ภูมิภาค - เกษตรหมั่นเรียนรู้-พัฒนาตัวเอง

นครราชสีมา – นายภชภณ วนพงศ์ทิพากร เผยว่า เดิมทำธุรกิจครอบครัวตัดเย็บเสื้อผ้าส่งประตูน้ำ ธุรกิจเสื้อผ้าคือการรอรับคำสั่งซื้อจากลูกค้า เสี่ยงกับความไม่แน่นอน และมองว่าวัตถุดิบหลายอย่างที่ใช้ในการผลิตไม่สามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างเช่นในขั้นตอนผลิตมีเศษผ้าเหลือใช้กลายเป็นต้นทุนแฝง ขณะที่คู่แข่งของไทย ทั้งฮ่องกงและจีน ที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วไปสู่เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง เขาจึงต้องมองหาช่องทางธุรกิจที่ตอบโจทย์ ทั้งมีการสั่งซื้อที่แน่นอนและมีความเสี่ยงน้อยที่สุด จึงคิดทำงานเกษตร การเลี้ยงไก่เนื้อในระบบเกษตรพันธสัญญา หรือ “คอนแทร็กต์ฟาร์ม” เป็นเกษตรกรคอนแทร็กต์ฟาร์ม เมื่อปี 2546 หลังเห็นตัวอย่างความสำเร็จของญาติที่จังหวัดบุรีรัมย์ ประเมินแล้วว่าไม่มีความเสี่ยงด้านการตลาด ปัญหาโรคน้อย ต้นทุนต่ำสุด ที่สำคัญต้องคิดว่าตัวเราคือผู้รับจ้างเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพสูง เพื่อผลตอบแทนที่ดีที่สุด

เริ่มแรกเขาเรียนรู้การเลี้ยงไก่ด้วยตัวเอง จากการฝึกงานในฟาร์ม กิน-นอนอยู่ในฟาร์ม ศึกษาความก้าวหน้าของเทคโนโลยีและระบบฟาร์ม ในงานแสดงเทคโนโลยีทางปศุสัตว์ ระดับนานาชาติ เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์มาประยุกต์ใช้ในฟาร์มอย่างเหมาะสม ต่อมาทำสัญญาคอนแทร็กต์ฟาร์มกับบริษัทผู้ผลิตและส่งออกเนื้อสัตว์รายใหญ่ เพื่อให้มีเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจต่อเนื่อง หนึ่งในนั้นคือซีพีเอฟ ที่ร่วมงานกันมาตั้งแต่ปี 2562 ปัจจุบันเลี้ยงไก่เนื้อ 270,000 ตัว จำนวน 10 โรงเรือน ในจังหวัดนครราชสีมาและปราจีนบุรี การเลี้ยงไก่ระบบคอนแทร็กต์ฟาร์มมิ่งให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด เป็นความท้าทาย และยังกระตุ้นตัวเองให้พัฒนาตลอดเวลา

“เลี้ยงให้ได้ประสิทธิภาพ อย่างเช่นกำหนดให้ไก่ตายได้ 2% และกำหนดน้ำหนักมาตรฐานในวันจับสัตว์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่สะท้อนความสามารถในการเลี้ยงและการบริหาร จัดการฟาร์ม”