กระชังเลี้ยงปลาอัจฉริยะแบบแม่ลูกขนาดใหญ่ (ภาพ: People’s Daily)
บริเวณน่านน้ำเกาะลู่ซี เขตต้งโถว เมืองเวินโจว มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น “บ้านเกิดแห่งปลาจวดเหลืองเชิงนิเวศของจีน” กำลังกลายเป็นต้นแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่ หลังนำเทคโนโลยีดิจิทัลและวิศวกรรมทางทะเลมาช่วยยกระดับการเลี้ยงปลาจวดเหลืองคุณภาพสูง
จุดเด่นของพื้นที่แห่งนี้คือ “ระบบกระชังแม่ลูกอัจฉริยะ” ขนาดใหญ่ โดยกระชังหลักมีเส้นรอบวง 920 เมตร ทำหน้าที่เสมือนกำแพงกันคลื่น และภายในติดตั้งกระชังย่อย 68 ช่อง ช่วยลดความแรงของกระแสน้ำให้อยู่ในระดับเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลา
เจิ้ง เสียงอู่ ผู้จัดการใหญ่ของบริษัท Huangyu Island Marine Fishery Group กล่าวว่า โครงการเริ่มต้นจากการฟื้นฟูทรัพยากรปลาจวดเหลืองที่เคยลดจำนวนลงอย่างหนักจากการจับปลาเกินขนาดในอดีต โดยตั้งแต่ปี 2013 ได้หันมาใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างระบบเพาะเลี้ยงที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากขึ้น
ปลาจวดเหลืองจากเกาะลู่ซี เขตต้งโถว เมืองเวินโจว (ภาพ: People’s Daily)
หลังเผชิญความเสียหายจากพายุไต้ฝุ่นในปี 2018 บริษัทใช้เวลากว่า 3 ปีพัฒนากระชังรุ่นใหม่ที่ผลิตจากวัสดุ HDPE ทนการกัดกร่อนและสามารถต้านทานพายุระดับ 15 ได้ พร้อมติดตั้งระบบตรวจวัดคุณภาพน้ำแบบเรียลไทม์ ซึ่งอัปเดตข้อมูลทุก 10 นาที ช่วยให้การจัดการฟาร์มแม่นยำยิ่งขึ้น
ผลลัพธ์คืออัตรารอดของปลาเพิ่มจากราว 85% เป็นมากกว่า 90% ปัจจุบันพื้นที่เพาะเลี้ยงขยายเกิน 1,000 หมู่ (ราว 416 ไร่) และเพาะเลี้ยงปลาจวดเหลืองได้มากกว่า 2 ล้านตัวต่อปี
ขณะเดียวกัน ฟาร์มทะเลจินเฟิงได้พัฒนาแนวทางเลี้ยงแบบ “กึ่งธรรมชาติ” ด้วยความหนาแน่นเพียง 0.2 ตัวต่อลูกบาศก์เมตร ไม่เติมออกซิเจน ไม่ใช้ยา และไม่ให้อาหารเสริม โดยอาศัยอาหารธรรมชาติในทะเล ทำให้ได้เนื้อปลาที่มีรสชาติใกล้เคียงปลาธรรมชาติ
ฟาร์มทะเลจินเฟิง (ภาพจากตำบลลู่ซี)
ฟาร์มยังได้พัฒนาแพลตฟอร์มฟาร์มอัจฉริยะบนคลาวด์ (Cloud Ranch) และระบบตาข่ายอัจฉริยะที่สามารถตรวจจับความเสียหายของตาข่ายและแจ้งเตือนล่วงหน้า ลดปัญหาปลาหลุดรอดจากกระชัง
ในเดือนเมษายน 2026 เขตต้งโถวได้เปิดแผนพัฒนาอุตสาหกรรมปลาจวดเหลืองระยะ 3 ปี โดยเตรียมสร้างศูนย์โลจิสติกส์ ระบบตรวจสอบย้อนกลับด้วยบล็อกเชน และเครือข่ายห้องเย็นเชื่อมโยงหมู่เกาะ เพื่อผลักดันอุตสาหกรรมประมงสู่ยุคดิจิทัลอย่างเต็มรูปแบบ
ที่มา People’s Daily
