เมื่อได้รับคำบอกเล่าจากปากต่อปากถึงความอร่อย ไพโรจน์ เกล็ดเงิน ผู้สื่อข่าวน.ส.พ.ข่าวสด จ.ปราจีนบุรี จึงอาสาพาไป “ร้านหม่ำ ป.มัด ชัยภูมิ” ขายหม่ำเนื้อวัว และไส้กรอกเนื้อ/หมู ที่ตลาดนัดศุภผลกบินทร์บุรี ต.เมืองเก่า อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี
นายธารางกูร ผลภิญโญ อายุ 40 ปี อดีตผู้ช่วยแพทย์ และ น.ส.ดวงตะวัน ยวดยิ่ง อายุ 31 ปี นางพยาบาลแห่งหนึ่งในจ.ปราจีนบุรี เล่าว่า เมื่อ 2 ปีก่อน ได้ลาออกจากผู้ช่วยแพทย์ ยึดอาชีพทำหม่ำเนื้อวัว ไส้กรอกเนื้อวัว ไส้กรอกหมู สูตรโบราณ ตกทอดจากตายายรุ่นสู่รุ่นมายาวนาน กว่า 50 ปี
ผลตอบรับดีมาก ด้วยความอร่อย ถูกปาก ไปขายที่ไหน ลูกค้าตามไปอุดหนุนทุกที่
ส่วนราคาไม่แพง ไส้กรอกเนื้อวัวแท้ ราคา 25 บาท
ส่วนหม่ำเนื้อวัว ราคา 100-120 บาท มีขิงดองผัก พริกสด แถมให้ฟรี
ร้านเปิดขายอยู่ในบริเวณตลาดนัดหลายแห่ง ชื่อร้าน หม่ำ ป.มัด ชัยภูมิ ทุกแห่งมีประชาชนที่มาเดิน จับจ่ายภายในตลาดนัด เลือกซื้อทั้งหม่ำ ไส้กรอก จนแน่นร้าน
ส่วนวันพุธ ขายที่ตลาดนัดศุภผลกบินทร์บุรี ร้านเปิดเวลา 12.00-21.00 น.
หากใครสนใจอยากชิมหม่ำเนื้อวัวแท้สูตรเด็ดอร่อย สูตรชัยภูมิ โทรศัพท์สอบถามได้ที่ 06-6073-7759
