สตูล – นายชัยวัฒน์ ขุนศรี ประธานกลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรงผึ้งชันโรงป่าชายเลน ม.4 เผยว่าน้ำผึ้งจากป่าชายเลนถือว่ามีสรรพคุณ เพราะพืชที่ผึ้งดูดซับน้ำผึ้ง เมื่อนำมาทานจัดว่าเป็นยาระบายอ่อน รสชาติจะหวานอมขมนิด แต่ถ้าเป็นผึ้งชันโรงจะหวานอมเปรี้ยว
ด้านนายสุนทร พรหมเมศร์ นายกเทศมนตรีตำบลคลองขุด กล่าวว่า เทศบาลตำบลคลองขุดสนับสนุนในเรื่องวัสดุภัณฑ์ ทำโรงเรือนและผึ้งโพรง สิ่งที่เห็นได้ชัดคือกลุ่มนี้มีความสามัคคีและเข้มแข็ง มีการ จัดทำกลุ่มอย่างเป็นระบบ
ปัจจุบันสมาชิกของกลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรงชันโรงป่าชายเลน ตำบลคลองขุด มีมากกว่า 50 คน จดทะเบียนขึ้นเป็นสินค้าโอท็อป
