แม้ว่ารัฐบาลจะขยายผลกวาดล้างหมูเถื่อนที่ผ่านมา จะช่วยทำให้ปริมาณหมูเถื่อนลดลงไปมาก รวมถึงพบความเกี่ยวข้องกับห้างค้าส่งขนาดใหญ่ แต่ทางร้านไม่ได้รับประโยชน์จากเรื่องดังกล่าวมากนัก

เนื่องจากเป็นร้านเขียงหมูขนาดเล็ก ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าขาประจำ บริโภคในลักษณะของครัวเรือน และร้านจำหน่ายอาหารขนาดกลางและขนาดเล็ก ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปกลับไกลกว่า 60 กิโลเมตร เพื่อไปซื้อเนื้อหมูราคาถูกที่ห้างค้าส่งขนาดใหญ่

ขณะที่ฐานลูกค้าห้างค้าส่ง จะเป็นกลุ่มร้านอาหารขนาดใหญ่ ศูนย์อาหาร และผู้ประกอบการโต๊ะจีน ที่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูในปริมาณมาก

ปัจจุบันทางร้านขายหมูในราคาถูกกว่าราคาประกาศทั่วไป เพราะยังคงต้องสู้กับราคาหมูเถื่อนอยู่ โดย เนื้อสันนอก สันใน คอหมู ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 140 บาท สามชั้น 180 บาท และสะโพก 130 บาท

จากการสอบถามเขียงหมูรายอื่นที่มีทั้งการค้าส่งและปลีก พบว่า หลังจากกวาดล้างหมูเถื่อนอย่างหนัก ทำให้กลุ่ม ผู้ลักลอบค้าหมูเถื่อนตามสื่อเฟซบุ๊กหายไปเป็นจำนวนมาก ช่วยให้มีลูกค้าติดต่อเข้ามาสั่งซื้อเพิ่มขึ้นประมาณ ร้อยละ 50

ในภาพรวม ตนเห็นด้วยกับรัฐบาลที่กวาดล้างหมูเถื่อน เพราะจะช่วยทำให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าได้สินค้าที่มีคุณภาพ และปลอดภัย ในส่วนของผู้ประกอบการที่ทำอย่างถูกต้อง จะสามารถขายสินค้าได้เพิ่มมากขึ้น

คาดว่าหากมีการกวาดล้างที่เข้มข้นแบบนี้ ราคาหมูในช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีการขยับราคาขายปลีกขึ้น แต่คงไม่มากนัก เพราะไม่ต้องการให้ผู้บริโภคเดือดร้อน

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน