สวรรค์ในครัว – เปิดครัวมารีเมกโกะ คาเฟ่สาขาแรกของโลก อร่อยครบเครื่องคาวหวาน
ความอร่อยวันนี้ ขอแนะนำ “ครัวมารีเมกโกะ”
อย่าเพิ่งทำหน้างง ได้ยินไม่ผิดหรอกค่ะ เพราะตอนนี้เสื้อผ้ายี่ห้อดังลายดอกไม้บานสีแจ่มอย่าง “มารีเมกโกะ” เขาเปิดขายอาหารแล้วจ้า
หลังจากทดลองเปิดเบาๆ แนวป๊อปอัพสโตร์ที่เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่มาช่วงหนึ่งแล้วเวิร์ก ลูกค้าตรึม
ร้านใหม่นี้จัดแบ่งพื้นที่ในช็อปทำเป็นมุมอาหาร มีครัว มีที่นั่งสบายๆ ตั้งชื่อ “มารีเมกโกะ คาเฟ่”
ขายเมนูสไตล์โฮมมี่คอมฟอร์ตฟู้ด หรือเมนูที่ไม่ใช่แค่กินอิ่มสบายท้องแต่ยังอิ่มใจด้วย ขณะที่บรรยากาศเน้นความอบอุ่นผ่อนคลาย เสมือนนั่งอยู่ที่บ้านรอกินอาหารดีๆ ฝีมือแม่
Advertisement
และเพื่อให้เข้ากับแบรนด์มารีเมกโกะสัญชาติฟินแลนด์ ซึ่งเขาไม่ได้ขายแค่เสื้อผ้า แต่ยังจำหน่ายของตกแต่งบ้าน กลายเป็นแบรนด์สินค้าไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน
ดังนั้นการตกแต่งร้านและเมนูอาหารจึงผสานกลิ่นอายไทย-ฟินนิช (ฟินแลนด์) ชิกๆ เก๋ๆ เหมาะแก่การเซลฟี่อย่างแรง
นี่แหละคอนเซ็ปต์ “มารีเมกโกะ คาเฟ่” ซึ่งวันนี้เปิดบริการแล้วที่ชั้น 1 ห้างดิ เอ็ม โพเรียม
ที่สำคัญ เป็นร้านสาขาแรกของโลกเลยก็ว่า
สลัดทอดมันปูเนื้อ น้ำสลัดแกงกะหรี่
ความเจ๋งของร้านคือ มีทีมกูรูด้านอาหารเป็นผู้ครีเอตจนได้เมนูพิเศษ ซึ่งนอกจากความอร่อยไม่ซ้ำใครแล้ว ยังมีความสมดุลทางโภชนาการ ดีงามที่สุดนั่นเอง
หนึ่งในนั้นคือ คุณป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารชื่อดัง ซึ่งจะเรียกเธอว่า “แดจังกึมไทยแลนด์” ก็ไม่ผิด!
อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์
เพราะแต่ละเมนูมุ่งเน้นอาหารแนวสุขภาพที่อร่อยและหน้าตาดูดี และครั้งนี้ก็เช่นนั้น คุณป๋วยจัดเต็มคาราเบล รังสรรค์ผลงานแบบเห็นแล้วว้าว
บีฟ สโตรกานอฟ
ไม่ว่า ของกินเล่นอย่างสลัด หรืออาหารจานหลักพวกเส้นพาสต้าและข้าว ก็ปรุงได้เข้าเนื้อถึงรสชาติ เข้มข้นกลมกล่อมรสนัว หอมกลิ่นวัตถุดิบเครื่องเทศชั้นดี โดยเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหลากสีสัน เพิ่มความเฮลธ์ตี้ยิ่งขึ้นไปอีก
ขณะที่เครื่องดื่มและของหวาน ก็ได้ตัวจริงแห่งวงการมาคิดค้นเมนูเก๋ๆ โดยเฉพาะไอศกรีมคือรสละมุนมาก หอมชื่นใจ กินแล้วไม่มีเหนียวคอ ต้องซัดน้ำตาม
โอนิกิริมีตบอลหมูปิ้งสไตล์ไทย
ทุกเมนูเสิร์ฟบนจานถ้วยเซรามิกสวยๆ ของแบรนด์มารีเมกโกะ เติมสีสันอาหารให้สนุกสนาน มีสีสัน ไม่น่าเบื่อ
ความสุขของการกินดีอยู่ตรงนี้เอง
มาดามคูซีน
