นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (เอ้ก บอร์ด) มีมติเห็นชอบ 3 วาระ ประกอบด้วย 1.ร่างโครงการชดเชยดอกเบี้ยเพื่อเสริมสภาพคล่องให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปี 2566 ในอัตราดอกเบี้ย 3% ต่อปี ระยะเวลาชดเชยดอกเบี้ย 6 เดือน วงเงินกู้รายละไม่เกิน 10 ล้านบาท ชดเชยดอกเบี้ยรายละไม่เกิน 1.5 แสนบาท โดยจะเริ่มตั้งแต่เดือนก.ย.2566-ม.ค.2567 คาดว่าจะสามารถช่วยลดต้นทุนของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้
2.ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ปี 2567 โดยปู่ย่าพันธุ์ไก่ไข่ (GP) 1 ตัว ต้องผลิตลูกพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) ได้ 77 ตัว ปลดที่อายุ 72 สัปดาห์ พ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) 1 ตัว ผลิตลูกไก่ไข่เพศเมียได้ 107 ตัว ปลดที่อายุ 72 สัปดาห์ และแม่ไก่ยืนกรง 1 ตัว ผลิตไข่ไก่ได้ 361 ฟอง ปลดที่อายุ 80 สัปดาห์ และ 3.แผนปฏิบัติการด้านไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ฉบับที่ 4 (พ.ศ.2567-2571)
นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า กรมได้มีการติดตามสถานการณ์การผลิตและภาวะการค้าไข่ไก่ ทั้งระดับค้าส่งและค้าปลีกอย่างต่อเนื่องและใกล้ชิด
นอกจากนี้ ยังได้หารือร่วมกับกรมปศุสัตว์และองค์กรผู้เลี้ยงไก่ไข่มาโดยตลอด ปรากฏว่าปริมาณไข่ไก่ขณะนี้ออกสู่ตลาดประมาณ 43.99 ล้านฟอง/วัน เพียงพอต่อการบริโภคที่เฉลี่ยประมาณ 42.47 ล้านฟอง/วัน จึงไม่เกิดปัญหาการขาดแคลนแต่อย่างใด โดยปัจจุบันราคาไข่ไก่เบอร์ 3 ทั่วประเทศ เฉลี่ยฟองละ 4.32 บาท เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในภาคเหนือ และภาคอีสาน เมื่อเทียบกับเดือนก่อน
สำหรับการปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม เป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตเดือนก.ย.ที่สูงขึ้น 13% จากต้นทุนเฉลี่ยปี 2565 โดยต้นทุนด้านอาหารสัตว์มีสัดส่วน 74% ของต้นทุนทั้งหมด
ขณะเดียวกัน สภาพอากาศที่ร้อนจัดส่งผลต่อการเจริญเติบโต ของไก่ไข่ ไก่ไข่กินอาหารน้อยลง ทำให้ผลผลิตไข่ไก่ลดลงประมาณ 10-20% และมีขนาดเล็กตามไปด้วย โดยผลผลิตไข่ไก่ส่วนมากจะเป็นเบอร์ 3-5 สัดส่วน 50% จากเดิม 30%
