“โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตอง” มาพร้อมห้องพัก 131 ห้องที่หยิบความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมของ
ย่านจูเชียดและเอกลักษณ์ที่ไม่มีเหมือนใครของชาวเปอรานากันมาใช้เป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบ
ที่กรุงเทพฯ อินเตอร์คอนติเนนตัล โฮเต็ลส์ กรุ๊ป เครือบริษัทบริหารธุรกิจโรงแรมชั้นนำของโลก ขยายธุรกิจในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างต่อเนื่องด้วยการเปิด “โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตอง” บูติคโฮเต็ลแห่งใหม่ที่มาพร้อมเอกลักษณ์ของชุนชนย่านกาตองและวัฒนธรรมเปอรานากัน (กลุ่มลูกครึ่งจีน-มลายูในสิงคโปร์) ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร
โฮเต็ล อินดิโก้ เป็นแบรนด์บูติคโฮเต็ลระดับโลกแบรนด์แรกที่สร้างสรรค์ขึ้นให้มีความพิเศษตรงที่ในเครือโฮเต็ล อินดิโก้แต่ละแห่งนั้น จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ละแห่งล้วนถูกรังสรรค์ขึ้น ให้สะท้อนและสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของย่านใกล้เคียงโรงแรม ทั้งในเรื่องของการออกแบบ อาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟภายในโรงแรม ตลอดจนสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการของโรงแรม
โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองตั้งอยู่ทางภาคตะวันออกของประเทศสิงคโปร์ โดยอยู่ห่างจากสนามบินชางงีเพียง 15 นาทีเมื่อเดินทางโดยรถยนต์ โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตอง มีห้องพักทั้งหมด 131 ห้อง ตัวโรงแรมเป็นอาคารที่สร้างขึ้นโดยการเติมความโมเดิร์นลงไปบนอาคารเก่าหลังเดิม ซึ่งเคยเป็นสถานีตำรวจจูเชียด ที่สร้างขึ้นครั้งแรกตั้งแต่ปี 1928 ทว่ายังคงรักษาเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมที่มีอยู่เดิมไว้ได้อย่างครบถ้วนและกลมกลืนไปกับชุมชนกาตองที่รายรอบอาคารแห่งนี้
สีสันอันเปี่ยมเสน่ห์ของย่านชุมชนใกล้เคียงถูกนำมาผสมกลมกลืนลงไปยังงานออกแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายในของโฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตอง โดยจุดเด่นของงานออกแบบโรงแรมอยู่ที่การหยิบวัฒนธรรมที่ทั้งรุ่มรวยและวูบไหวของชาวเปอรานากันมาใช้ ไม่ว่าจะเป็นกำแพงโถงล็อบบี้ของโรงแรมที่ตกแต่งด้วยกระเบื้องเซรามิคและเหยือกน้ำสีสันหลากหลายสไตล์เปอรานากัน เผยให้เห็นไลฟ์สไตล์ที่ผ่อนคลายสบายๆ ของชาวเปอรานากันอย่างชัดเจน นอกจากนี้ในโรงแรมบริเวณศาลายังมีการตกแต่งด้วย “ซุ้มคุณแม่” (mama stall) ที่หยิบแรงบันดาลใจจากรูปลักษณ์ของซุ้มหรือแผงขายของสไตล์ร้านสะดวกซื้อในชุมชนเปอรานากันในทศวรรษ 1960s โดยภายในซุ้มมีงานฝีมือของช่างฝีมือท้องถิ่นมาจัดวางให้ทุกคนได้ชมกันด้วย
อเดล อรามูนี ผู้จัดการทั่วไป โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตอง กล่าวว่า “ย่านจูเชียดในเขตกาตองเป็นย่านที่หลายคนหลงรักเพราะความหลากหลายทั้งทางสถาปัตยกรรม ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม ที่เป็น ต้นกำเนิดของชุมชนชาวเปอรานากัน และชาวยูเรเชียน ย่านชุมชนแห่งนี้ของสิงคโปร์ ถือว่าเป็นชุมชนประวัติศาสตร์ ชุมชนแรก และเป็นชุมชนสำคัญ ของประเทศมาโดยตลอด เราจึงถือเป็นความภาคภูมิใจที่โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองได้มาเปิดให้บริการภายในย่านนี้ โดยนอกจากจะมอบความรู้สึกผ่อนคลายและช่วยเติมพลังอย่างเต็มที่ให้กับแขกผู้เข้าพักแล้ว โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองยังจะเปิดโอกาสให้แขกที่ได้เข้ามาพักผ่อนในโรงแรมของเรา ได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษ ของการพาตัวเองเข้าไปค้นหาเสน่ห์ ที่ซุกซอนอยู่ในเขตกาตอง เข้าไปเติมเต็มแรงบันดาลใจ สร้างความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า และเชื่อมตัวเองเข้ากับชุมชนรายรอบที่เต็มเปี่ยมด้วยเสน่ห์ที่น่าค้นหาอย่างไม่รู้จบ”
