นายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า กระทรวงอุตสาหกรรมขับเคลื่อนนโยบายตามแนวนทางของ พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ที่ให้ความสําคัญกับการลดความเหลื่อมล้ำ และการสร้างเศรษฐกิจชุมชนให้เข้มแข็ง มุ่งเน้นการพัฒนาและ ส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากโดยเฉพาะในระดับชุมชน ซึ่งเป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศมาอย่างต่อเนื่อง โดยโครงการพัฒนาอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ชุมชนดีพร้อม เป็นการนำนโยบายของนายกรัฐมนตรีมาแปลงสู่การปฏิบัติ ผ่านการดำเนินงานจัดฝึกอบรมของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมทั่วประเทศ เพื่อฝึกทักษะอาชีพเพิ่มเติม สร้างรายได้เสริมให้แก่พี่น้องประชาชนทั่วประเทศ โดยตั้งเป้าจะฝึกให้ครบ 700,000 ครัวเรือนภายในเดือนธันวาคมนี้
“โครงการพัฒนาอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ชุมชนดีพร้อม เริ่มมีการฝึกอบรมแล้วในหลายพื้นที่ โดยมีการคัดเลือกวิทยากรมาให้ความรู้กับประชาชนในแต่ละด้านอย่างเหมาะสม เพื่อประโยชน์สูงสุดของผู้เข้าร่วมอบรม ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การเรียนรู้ขั้นตอนและเทคนิควิธีการปรุงอาหาร แต่เน้นถึงการผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายด้วย ว่าควรจะมีองค์ประกอบอะไรบ้างที่จำเป็น ทั้งเรื่องของคุณภาพและความปลอดภัย นอกเหนือจากความอร่อยที่จะต้องมีอยู่แล้ว เนื่องจากหลังสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด 19 ประชาชนต่างให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขอนามัยเพิ่มมากขึ้น ในฐานะผู้ผลิตสินค้าประเภทอาหารในยุคนี้จึงต้องให้ความสำคัญกับเรื่องความสะอาด ปลอดภัย และมีสุขอนามัยที่ดีเป็นมาตรฐานด้วย”
นางสาวนิจจรินทร์ โอภาสเสถียร ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) โดย กล่าวว่า สำหรับโครงการพัฒนาอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ชุมชนดีพร้อม ทางศูนย์ฯได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรพัฒนาต่อยอดทักษะที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจ แนะเทคนิคสร้างแรงจูงใจ วิธีการจับกลุ่มเป้าหมาย การบิรการที่โดนใจลูกค้า ไปจนถึงการตลาดออนไลน์ช่องทางสำคัญของการขายยุคนี้ และการบริหารธุรกิจเมื่อสินค้าได้รับการตอบรับอย่างดี จนต้องขยายสเกลการผลิตและการจัดจำหน่ายที่กว้างกว่าเดิม ซึ่งได้รับการตอบรับเข้าร่วมอบรมจากประชาชนในพื้นที่เป็นอย่างดี
ตัวแทนประชาชนที่เข้าร่วมอบรมต่างพอใจกับการอบรม พร้อมกล่าวขอบคุณรัฐบาล และกระทรวงอุตสาหกรรมที่ให้โอกาสในการเรียนรู้เพื่อสร้างรายได้เพิ่มขึ้น เพราะสถานการณ์โควิด 19 ทำให้หลายคนที่ออกไปประกอบอาชีพต่างจังหวัดเดินทางกลับภูมิลำเนา และยังไม่มีแนวทางในการประกอบอาชีพอื่น ๆ นอกจากอาชีพดั้งเดิมของครอบครัวอย่างการเป็นเกษตรกร การได้เรียนรู้ทักษะเพิ่มเติมครั้งนี้เชื่อว่าจะทำให้มีรายรับเพิ่มขึ้น ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต และทำให้ครอบครัวมีความสุขมากยิ่งขึ้นด้วย
