อิ่มอร่อย - โพไซดอน-สุราษฎร์ ก๋วยเตี๋ยวเต็มคาราเบล

แม้เป็นร้านเล็กริมถนน แต่คุณภาพคับชามสำหรับ ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำซีฟู้ด โพไซดอน’ จ.สุราษฎร์ธานี

นายธนกิตติ สุวรรณวงศ์ อายุ 36 ปี เจ้าของร้าน เล่าว่า เดิมเป็นช่างซ่อมมือถือมานานกว่า 10 ปี เมื่ออายุเพิ่มขึ้นสายตาเริ่มไม่ดี ทำให้ เป็นอุปสรรคในการซ่อมเครื่องมือถือ จึงหยุดและมาเริ่มขายก๋วยเตี๋ยว ด้วยการนำรสชาติต้มยำจากภาคกลางและภาคใต้ที่เคยรับประทานมาหลายที่ มารวมเป็นรสชาติที่ตัวเองต้องการ

จุดเด่นคือ ใช้กุ้งมังกรตัวใหญ่ๆ จัดวางในชามก๋วยเตี๋ยว สร้างความสวยงาม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ไอเดียนี้เกิดจากการที่ได้ไปเที่ยวจ.ระนอง และเจอชาวประมงดำน้ำจับกุ้งมังกร จึงนำมาเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบในเมนู ก๋วยเตี๋ยวของตนเอง

โดยเฉพาะเมนู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมทะเล ที่ตั้งชื่อว่า “เต็มคาราเบล” เป็นก๋วยเตี๋ยวซีฟู้ดที่ใส่ทั้งหอย หมึก กุ้งขาว เนื้อปลากะพง และที่ขาดไม่ได้คือกุ้งมังกร แล้วแต่ขนาด ถ้าตัวใหญ่ จะใช้เพียงหนึ่งตัว แต่ถ้ากุ้งมังกรไซซ์เล็ก ก็ใช้ 2 ตัว เสิร์ฟพร้อม เส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม และน้ำซุปต้มยำสูตรของร้าน รสชาติเข้มข้น แยกมาต่างหาก 1 ชาม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเต็มคาราเบล อิ่มแบบจุกๆ สามารถรับประทานได้ 2-3 คน ราคาอยู่ที่ 250 บาทเท่านั้น

สำหรับวัตถุดิบ ทั้งกุ้งมังกร หอย หมึก กุ้งขาว เนื้อปลากะพง รับประกันความสดใหม่ เพราะอยู่เมืองสุราษฎร์ธานี ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเล หากของไม่สด จะเสียชื่อเมืองสุราษฎร์หมด

นอกจากเมนูเต็มคาราเบล แบบจัดหนักแล้ว ยังมีก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ กว่า 10 เมนู ให้ได้เลือกรับประทานอีกด้วย เช่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำซีฟู้ด ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ+ไข่ออนเซ็น ราคาเริ่มต้นเพียง 30 บาทเท่านั้น

ทางร้านยังมี ข้าวสามชั้นทอด ข้าวปลากะพงผัดเผ็ด ข้าวไก่ทอด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวเครื่องแกงหมูชิ้น ข้าวเครื่องแกงกุ้ง-ปลาหมึก หรือจะสั่งเป็น ลวกจิ้มทะเล มากินข้าวก็ไม่ผิดกติกา

เรียกว่าสุดยอดความอร่อยทุกเมนู

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำซีฟู้ด โพไซดอน ตั้งอยู่ใกล้กับถนนอำเภอซอย 7 เลขที่ 226/33 หมู่ที่ 4 ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี

เปิดบริการวันอังคารถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. สอบถามเส้นทางได้ที่ เบอร์ 08-0698-4484

สั่งไลน์แมน กดที่ >>https://lin.ee/vW94Sy2 สั่งผ่านแกร็บ https://shorturl.asia/bdpnW