นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า อ.ส.ค.เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “ฟรีซ ดรายโยเกิร์ต โพรไบโอ” เป็นโยเกิร์ตกรอบประเภทขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพขนาด บรรจุ 15 กรัม/ถุง ประกอบด้วย 2 รสชาติ คือ รสธรรมชาติ และรสมัลเบอร์รี่ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของตลาดผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูง มาจากการศึกษาทิศทางตลาดผลิตภัณฑ์นมทั้งในและต่างประเทศ ทางอ.ส.ค. จึงได้วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้นมา หลังจากประสบความสำเร็จในการทำตลาดผลิตภัณฑ์นมยูเอชที โอเมก้าพลัส
“ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมของตลาด จากการค้นคว้าพบว่า ผู้บริโภควัยรุ่น วัยทำงาน หากให้นึกถึงอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จะนึกถึงโยเกิร์ตหรือขนมที่ทำจากผลไม้เป็นลำดับต้นๆ ดังนั้นอ.ส.ค.จึงได้เลือกผลไม้มัลเบอร์รี่ทำฟรีซดรายโยเกิร์ตมาเป็นส่วนผสมหลักและพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารว่างประเภทขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ความต้องการของ ผู้บริโภคในปัจจุบันและต้องการสนับสนุนการใช้น้ำนมโคสดแท้ 100% ของเกษตรกรไทยมาผลิตและจำหน่ายในเชิงพาณิชย์”
