
