ร้านนาน้าหมู Farm Stay ต.นาข้าวเสีย อ.นาโยง จ.ตรัง ตั้งอยู่ท่ามกลางบรรยากาศเทือกสวนไร่นา พร้อมฉากกั้นเป็นภูเขาเขียวขจี จนลูกค้าให้นิยามว่า “ภูเขาฟูจิเมืองตรัง” และเวลามีเมฆ หรือหมอกปกคลุมจะแลดูสวยงามมาก
เจ้าของร้านได้เนรมิตเนื้อที่กว่า 6 ไร่ เปิดเป็น ร้านอาหาร เพื่อบริการผู้คนที่เดินทางมาสัมผัสธรรมชาติ แถมยังสนุกตื่นเต้นที่ได้นั่งชิงช้าสวรรค์เพื่อชมวิวหลักร้อยล้านแบบพาโนรามา โดยเฉพาะช่วงที่พระอาทิตย์กำลังลับขอบฟ้าอย่างสวยงาม
ล่าสุดน้าหมู หรือ นายธินะรัตน์ หนูแก้ว อายุ 55 ปี และ น.ส.อโนทัย ไหวพริบ อายุ 53 ปี สองสามีภรรยาเจ้าของร้านได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบเพิ่ม ที่มีทั้งร้านอาหารและร้านกาแฟ เมื่อลูกค้ามาเยือนมีครบจบที่นี่ที่เดียว
น.ส.อโนทัย หรือ ส้ม บอกว่า ร้านเปิดมาได้ 3 ปีแล้ว และได้ปิดปรับปรุงในช่วง โควิด-19 โดยปรับลุกส์ใหม่ให้เป็นแนวคาเฟ่ ซึ่งนำผลิตภัณฑ์วัตถุดิบจากชุมชนมาใช้ทำขนมและอาหาร ในร้านหลากหลายเมนู โดยเฉพาะกาแฟเขาบรรทัด กลุ่มกาแฟมานิ และผสมด้วยสูตรกาแฟของร้านนาน้าหมูเข้าไปด้วย รสชาติอร่อย มีรสของถั่วหรือคาราเมลรวมอยู่ด้วย
ที่ร้านยังปลูกข้าวเองด้วย ทำให้มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งนำมาทำเป็นเมนูซูชิ
สำหรับเมนูขนม เช่น เค้กช็อกโกแลต เป็นสูตรครีมไม่หวาน และยังมีขนมปัง โฮมเมด สูตรครีมไม่หวาน ส่วนแยม ทางร้าน ปลูกมัลเบอร์รี่ นำผลมัลเบอร์รี่มาทำเป็นแยมเอง และผลมะยงชิดมาทำเป็นแยมมะยงชิด
ในส่วนของเครื่องดื่ม อาทิ สมูทตี้มัลเบอร์รี่ กาแฟส้ม และซิกเนเจอร์ของร้านคือ น้ำมะละกอสกัดเย็น ที่ใช้เครื่องสกัดเย็น คั้นน้ำออกมา โดยนำมะละกอมาผสมมะนาว ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เป็นเมนูสุขภาพช่วยในเรื่องการดีท็อกซ์
กาแฟไอศกรีมมัลเบอร์รี่ หรืออะโฟกัส ไอศกรีมโฮมเมดที่ ทำเอง จะได้ทั้งรสชาติกาแฟและผลไม้ที่ผสมนมอยู่ด้วย
นอกจากนั้นยังมีชาสวรรค์บ้านนา รสชาตินุ่ม หอมละมุน และเครื่องดื่มบ๊วยดอง
ราคาขนมเริ่มต้นที่ 30 บาท กาแฟเริ่มต้นที่ 35 บาท
สำหรับเมนูอาหาร เช่น แกงส้มกบระกำ ต้มส้มปลากระบอก โดยใส่ยอดมะขามเพิ่มความเปรี้ยว แกง ขี้เหล็กกุ้ง ขาหมูย่างต้มใบชะมวง ลาบปลาคั่ว แกงกรรเชียงปูกับเนื้อมะม่วงหิมพานต์ ผัดหมูเคยฉลู
ส้มตำถาดซีฟู้ด เน้นรสชาติ จี๊ดจ๊าดเผ็ดแนวปักษ์ใต้ เสิร์ฟด้วย ผักเหนาะพื้นบ้านที่ปลูกเองและของชาวบ้าน
ราคาอาหารจานเดียวเริ่มต้นที่ 50 บาท หากเป็นแบบกับข้าวหลักร้อยบาทขึ้นไป
สำหรับเมนูผัดไทยยังมีเหมือนเดิม แต่เน้นแบบกุ้งตัวโต และน้ำซอสทำเอง ราคา 80 บาท
ร้านนาน้าหมู Farm Stay หยุดทุกวันจันทร์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. มีบริการจัดเลี้ยง ประชุม สัมมนาต่างๆ สามารถรองรับได้ 50-100 คน ติดต่อได้ทางเพจเฟซบุ๊กชื่อ นาน้าหมู farm Stay หรือโทร. 09-9445-9466
