ร้านข้าวหลามป้าใหญ่ จ.กำแพงเพชร ขายข้าวหลามกะทิถั่วดำชื่อดัง ที่มีลูกค้าแวะซื้อกันทั้งวัน จนเผากันแทบไม่ทันขาย
ผู้สื่อข่าวพื้นที่ ธนรัตน์ นครกัณฑ์ พาไปคุยกับ นายปิยะชาติ เรืองญาติ อายุ 54 ปี หลานป้าใหญ่ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ขายข้าวหลามมายาวนาน กว่า 60 ปี สืบทอดต่อเป็นรุ่นที่ 3 โดยกระบอกไม้ไผ่ ใช้ไผ่ป่า หรือไผ่หนามในการเผาข้าวหลาม เลือกกระบอกข้าวหลามที่ไม่ให้ข้าวเหนียวติดไม้
ส่วนข้าวเหนียวมีทั้งข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวขาว ใช้มะพร้าวพันธุ์ดีในการทำน้ำกะทิ มาเป็นวัตถุดิบหลัก มีรสชาติหอมหวานมัน อร่อย ไม่หวานจนเกินไป จึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า
ร้านจะเริ่มเผาข้าวหลามขายตั้งแต่เช้า แต่ละวัน จะเผาข้าวหลามไม่ต่ำกว่า 500 กระบอก ขายแบบ เป็นมัด ราคามัดละ 50 บาท และ 100 บาท ตามแต่ละขนาดของกระบอกข้าวหลาม
เรียกได้ว่าเป็นของฝากกำแพงเพชรกันเลยทีเดียว
หากสนใจอุดหนุน ร้านข้าวหลามป้าใหญ่ ตั้งอยู่เลขที่ 35 ถ.ราชวิถี ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร สามารถไปสั่งซื้อได้ที่หน้าร้านทุกวัน ขายทั้งปลีกและขายส่ง
โทร.สอบถามเส้นทาง หรือสั่งจองได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 09-1031-2662
Advertisement
หรือ เพจเฟซบุ๊ก : ข้าวหลามป้าใหญ่