ลีแอน ฮาร์วู้ด รองประธานฝ่ายปฏิบัติการ ไอเอชจี ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเกาหลี เสริมว่า “ในเวลานี้มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่แสวงหาการท่องเที่ยวในสไตล์ที่แตกต่างออกไป พวกเขามีความต้องการโรงแรมที่พักที่จะมอบประสบการณ์การท่องเที่ยวในชุมชนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงไม่น่าแปลกใจที่สิงคโปร์มีจำนวนบูติคโฮเต็ลเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ก็เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว ที่ต้องการประสบการณ์การเข้าพักที่พิเศษ แบบนี้ให้ได้ตรงใจที่สุด ปัจจุบันในอุตสาหกรรมโรงแรมระดับโลกนั้น บูติคโฮเต็ลมีส่วนแบ่งตลาด อยู่ที่ร้อยละ 5 และจากความสำเร็จของโฮเต็ล อินดิโก้กรุงเทพที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อปีที่แล้ว เรามั่นใจว่าโฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองจะกลายเป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความนิยมของนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาพักในสิงคโปร์อย่างแน่นอน”
โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองออกแบบให้ห้องพักขนาด 30 ตารางเมตรภายในโรงแรมสะท้อนเอกลักษณ์ของโครงสร้างและรูปลักษณ์ของอาคารบ้านเรือนของชาวเปอรานากัน ประหนึ่งพาแขกผู้เข้าพักเข้าไปใช้ชีวิตอยู่ในห้องนั่งเล่นและห้องนอนของชาวเปอรานากัน ส่วนห้องน้ำมาพร้อมบรรยากาศแบบห้องสปาที่มีอุปกรณ์อโรมาเธอราพีจัดวางไว้อย่างครบครัน แขกผู้เข้าพักยังสามารถไปออกกำลังกายด้วยอุปกรณ์ Technogym ในฟิตเนสเซ็นเตอร์ของโรงแรมที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง หรือจะไปว่ายน้ำที่สระว่ายน้ำบนชั้น รูฟท็อปของโรงแรมที่มาพร้อมวิวทิวทัศน์อันงดงามของย่านกาตองก็สามารถทำได้ตลอดช่วงเวลาที่เข้าพัก
ปรัชญาในการนำเสนอเอกลักษณ์ ของชุมชนผ่านรายละเอียดต่างๆ ของโรงแรมยังมีปรากฏให้เห็นต่อเนื่อง ที่อาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟภายในโรงแรมด้วย ทั้งที่ห้องอาหาร “Baba Chews Bar and Eatery” ที่สามารถเข้ารับประทานได้ทั้งวัน โดยเมนูที่มีมาเสิร์ฟนั้นมีทั้งเมนูสไตล์ดั้งเดิม ของชาวเปอรานากันจากย่าน ช่องแคบมะละกา และเมนูอาหารฝรั่งสไตล์โมเดิร์น ที่คัดสรรมาแล้วว่า เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน
นอกจากนี้ยังมีเมนูที่รังสรรค์ขึ้นด้วยแรงบันดาลใจ จากอาหารเปอรานากัน อาทิ ไก่ผัดเมล็ดถั่วดำอินโดนีเซีย (Ayam Buah Keluak) ข้าวผัดตับห่านใส่แตงกวาและเต้าหู้ทอด (Foie Gras Tau Kwa Pau) กาแฟชงจากเมล็ดกาแฟคั่วสดในท้องถิ่น (Common Man Coffee Roasters) ชาจากทไวนิ่งส์ และเมนูคอกเทลที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษในสไตล์ท้องถิ่น
โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองได้รับการออกแบบ Ong & Ong และ eco.id Architects and Design Consultancy บริษัทสถาปนิกชั้นแนวหน้าของประเทศสิงคโปร์ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ที่พิเศษที่สุดของความเป็นกาตองเข้ากับแนวทางการออกแบบที่เต็มเปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์ของโรงแรมได้อย่างลงตัว
แบรนด์โฮเต็ล อินดิโก้เปิดตัวครั้งแรกในปี 2004 และนับว่าเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่สุดแบรนด์หนึ่งภายใต้เครือโรงแรมไอเอชจี สำหรับการเปิดโฮเต็ล อินดิโก้ ในประเทศสิงคโปร์นับว่าเป็นโฮเต็ล อินดิโก้แห่งที่ 2 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลังจากที่โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุเปิดทำการเป็นแห่งแรกในปีที่แล้ว ทั้งนี้ในช่วงเวลา 2-3 ปีนับจากนี้จะมีโฮเต็ล อินดิโก้เปิดทำการอย่างต่อเนื่องราว 9 แห่งในภูมิภาคนี้ รวมทั้งโฮเต็ล อินดิโก้ บาหลี เซมินยัค ซึ่งถือว่าเป็นโฮเต็ล อินดิโก้แห่งแรกในโลกที่เปิดให้บริการในรีสอร์ตโลเคชั่น
และเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในช่วงเวลาเปิดตัว โฮเต็ล อินดิโก้ สิงคโปร์ กาตองเสนอโปรโมชั่นพิเศษสำหรับการเข้าพักในช่วงนื้ที่คืนละ 171++ ดอลลาร์สิงคโปร์ โดยโปรโมชั่นนี้มีให้สำหรับผู้ที่จองห้องพักตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายนถึง 30 กันยายนนี้เท่านั้น
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโฮเต็ล อินดิโก้ เข้าไปดูได้ที่เว็บไซต์ www.ihg.com/hotelindigo และ www.ihgrewardsclub.com สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับ ไอเอชจี รีวอร์ด คลับ ส่วนข้อมูลอัพเดทล่าสุดเกี่ยวกับเครือไอเอชจี เข้าไปดูได้ที่เว็บไซต์ www.IHG.com และดาวน์โหลดภาพโรงแรมในเครือไอเอชจีได้ที่ IHG Digital Library
