เชียงใหม่ – นายรัตนพล ชัยวุฒิ เจ้าของร้านกิ๋นม่วน กิ๋นลำ บ้านไร่พัฒนา ต.แม่ปูคา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ เจ้าของเมนูอาหารชื่อดัง อ่องปูนาและไส้อั่วย่างเตาถ่าน 5 รสชาติ กล่าวว่าตอนนี้ได้ทำร้านขายของฝากและโรงงานผลิตไส้อั่ว อาหารเหนือ ขึ้นมาเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว ที่เข้ามา เวิร์กช็อปเรียนรู้การทำไส้อั่วตามสูตรของทางร้าน ทำแล้วนำกลับไปรับประทานด้วยฝีมือตนเอง ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศเป็นอย่างมาก
ซอฟต์เพาเวอร์ – นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ทดลองทำไส้อั่วตามสูตรของ ร้านกิ๋นม่วน กิ๋นลำ อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ที่เปิดให้มาเวิร์กช็อปกันด้วยความสนุกสนาน พร้อมยังได้ชิมอ่องปูนา เมนูขึ้นชื่อของร้าน นับเป็นอีกซอฟต์เพาเวอร์ของจังหวัดเชียงใหม่
ขณะที่นักท่องเที่ยวที่มาเวิร์ช็อป ยังจะได้รับประทานอาหารพื้นเมืองสูตรดั้งเดิมแบบบ้านๆ ชาวเหนือจริงๆ อาทิ อ่องปูย่างเต่าถ่าน ลาบหมู แกงฮังเล แคบหมู ไส้อั่วย่างเอง น้ำพริกอ่องน้ำพริกหนุ่ม มีผัดสดๆ ปลอดสารให้รับประทาน ซึ่งตอนนี้อ่องปู และไส้อั่วย่างเตาถ่าน ขายเฉพาะผ่านทางออนไลน์เท่านั้น ติดอันดับ 1 ของยอดการสั่งอาหารพื้นเมือง มียอดสั่งซื้อไปถึงต่างประเทศ สามารถติดต่อผ่านทางโทร. 06-5695-5168 หรือเพจกิ๋นม่วน กิ๋นลำ
